ბოჭკოებით, ვიტამინებითა და მინერალებით სავსე და უბრალოდ უგემრიელესი, ბროკოლის მცენარე ასევე ადვილად მოსავლელია, რამდენიმე სასარგებლო რჩევითა და ხრიკით. და ღირს საკუთარი თავის გაზრდა; საშუალო ადამიანი შეერთებულ შტატებში ჭამს დაახლოებით 6 ფუნტი ბროკოლს წელიწადში, ხოლო სახლში მოყვანილი ბროკოლი, რომელსაც მიირთმევენ ახლად და სეზონურად, ერთგვარი სიამოვნებაა.
ბროკოლის მოყვანა: სწრაფი რჩევები წარმატებული მოსავლისთვის
ბროკოლი არ არის ძნელი მოსაყვანი, მაგრამ ყურადღება უნდა მიაქციოთ რამდენიმე მნიშვნელოვან საკითხს, ესენია დრო, ნიადაგის ნაყოფიერება და მავნებლები. თქვენი პირობების შესაბამისად ბროკოლის მცენარის სწორად გაშენება დიდ გზას წაგართმევთ წარმატებულ მოსავალამდე.
დარგე შესაფერისი ტიპი საჭირო დროს
ბროკოლი არის მაგარი სეზონის ბოსტნეული, რომელიც ხარობს ტემპერატურის აწევამდე და (ჯიშის მიხედვით) სწრაფად იკეცება და მწარე ხდება ზაფხულის სიცხეში. თქვენ გსურთ დაგეგმოთ გაზაფხულზე ან შემოდგომაზე მოსავალი, ან შესაძლოა ორივე. რამდენიმე მნიშვნელოვანი ინფორმაციის საშუალებით შეგიძლიათ აირჩიოთ ბროკოლის სწორი მცენარე თქვენი ბაღისთვის.
- იცოდე შენი პირველი და ბოლო გაყინვის თარიღები. ეს ინფორმაცია გაცნობებთ, თუ რამდენ ხანში შეგიძლიათ დარგოთ გაზაფხულზე და როდის დარგოთ, თუ გსურთ შემოდგომის მოსავალი.
- თუ გსურთ მოსავლის აღება გაზაფხულზე, ან თუ გაქვთ ხანგრძლივი ცხელი სეზონი და მოკლე გრილი სეზონი, მოგინდებათ აირჩიოთ ჯიშები, რომლებსაც აქვთ სიმწიფის დღეების რიცხვი. შეგიძლიათ იპოვოთ ბროკოლი, რომელიც მწიფდება 48-დან 115 დღემდე.
- მომწიფებამდე ხანმოკლე ჯიშები იდეალურია საგაზაფხულო მოსავლისთვის, ხოლო უფრო გრძელი დღიდან სიმწიფის ჯიშები შესანიშნავია შემოდგომის მოსავლისთვის.ბროკოლს სჭირდება გრილი ტემპერატურა, რომ კარგად გაიზარდოს, ასე რომ, მიუხედავად იმისა, რომ კარგი იდეაა, ზაფხულში შემოდგომის მოსავლისთვის უფრო მოკლე DTM ჯიშის თესლის დათესვა (დღემდე სიმწიფის) ჯიშისთვის, მცენარეები კარგად ვერ გაიზრდებიან.
ბროკოლის მავნებლების პრევენცია
არსებობს რამდენიმე გავრცელებული მავნებელი, რომელიც აწუხებს ბროკოლს, ისევე როგორც ბრასიკას ოჯახის სხვა წევრებს, როგორიცაა კალე, კომბოსტო და ყვავილოვანი კომბოსტო. ბროკოლის მოყვანისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ:
- რწყილი ხოჭოები:თქვენ გეცოდინებათ, რომ გყავთ რწყილი ხოჭოები, თუ თქვენი ბროკოლის მცენარის ფოთლებზე უამრავ პატარა ხვრელს დაინახავთ.
- კომბოსტოს ჭიები: ეს არის ყველაზე შემაშფოთებელი და გავრცელებული მავნებელი, რომელთანაც თქვენ ალბათ გაუმკლავდებით. ეს ლამაზი პატარა თეთრი ან ყვითელი პეპლები, რომლებიც ფრიალებს თქვენს მცენარეებს? ისინი დებენ კვერცხებს, რომლებიც იჩეკებიან პატარა მწვანე მუხლუხოებად, რომლებიც შემდეგ ჭამს თქვენს მცენარეებს.თქვენ შეგიძლიათ ხელით აკრიფოთ ქიაყელები ან დალიოთ BT-ით მათ მოსაკლავად.
- Cutworms: თუ თქვენი მცენარეები ისე გამოიყურება, თითქოს ისინი დაჭრეს ვიღაცის მიერ, რომელსაც აქვს პაწაწინა ცულები ღამის განმავლობაში, თქვენ გაქვთ ჭიის პრობლემა. ისინი მიდრეკილნი არიან თავს დაესხნენ ახალგაზრდა ნერგებს. იმისათვის, რომ არ დახოცონ მცენარეები, გაითვალისწინეთ მუყაოს მილის დაყენება (ტუალეტის ქაღალდის მილები ამისთვის კარგად მუშაობს) ახალგაზრდა მცენარის ირგვლივ. საყელოს ქვედა ნაწილი ჩაყარეთ მიწაში. ეს ხელს შეუშლის ჭიების თქვენს მცენარეებში მოხვედრას.
ამ ყველაფრის თავიდან აცილების ყველაზე მარტივი გზა არის ბროკოლის მცენარეების დაფარვა მსუბუქი მცურავი რიგის საფარით. ეს დაწნული პოლიესტერის ქსოვილები უშვებს სინათლეს და წყალს, მაგრამ იცავს მავნებლებს თქვენი მცენარეებისგან.
მორწყვა, კვება და ბროკოლის მოყვანის სხვა რჩევები
ბროკოლის მცენარეები საკმაოდ მძიმე მკვებავია და კარგად რომ გაიზარდოს სჭირდება რეგულარული მორწყვა.
- გაანოყიერეთ თქვენი მცენარეები დაბალანსებული სასუქით დარგვის დროს და ისევ ყოველ ოთხ კვირაში ვეგეტაციის პერიოდში (ხანგრძლივი მწიფე ჯიშებისთვის) ან ყოველ 2 კვირაში ხანმოკლე მომწიფებისთვის ჯიშები.
- მცენარეებს სჭირდებათ მინიმუმ დუიმი, ხოლო ინჩ-ნახევარმდეწყალი კვირაში.
- მიზანშეწონილია მცენარეების ირგვლივმულჩირება, რათა შეინარჩუნოთ ტენიანობა და დაგვეხმაროთ სარეველების მოშორებაში.
- მოსავალი ბროკოლი, როცა თავები ზრდას შეწყვეტენ და ღრმა მწვანე ფერისაა მჭიდრო, სრულად დახურული კვირტებით. მოსავლის აღება ძირითადი თავის მოჭრით, ბროკოლის ჯიშების უმეტესობა გამოიმუშავებს უფრო პატარა ტოტების თავებს, მთავარის ამოღების შემდეგ.
- იცოდით, რომ ბროკოლის ფოთლების ჭამაც შეგიძლიათ? დაკრიფეთ ისინი, დაჭერით და შეწვით ისე, როგორც ნებისმიერი ფოთლოვანი მწვანე ბროკოლის რბილი არომატისთვის.
გემრიელი ბროკოლის ჯიშები თქვენს ბაღში გასაშენებლად
შეგიძლიათ ბროკოლის მოყვანა, მიუხედავად იმისა, თუ რა ტიპის სივრცე გაქვთ და თუ ცოტა განსხვავებულს ეძებთ, თქვენთვისაც არსებობს ვარიანტები. აქ არის რამდენიმე გამოცდილი და ჭეშმარიტი ჯიში, რომლებიც უნდა გაიზარდოს სხვადასხვა სიტუაციებში.
სწრაფად მზარდი ბროკოლის ჯიშები მოკლე მაგარი სეზონისთვის
ქვემოთ ჩამოთვლილ ჯიშებს აქვთ კლასიკური ბროკოლის სახე და არომატი და შესანიშნავი ვარიანტია საგაზაფხულო მოსავლისთვის.
- 'DeCicco'
- 'კალაბრეზი'
- 'ამადეუსი'
ბროკოლის საუკეთესო ჯიშები კონტეინერებში გასაშენებლად
თუ თქვენ გაქვთ შეზღუდული რაოდენობის ადგილი, სადაც უნდა გაიზარდოთ, ან საერთოდ არ გაქვთ ტიპიური ბაღის საწოლი, მაინც შეგიძლიათ ბროკოლის მოყვანა. ბროკოლს, როგორც წესი, ბევრი ადგილი სჭირდება, მაგრამ ეს ჯიშები შესანიშნავია კონტეინერში მოსაყვანად. საუკეთესო შედეგისთვის, თქვენი კონტეინერი უნდა იყოსმინიმუმ რვა, და სასურველია 10, ინჩის სიღრმე.
- 'ბედნიერი მდიდარი'
- 'Royal Tenderette Hybrid'
ბროკოლის უნიკალური ჯიშები
თუ თქვენ ეძებთ რაღაც ოდნავ განსხვავებულს, შეგიძლიათ ნახოთ ქვემოთ ჩამოთვლილი ჯიშები. ისინი ინტერესს მატებს თქვენს თეფშს, ასევე რაღაც ახალს თქვენს ბაღში.
- ბროკოლი ადრეული იასამნისფერი
- რომანესკო ბროკოლი - ეს სინამდვილეში სულაც არ არის ბროკოლი, მაგრამ რადგან მას ბროკოლი ჰქვია, მოდით წავიდეთ. რომანესკო უფრო ჰგავს ბროკოლისა და ყვავილოვანი კომბოსტოს შეჯვარებას.
- GaiLan (ანუ ჩინური ბროკოლი) - ეს მცენარე აწარმოებს ბროკოლის პატარა თავებს გრძელ, ნაზ ყუნწებზე.
იტალიიდან სიყვარულით
გვყავს იტალიელი ემიგრანტების მადლობა, რომ ბროკოლი ჩამოიტანეს ჩრდილოეთ ამერიკაში 1800-იან წლებში. ახლა, შეერთებული შტატები ბროკოლის სიდიდით მესამე მწარმოებელია - იმის დასტური, რომ ბროკოლი ნამდვილად არის მცენარე, რომლის გაშენებაც ღირს. კარგი ამბავი ის არის, რომ გაშენება ადვილია, როცა აირჩევთ საუკეთესო ჯიშებს და გაიგებთ, რა სჭირდებათ მათ საუკეთესოდ გასაზრდელად.
