ინგრედიენტები
- 1 უნცია შოკოლადის არაყი
- ¾ უნცია შოკოლადის ლიქიორი
- ¾ უნცია ირლანდიური კრემი
- ½ უნცია თეთრი კრემი დე მენთე
- ყინული
- მძიმე კრემი და პიტნის ფოთოლი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
- კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, შოკოლადის არაყი, შოკოლადის ლიქიორი, ირლანდიური კრემი და მენთე.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
- გარნირი სქელი ნაღებით და პიტნის ფოთლით დეკორაციისთვის.
ვარიაციები და ჩანაცვლებები
შოკოლადი და პიტნა კლასიკური არომატის შერწყმაა და ამის განსახორციელებლად ერთზე მეტი ფორმულა არსებობს.
- ითამაშეთ თეთრი შოკოლადის ან მუქი შოკოლადის ლიქიორით, რათა თქვენს შოკოლადის პიტნის მარტინს უნიკალური დატრიალება მისცეს.
- შოკოლადის პიტნა ნამდვილი მცენარეა, მიუხედავად იმისა, თუ რამდენად ველური შეიძლება ჩანდეს. შეურიეთ თქვენი არაყი ამ მწვანილით, პიტნის გემოს დასამატებლად სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი შოკოლადის დამატებით.
- გამოტოვეთ ირლანდიური კრემი და გამოიყენეთ მძიმე ნაღები, მთელი რძე ან თუნდაც მძიმე ათქვეფილი კრემი უფრო სქელი მარტინისთვის.
- შოკოლადის არყის ნაცვლად გამოიყენეთ ვანილის ან ათქვეფილი არაყი უფრო დამამშვიდებელი კოქტეილისთვის, რომელიც გემოს დამატებით ფენას შემატებს.
- გამოიყენეთ გამჭვირვალე შოკოლადის ლიქიორი და მწვანე კრემი დე მენთე, რათა თქვენი Andes Candy martini გახადოთ ნათელი მწვანე. გახადეთ ის კიდევ უფრო პოპულარულად, ნახევარი უნცია შოკოლადის ლიქიორის და სამი მეოთხედი უნცია კრემის კრემის გამოყენებით.
- დაასხით რამდენიმე წვეთი მწარე შოკოლადის არომატის დასამატებლად სიტკბოს გარეშე.
გარნიტები
დაამშვენე შენი ანდესის ტკბილეული მარტინი მრავალი გზით, მარტივი და ელეგანტურიდან დაწყებული, ფანტასტიურად.
- გაადნოთ რამდენიმე შეუფუთავი ანდის კანფეტის პიტნა და დაასხით გამდნარი შოკოლადი მარტინის ჭიქის შიგნიდან ან ჩაყარეთ რგოლი შოკოლადში.
- დაამატე შოკოლადის ნამსხვრევები, წვრილად დაჭრილი შოკოლადი, ან თუნდაც შოკოლადის ნამცხვრები ანდეს კანფეტ მარტინს.
- ჩართეთ თოჯინა ათქვეფილი კრემი ნამდვილი დესერტის მარტინისთვის.
- არხი ანდესის კანფეტის არომატი წვრილად დაჭერით და ზემოდან მოაფრქვიეთ, ან ოდნავ გაადნეთ და მიამაგრეთ კანფეტი ჭიქაზე გაციებისთანავე.
- არაფერი ამთავრებს დესერტს, როგორც ალუბალი. ჭიქაში ჩაყარეთ მარასჩინო ან კოქტეილის ალუბალი ან გახეხეთ კოქტეილის შამფურით.
ანდეს კანდი მარტინის შესახებ
წარმოუდგენლად საყვარელი და დასამახსოვრებელი ანდების ზარაფხანა არის მთავარი ოჯახები მთელ ამერიკაში. პირველად შექმნილი 1950-იან წლებში, შოკოლადის პიტნის ტკბილეული არის პოპულარული სადილის შემდეგ - ან ნებისმიერ დროს, მართლაც. შოკოლადისა და პიტნის არომატის ეს კომბინაცია არ იყო ახალი კოქტეილის სამყაროში, რადგან ხახვი მარტინი, რომელიც ასევე იყენებს პიტნას და შოკოლადს, ანდეს კანფეტის პიტნამდე გაცილებით ადრე მოვიდა.
სავარაუდოდ, ანდესის ტკბილეულის მარტინის შთაგონების წყაროა, ბალახი გასული საუკუნის კლასიკური კოქტეილია. ნიუ ორლეანი ამტკიცებს, რომ არის ამ მწვანე მარტინის წყარო, მაგრამ მხოლოდ რამდენიმე ათწლეულის შემდეგ სასმელმა მოიპოვა პოპულარობა - ზუსტად იმავე დროს ანდეს ზარაფხანა გამოჩნდა ბაზარზე. Andres Candy martini არის განახლებული და თანამედროვე სპინი ბალახზე, აქცენტით კრემისებრი შოკოლადის გემოზე. ამავდროულად, პიტნა არის დამხმარე ვარსკვლავი, რომელიც გამოარჩევს მას ყველა სხვა შოკოლადის დესერტის კოქტეილებისგან.დიდი ალბათობით, ამ კოქტეილმა ასევე მიიღო შთაგონება ტკბილეულის სტილის სხვა კოქტეილებიდან, როგორიცაა Butterfinger ან Jolly Rancher, ასევე შოკოლადის დესერტის სასმელები, მათ შორის პოპულარული და ტკბილი ტალახი.
მარტინის დამზადება, რომელიც აბსოლუტურად მომხიბვლელია
გაატარეთ ჩვეულებრივი შოკოლადის პიტნის მარტინი და გადაიტანეთ რაღაც უფრო კომფორტულად. ამ ანდესის ტკბილეულმა მარტინიმ შეიძლება უბრალოდ შეცვალოს თქვენი აზრი პიტნის კოქტეილზე. ასე რომ, მიიღეთ ეს ტკბილი შოკოლადის ნოტები პიტნის ჩურჩულით, მაგრამ არ დაგავიწყდეთ გაზიარება.