იცი რა არის? ძალიან ცხელა მოსახარშებლად, აი რა არის. ვიცი, რომ შენს ღუმელს გვერდით უყურებ და ჰაერის შემწვარიც კი გეშინია. მაშინ მზად ხარ მაგარი ამბებისთვის? ეს არის საუკეთესო რეცეპტები ცხელ დღეებში და არცერთი მათგანი არ მოითხოვს სასურსათო მაღაზიაში წასვლას ბუნდოვანი ინგრედიენტისთვის, რომელსაც მხოლოდ ერთხელ გამოიყენებთ.
საზამთრო ფეტა სალათი
იფიქრეთ ეს წვნიანი და სულის მომგვრელი საზამთროს სალათი, როგორც საკუთარი არჩევანის თავგადასავალი. წაიღეთ ეს კიდევ ნახევარი ჭიქა გაწმენდილი და დაჭრილი კიტრის დამატებით. ეს რეცეპტი მიიღებს დაახლოებით 10 პორციას.
ხახვის მოყვარული არ ხართ? შეგიძლიათ დატოვოთ ის მაცივარში. გეზიზღება რუკოლა? ეს მშვენიერია ბიბის სალათის ფოთლებთან, რომანთან ან შერეულ მწვანილთან ერთად. ან მწვანილის გარეშე. კიდევ ერთი იდეაა ბაზილიკის პიტნით შეცვლა.
ინგრედიენტები
- 16 ჭიქა კუბიკებად დაჭრილი საზამთრო ან 1 დიდი საზამთრო, კუბურები
- 4-6 უნცია ფეტა ყველი
- 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 6-8 ახალი რეჰანის ფოთოლი წვრილად დაჭრილი
- ¼ თეთრი ხახვი ან წითელი ხახვი, დაჭრილი
- 3-4 ჭიქა რუკოლა ან სასურველი მწვანე (სურვილისამებრ)
- ½-1 ჭიქა კიტრი, გასუფთავებული და დაჭრილი (სურვილისამებრ)
- ბალზამიანი ძმარი ან ჭიქურა გასახდელად, გემოვნებით
ინსტრუქცია
- დიდ თასში შეურიეთ საზამთრო, ფეტა, ზეითუნის ზეთი, რეჰანი და ხახვი.
- სურვილისამებრ დაუმატეთ კიტრი და ფოთლოვანი მწვანილი.
- აურიეთ აურიეთ.
- დაამატეთ ბალზამიანი ძმარი გემოვნებით.
ტომატის სენდვიჩი
ნებისმიერი შეფუთვა ან სენდვიჩი შესანიშნავი იდეაა ცხელ დღეს სწრაფი, მოუმზადებელი კერძისთვის, მაგრამ წვნიან, დამატენიანებელ პომიდორში არის რაღაც განსაკუთრებით გამაგრილებელი. რას დებთ პომიდვრის სენდვიჩზე, ეს პირადი თემაა, ასე რომ, რაც არ ჯდება თქვენს ძალიან ცხელ მოსამზადებლად, ასე რომ, თქვენ სიამოვნებთ ამ კლასიკურ ატმოსფეროს, განაგრძეთ და გამოტოვეთ იგი.
ინგრედიენტები
- 2 ნაჭერი პური
- 3-5 ნაჭერი ახალი პომიდორი, ბიფშტეიკი ან სხვა მსგავსი სტილი
- მაიო, გემოვნებით
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- სალათის ფოთოლი, სურვილისამებრ
- დაჭრილი ხახვი, სურვილისამებრ
ინსტრუქცია
- პურზე დავამატოთ მაიონეზი სასურველი რაოდენობით.
- დაამატეთ პომიდვრის ნაჭრები.
- მარილი და პილპილი გემოვნებით.
- სურვილისამებრ დაუმატეთ სალათის ფოთოლი და ხახვი.
სწრაფი რჩევა
არ დაგავიწყდეთ კლასიკური სუბ-სენდიჩის, სენდვიჩების დელიკატური ხორცით, კლუბური სენდვიჩების ან BLT-ების აშენებაზე. პური არაა? Არაა პრობლემა. გადააქციეთ თქვენი სენდვიჩი სალათის ფოთლის ან ტორტილას შესაფუთად.
მარცვლეული
გაამარტივეთ! არ არსებობს მიზეზი იმისა, რომ ოფლი დაასველოთ რაიმე საჭმელად ან თუნდაც ჭამის დროს. გახსენით კაბინეტი, აიღეთ თასი და ცოტა მარცვლეული და ზემოდან მოაყარეთ რძე. შემდეგ დაჯექი გულშემატკივართა წინ.
ავოკადოს სადღეგრძელო - ძირითადიდან ფანტასტიამდე
ამოიღეთ ავოკადო და ტოსტერი, თუ ამის სურვილი გაქვთ. მაგრამ აქ არავითარი განსჯა არ არის, თუ ამ შედევრს შეჭამთ დაუღარ პურზე. თუ გსურთ თქვენი ავოკადოს სადღეგრძელოს ჩაცმა, Cookie and Kate-ს აქვს უამრავი იდეა ავოკადოს ტოსტზე.
ინგრედიენტები
- 2 ნაჭერი პური
- 1 პატარა ავოკადო, გახეხილი და დაჭრილი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
სხვა იდეები ტოპინგისთვის: ხაჭო, წითელი წიწაკის ფანტელები, ყველაფერი ბაგელის სუნელი, რბილად მოხარშული კვერცხი, პომიდორი, გახეხილი ყველი, პიკო დე გალო, ბეკონის ნაჭრები.
ინსტრუქცია
- პური დაუმატეთ ტოსტერს და მოხარშეთ სასურველ სიმკვეთრემდე.
- თითოეულ ტოსტს დაუმატეთ თანაბარი რაოდენობით დაჭრილი ავოკადო.
- ნაზად გახეხეთ ჩანგლით და გაანაწილეთ ტოსტის დასაფარად.
- დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით, ასევე ნებისმიერი სხვა სასურველი ტოპინგები.
Beat the Heat Charcuterie
დაუთმეთ დრო, რომ ააწყოთ სასურსათო დაფა ღვინის შეხამებასთან ერთად, ან მოამზადეთ საუზმე სადილისთვის საუზმის შემწვარი დაფთან ერთად. პორციის ზომა დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენ და რამდენი ინგრედიენტი დაასხით დაფაზე.
უპირველეს ყოვლისა, ჭურჭლის დაფა არ უნდა იყოს ლამაზი! აიღეთ დელიკატური ხორცის ნაჭერი ან რაიმე დამამშვიდებელი, როგორიცაა პროშუტო, დაჭერით სალამის რულეტი, მოაყარეთ ცოტა ყველი დაფაზე და დაუმატეთ ცოტაოდენი ხრაშუნა კრეკერის ან პრეზელის სახით. არ დაივიწყოთ ყურძენი ან სხვა კენკრა. არ დაგავიწყდეთ წებო: თაფლი, ცხელი თაფლი ან დიჟონის მდოგვი. ნუშის ან სხვა თხილის დასამატებლად ბონუს ქულები.
პირადად ჩვენ ვართ დაჭრილი ლორის, შვეიცარული ყველის და ცოტა დიჟონის კრეკერზე ან ვაშლის ნაჭერი ბრისით და თაფლით პურის პატარა ნაჭერზე.
მსგავსი, მაგრამ არა მთლად იგივე, კლასიკური სასურსათო დაფისა, არის ხილისა და ყველის დაფა. ეს ზედმეტად ცხელ-ცხელი კერძი ფოკუსირებულია რძისა და ხილის თქვენს ყოველდღიურ ულუფებზე.
პასტის სალათი ვახშამზე
თუ ადუღებული წყალი არ ადუღებს თქვენს სისხლს სიცხეში, ეს რეცეპტი ნამდვილად გამოდგება.ან, დაგეგმეთ წინასწარ და დარწმუნდით, რომ ეს რეცეპტი შერეული გაქვთ და მზად ხართ წასასვლელად, სანამ სიცხის ტალღა თქვენს სახლს დაარტყამს. (ან მოხარშეთ მაკარონი და გაყინეთ ჰერმეტულ კონტეინერებში ექვს თვემდე და გაალღვეთ, რომ მოაყაროთ სალათში). თუ თქვენ ეძებთ დამატებით ინფორმაციას, არ გადახედოთ Gimme Some Oven-ის 15 სხვადასხვა რეცეპტს.
ინგრედიენტები
- 2 ჭიქა მოხარშული და გაგრილებული მაკარონი (როტინი, ფარფალე, პენე ან კავატაპი)
- ½ ჭიქა ჩერი პომიდორი, დაჭრილი
- ½ ჭიქა დაკონსერვებული არტიშოკის გული
- ¼ ჭიქა კუბებად დაჭრილი მყარი სალამი
- ¼ ჭიქა დაჭრილი პეპერონჩინი
- ¼ თეთრი ან წითელი ხახვი, დაჭრილი
- ⅛ ჭიქა შავი ზეთისხილი, დაჭრილი
- ½ ჭიქა წითელი ღვინის ძმარი
- ¼ ჭიქა ზეითუნის ზეთი
- ½ სუფრის კოვზი იტალიური სუნელი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
ინსტრუქცია
- დიდ თასში მოაყარეთ მაკარონი, პომიდორი, არტიშოკი, სალამი, პეპერონჩინი, ზეთისხილი და ხახვი.
- მოურიეთ მოკლედ რომ აურიოთ.
- დაამატეთ ძმარი, ზეითუნის ზეთი, სუნელი, ასევე მარილი და პილპილი.
- კარგად მოურიეთ, რომ აურიოთ და შეურიოთ.
საზამთრო პიცა
მიირთვით პიცა ზაფხულის სიცხეში ღუმელის ჩართვის გარეშე. საზამთროს პიცა, ანუ. მიუხედავად იმისა, რომ ნამდვილად გეჩვენებათ, რომ დღეს შეგიძლიათ პიცის მომზადება თქვენს გზაზე, არა?
ინგრედიენტები
- 1 საზამთროს მრგვალი ნაჭერი
- 1 ჭიქა ათქვეფილი ნაღები ან ¾ ჭიქა ბერძნული იოგურტი
- ¼ ჭიქა მარწყვი, დაჭრილი
- ¼ ჭიქა მოცვი
- ¼ ჭიქა ატამი
- ¼ ჭიქა კივი, გახეხილი და კუბებად დაჭრილი
ინსტრუქცია
- საზამთროზე წაუსვით ათქვეფილი ზემოდან.
- მოასხით სასურველი ხილის ტოპინგები.
- დაჭერით პიცის მსგავს ნაჭრებად.
სწრაფი რჩევა
საზამთროს პიცის ტოპინგის სხვა იდეები, რომლებიც აქტუალურია, არის გახეხილი ქოქოსი, ალუბალი და დაჭრილი ალუბალი, ჟოლო, მოცვი, პიტნის ან ბროწეულის მარცვლები.
მარტივი ხელნაკეთი ორაგულის სუშის თასი
გააკეთეთ მარტივი პოკი ან სუშის თასი - მომზადება არ არის საჭირო. თუ ორაგული არ ხართ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კრაბის იმიტაცია, კრევეტები, შემწვარი აჰი ტუნა ან საერთოდ გამოტოვოთ თევზი. თუ თქვენ იყიდით წინასწარ მოხარშულ ბრინჯს ან მოხარშეთ ბრინჯს და გაყინავთ მას ერთი ჭიქა პორცია, თქვენ მზად იქნებით წასასვლელად ღუმელის გახურების გარეშე. პროფესიონალური რჩევა: არ გადაახვიოთ სუშის თასის ჰეშთეგი TikTok-ზე, როცა გშიათ.
@somethingnutritious დეკონსტრუირებული გამომცხვარი ორაგულის სუშის თასი sushibowl deconstructedsushi Hey Sexy Lady [Feat. ბრაიან და ტონი გოლდი] - შაგი
ჰუმუსის დაფის სადილი
თქვენ ნამდვილად გინახავთ ვირუსული კარაქის დაფა, მაგრამ ეს არ არის ის, რაც ამაღამ სადილისთვის არის. ამაღამ კრემისებური, უმამი ჰუმუსია.
ინგრედიენტები
- 2 ჭიქა მომზადებული ჰუმუსი
- ¼ ჭიქა მზეზე გამომშრალი პომიდორი
- 8-10 რეჰანის ფოთოლი დახეული
- 2 სუფრის კოვზი ნივრით გაჟღენთილი ზეითუნის ზეთი
- ¼ ჭიქა ფიჭვის კაკალი
- 1 სუფრის კოვზი გახეხილი ლიმონის ცედრა
- პიტას ჩიფსები, კროსტინისი ან ნაანი ჩაძირვისთვის
ინსტრუქცია
- დააფინეთ ჰუმუსი ჭურჭლის დაფაზე.
- ზემოდან მზეზე გამომშრალი პომიდორი და ბაზილიკის ფოთლები.
- მოასხით ნივრით გაჟღენთილი ზეითუნის ზეთი.
- მოასხით ფიჭვის თხილი
- მიირთვით პიტას ჩიფსებით, კროსტინით ან ნაანთან ერთად.
სწრაფი რჩევა
განიხილეთ ჰუმუსის სხვადასხვა არომატის გამოყენება დაფის შესაქმნელად, რომელიც სულაც არ იქნება მოსაწყენი. წარმოიდგინეთ შემწვარი წითელი წიწაკა, ნიორი ან ჭარხლის ჰუმუსი.
ბანანის სპლიტი სადილად
აუცილებლად შეგიძლიათ მიირთვათ ბანანის გაყოფილი ვახშამი ზაფხულის ცხელ დღეებში. ოღონდ მოდი გავამრავლოთ ჯანსაღი ინგრედიენტებითაც.
ინგრედიენტები
- 2 სკუპი გაყინული იოგურტი, ქოქოსის რძის ნაყინი ან ტრადიციული ნაყინი
- 1 ბანანი გახეხილი და შუაზე დაჭრილი
- 2 სუფრის კოვზი დაფქული არაქისი, ნუში ან ფისტა
- ¼ ჭიქა მოცვი, მაყვალი ან მარწყვი, სურვილისამებრ
- შეთქვეფილი ნაღები, ალუბლის და შოკოლადის სიროფი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- თეფშზე დავამატოთ დაჭრილი ბანანი.
- ზემოდან მოაყარეთ ნაყინი, თხილი და ხილი სურვილისამებრ.
- მორთეთ ათქვეფილი ნაღებით, ალუბლით და მოაყარეთ შოკოლადის სიროფი.
ეძებთ მეტ გემოს? წადით და გამოიყენეთ თხილი ან პეკანი, დაამატეთ თაფლი ან ნეკერჩხლის სიროფი შოკოლადის ნაცვლად, დაამატეთ მანგოს ან ბროწეულის მარცვლები, ან ათქვეფილი ნაღების ნაცვლად გამოიყენეთ იოგურტი.
ლობიოს სალათი - სალათზე ბევრად მეტი
ეს შიგთავსი და არა მზარეული, სალათი შესანიშნავი საშუალებაა ბოჭკოს მოსაპოვებლად - და კიდევ უკეთესი, შეგიძლიათ მიირთვათ ტორტილას ჩიფსებთან ერთად, თუ არ გაინტერესებთ მისი დალევა. სალათი. შეურიეთ იგი ბრინჯს ან გადაყარეთ იგი შესაფუთად. ამ ლობიოს სალათს გაუთავებელი შესაძლებლობები აქვს. თავისთავად, ეს შეადგენს დაახლოებით 6 პორციას.
ინგრედიენტები
- 15-უნცია წიწილა
- 15-უნცია წითელი ლობიო
- 15 უნცია კანელინის ლობიო
- ¼ საშუალო წითელი ან თეთრი ხახვი, დაჭრილი
- ¼-½ ჭიქა წითელი ღვინის ძმარი ან ვაშლის სიდრი ძმარი
- ⅛-¼ ჭიქა ზეითუნის ზეთი
- 2 ჩაის კოვზი ახალი ოხრახუში, უხეშად დაჭრილი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- ½ ავოკადო, გახეხილი და კუბებად დაჭრილი
ინსტრუქცია
- ლობიოს დაკონსერვებული გადაწურეთ.
- თასში მოაყარეთ ლობიო და ხახვი.
- დაამატეთ ძმარი, ზეითუნის ზეთი, ოხრახუში, ასევე მარილი და პილპილი გემოვნებით.
- კარგად მოურიეთ რომ აურიოთ.
- დაამატეთ ავოკადო, მოკლედ მოურიეთ რომ შეურიოთ.
კოლუმბიის გემრიელად განსხვავებული "1905 წლის დაჭრილი სალათი"
1905 წლის სალათი ცხოვრებას ცვლის. ზეთისხილისა და პარმეზანის უნიკალური უმამის გემოს პროფილით, ხრაშუნა სალათის ფოთოლი, ახალი პომიდორი და შემავსებელი ინგრედიენტები, როგორიცაა შვეიცარული ყველი და ლორი, ეს სალათი ადიდებს არომატს ღუმელის ჩართვის გარეშე.
@hungryhappens 1905 წლის სალათის (Columbia’s Salad) სრული რეცეპტი არის ჩემს საიტზე: HungryHappens. Net IB: @kathyquad123 ორიგინალური ხმა - Stella Drivas
საუზმე ფინჯანში
თქვენ იცნობთ (და მისი დიდი გულშემატკივარი) ბრინერი! მიკროტალღური ღუმელის ეს სწრაფი რეცეპტი იყენებს იმას, რაც ჩვეულებრივ მოგწონთ კვერცხებთან შერევით, მაგრამ ცხელ ღუმელზე დგომის გარეშე, სანამ აურიეთ ან აურიეთ.
Budget Bytes-ის რეცეპტი არის საუკეთესო ვარიანტი თქვენი ძალიან ცხელი მზარეულისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ ეს რეცეპტი შესანიშნავია, იფიქრეთ იმაზე, რომ დაამატოთ ისპანახი, ხახვი, ხახვი, მწვანილი, რასაც ჩვეულებრივ უმატებთ კვერცხებს.
გაზპაჩო
გაგრილდები სუპით? სწორად წაიკითხე. გაზპაჩო აქ არის იმისთვის, რომ დალიოთ კოვზი, დალიოთ და დაასხით სავსე მუცელი, როცა ძალიან ცხელა მოსამზადებლად.
ინგრედიენტები
- 2 ფუნტი მწიფე წითელი პომიდორი, ბირთვით და უხეშად დაჭრილი (ძროხის სტეიკი, რომა ან სხვა წითელი პომიდორი)
- 1 საშუალო ზომის კიტრი, დათესილი და გაფცქვნილი
- ½ პატარა თეთრი ხახვი, გაფცქვნილი და წვრილად დაჭრილი
- ½ პატარა მწვანე წიწაკა, დაჭრილი და თესლით
- 1 საშუალო კბილი ნიორი, გახეხილი
- 1 ლაიმი, წვენიანი (დაახლოებით 2 სუფრის კოვზი)
- ¼ ჭიქა ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- 2 სუფრის კოვზი შერი ძმარი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
ინსტრუქცია
- ბლენდერში ან კვების პროცესორში დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი.
- პიურე დაახლოებით 90 წამის განმავლობაში ან სანამ გაზპაჩო არ გახდება სასურველი კონსისტენცია.
- ჩაასხით თავდახურულ ჭურჭელში.
- დააფარეთ და შედგით მაცივარში დაახლოებით ოთხი საათის განმავლობაში.
- მიირთვით თასებში.
- მორთეთ კრუტონებით, ოხრახუშით ან ზეითუნის ზეთით.
იოგურტი პარფე
იოგურტის პარფეი არ არის მხოლოდ 15$-იანი აეროპორტის სამკურნალო საშუალება, როცა დრო გიჭირთ და მშიერი ხართ. ისინი მარტივი მოსაყრელია და აბსოლუტური სადილისთვის ზაფხულის ცხელ დღეებში.
ინგრედიენტები
- 1 ჭიქა ვანილის იოგურტი
- ½ ჭიქა გრანოლა
- ¼ ჭიქა მოცვი
- ¼ ჭიქა ატამი, კუბურები
ინსტრუქცია
- ფინჯანში ჩაამატეთ გრანოლის ნახევარი.
- ზემოდან მოაყარეთ ნახევარი იოგურტი და ხილი.
- ზემოდან დარჩენილი გრანოლა.
- ზემოდან დარჩენილი იოგურტი და ხილი.
სასარგებლო ჰაკ
გაიარეთ თქვენს მიერ დამატებული ხილით, თქვენ მიერ მოკრეფილი იოგურტის არომატით ან თუნდაც გრანოლას სახეობით. წარმოიდგინეთ მარწყვის იოგურტი შოკოლადის გრანოლით და დაჭრილი ბანანი ალუბლით? დარეგისტრირდი.
საკვები სიცხის ტალღისთვის
Fed საუკეთესოა, ასე რომ, მაშინაც კი, თუ გინდათ ჩრდილში იჯდეთ და სადილზე ნაყინი მიირთვათ, ჩვენ არასოდეს განვსჯით. ეს არის რამდენიმე იდეა, რომელიც შეგიძლიათ დამოუკიდებლად მიირთვათ ან დაამატოთ სალათებში, შეფუთვაში ან უკვე მოხარშულ სახამებელში იმ მზეზე ცხელი დღეებისთვის.
- პიკნიკის კვება მოითხოვს მცირე შრომას ან სითბოს, როგორიცაა კობის სალათი ან ბოსტნეულის კაბობი
- იოგურტი
- ნაყინი
- მარტივი წინასწარ მოხარშული ცილები, როგორიცაა კრაბის იმიტაცია, როტისერიის ქათამი, ან დაკონსერვებული ან დაფქული ტუნა
- პრემიქსი სალათები
- წინასწარ მოხარშული კრევეტები
- კვერცხი
- ვალდორფის სალათი
- საგაზაფხულო რულონები
მაგარი კვების იდეები ცხელი დღეებისთვის
მოშორდით ღუმელს და გრილს, დღეს ძალიან ცხელა მათთვის. ხვალ. Შემდეგი კვირა. თქვენ მათ კიდევ მალე ნახავთ. დაბრუნდით და შეავსეთ ეს სადილის იდეები, რომლებიც იდეალურია, როცა ძალიან ცხელა მოსამზადებლად. თქვენი საიდუმლო ჩვენთან დაცულია, თუ გადაწყვეტთ, რომ AC კიდევ უფრო გაცივდეთ, სანამ შორდებით.
