ინგრედიენტები
- ცაცხვის ბორბალი და შაქარი რგოლისთვის
- 1 უნცია ტეკილა
- 1 უნცია ბანანის ლიქიორი
- ¾ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- ½ უნცია ფორთოხლის ლიქიორი
- ¼ უნცია აგავა
- ყინული
- ცაცხვის ბორბალი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- ჭიქის მოსამზადებლად მარგარიტას, კლდეებს ან პოკო გრანდის ჭიქის რგოლს ცაცხვის ნაჭერი გადაუსვით.
- შაქრით თეფშზე ჩაყარეთ ჭიქის ნახევარი ან მთელი რგოლი შაქარში, რომ დაიფაროს.
- კოქტეილის შეკერში დაუმატეთ ყინული, ტეკილა, ბანანის ლიქიორი, ლაიმის წვენი, ფორთოხლის ლიქიორი და აგავა.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაწურეთ მომზადებულ ყინულზე.
- გარნირი ლაიმის ბორბალით.
ბანანის მარგარიტას ვარიაციები
ბანანის ჭამის ერთზე მეტი გზა არსებობს, ამიტომ ლოგიკურია, რომ ბანანის მარგარიტას შერყევის ერთზე მეტი გზა არსებობს.
- ექსპერიმენტი გამოიყენეთ მეტი ბანანის ლიქიორი, ვიდრე ტეკილა, ბანანის უფრო ძლიერი არომატისთვის.
- ოქროს ტეკილა შესთავაზებს უფრო ტკბილ, კარამელის გემოს, რომელიც შეავსებს ბანანს.
- გამოტოვეთ აგავა, თუ სასმელი ძალიან ტკბილია თქვენი გემოვნებით. თუმცა, დაამატეთ ცოტა მეტი აგავა, თუ გსურთ, რომ თქვენი უფრო ტკბილი იყოს.
- გამოიყენეთ ბანანის მარტივი სიროფი აგავას ან თუნდაც ბანანის შემცველი ტეკილას ნაცვლად.
გარნიტები ბანანარიტასთვის
შეგიძლიათ მიჰყვეთ ზემოთ მოცემულ წინადადებას ან აირჩიოთ ერთ-ერთი ამ დეკორაციის იდეა თქვენი სასმელის დასასრულებლად.
- თუ სიტკბო ძალიან ბევრია, გამოტოვეთ შაქრის რგოლი და გამოიყენეთ მხოლოდ ცაცხვის ბორბალი.
- კოქტეილის შამფურზე გახეხეთ ბანანის სქელი ნაჭერი, გაფცქვნილი ან გახეხილი.
- ციტრუსის ფენის დეკორაცია ერთად, მაგალითად, ცაცხვის ბორბალი ლიმონის ნაჭრით ან ფორთოხლის ბორბალი ცაცხვის ნაჭრით.
ბანანის მარგარიტას დამზადება
თუ არ გსურთ გამოიყენოთ ბანანის ლიქიორი ან არ გაქვთ ხელთ, არსებობს ორი მარტივი გზა, რომ დაამატოთ ეს განსხვავებული ბანანის არომატი, რათა შექმნათ ეს უნიკალური რიფი კლასიკურ და მშვენიერი მარგარიტა.
ბანანის მარტივი სიროფის სწრაფად მოსამზადებლად, პატარა ქვაბში დაამატეთ ნახევარი ჭიქა შაქარი, ორი მთლიანი დაჭრილი და გახეხილი ბანანი და მეოთხედი ჭიქა წყალი. ინგრედიენტები მიიყვანეთ ნელ ცეცხლზე, აურიეთ, რომ შაქარი გაიხსნას და დაიწყეთ ბანანის დაფქვა.დაბალ ცეცხლზე აცადეთ ინგრედიენტებს გაცხელება დაახლოებით რვა წუთის განმავლობაში, არასოდეს დაუშვათ ადუღება. რვა წუთის შემდეგ გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან და ნება მიეცით ნარევი მთლიანად გაცივდეს, სანამ ბანანს გაწურავთ. შეინახეთ ხელახლა დახურულ ჭურჭელში მაცივარში ორ კვირამდე.
ალტერნატივა არის საკუთარი ბანანის ტეკილას ჩასმა. მიუხედავად იმისა, რომ პროცესი მარტივია, მას რამდენიმე დღე სჭირდება. თუმცა, ხელთ გექნებათ ბანანის ტეკილას კარგი ზომის პარტია. ხელახლა დახურულ შუშის ქილაში დაამატეთ ოთხი მწიფე ბანანი, რომლებიც გაასუფთავეთ და სქელ ნაჭრებად დაჭერით. შეავსეთ 750 მილილიტრი ვერცხლის ტეკილა, მჭიდროდ დაახურეთ ქილა და შეანჯღრიეთ. გააჩერეთ გემოები დაახლოებით ოთხი დღის განმავლობაში გრილ, მშრალ ადგილას, იზრუნეთ ქილის მორევაზე ყოველ დღე. გამოყენებამდე აუცილებლად გაწურეთ ბანანის ყველა ნაჭერი ნაჭრის ან სხვა თხელი საწურის გამოყენებით. ბანანის ტეკილა შეგიძლიათ ხელზე შეინახოთ ორ წლამდე.
თანამედროვე მარგარიტა
მარგარიტას გემოების ფართო სამყაროთი, შეიძლება მოულოდნელი აღმოჩნდეს ისეთი, რომელიც რეალურად ახალი და გამომგონებელია, როგორიცაა ბანანის მარგარიტა. გააკვირვეთ თქვენი მეგობრები და ინსტაგრამის ბადე მარგარიტით, რომელიც ჯერ არ აღმოჩენილი აქვთ.
