ინგრედიენტები
- თაფლის და დაქუცმაცებული პიტნის კანფეტი რგოლისთვის
- 2 უნცია ვანილის არაყი
- 1 უნცია თეთრი შოკოლადის ლიქიორი
- ½ უნცია პიტნის შნაპსი
- ¼ უნცია გრენადინი
- ყინული
ინსტრუქცია
- გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
- რიფის მოსამზადებლად მარტინის ჭიქის რგოლი ან კუპე თაფლით თეფშში გადაუსვით.
- დაქუცმაცებული პიტნის კანფეტით მეორე თეფშზე, ჩაყარეთ ჭიქის ნახევარი ან მთელი რგოლი დაქუცმაცებულ კანფეტში.
- კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, ვანილის არაყი, თეთრი შოკოლადის ლიქიორი, პიტნის შნაპი და გრენადინი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაწურეთ მომზადებულ ჭიქაში.
ვარიაციები და ჩანაცვლებები
პიტნის მარტინს აქვს საკმაო რაოდენობის სვოპები და სხვადასხვა ინგრედიენტები, რათა თქვენთვის იდეალური გახდეს.
- თეთრი შოკოლადის ლიქიორის ნაცვლად გამოიყენეთ კრემი.
- რძის პროდუქტების გარეშე ვარიანტისთვის, საერთოდ გამოტოვეთ კრემი.
- თუ გსურთ უფრო ნაღების პიტნის მარტინი, დაამატეთ ¾ უნცია კრემი.
- სცადეთ პიტნის არაყი ვანილის შნაპთან ერთად.
- გამოტოვეთ გრენადინი წითელის ნაცვლად თეთრი მარტინისთვის.
გარნიტები
თუ პიტნის დაშაქრული რგოლი არ არის თქვენთვის, არ გამოტოვოთ გარნირი მთლიანად. ისინი ისეთივე მნიშვნელოვანია, როგორც ალკოჰოლური სასმელები თავად კოქტეილში.
- გამოიყენეთ უხეში ვარდისფერი შაქარი რგოლზე.
- განიხილეთ წითელი, ვარდისფერი ან თეთრი სპრეი, ან რამდენიმე კომბინაციაში რგოლისთვის.
- გააკეთეთ შოკოლადის რგოლი თაფლის ნაცვლად შოკოლადის პიტნის არომატის მისაღებად.
- მოასხით რამდენიმე ჭიქის ცენტრში დეკორაციისთვის.
- მთელი პიტნის ჯოხი შესანიშნავ გარნირს და კერძს ქმნის.
- გამოიყენეთ წითელი ყინული, რათა მოატრიალოთ შუშის შიგნით.
პიტნის მარტინის შესახებ
მსგავსი ბალახის მარტინი, რომელიც მზადდება ორი განსხვავებული კრემის ლიქიორით და ჩვეულებრივი კრემით, პიტნის მარტინი ხშირად არ შეიმჩნევა. პირველად წარმოიშვა 1920-იან წლებამდე, ზარაფხანა მარტინიმ პოპულარობა მოიპოვა 1950-60-იან წლებში, ყველაზე მეტად სამხრეთ შეერთებულ შტატებში.
პიტნის მარტინი არ დაიწყო ცირკულაცია გაცილებით გვიან; ახლაც კი, ეს ძირითადად სეზონური სასმელია, ისევე როგორც კვერცხუჯრედს და ვასილს მიირთმევენ.ეს მხოლოდ მას უფრო განსაკუთრებულ და მიმზიდველ სასმელად აქცევს, რადგან სეზონი დადის. და მისი კოლეგების მსგავსად, ყველასთვის უამრავი ვარიანტია.
მინტი გამოცდილება
პიტნის შეიძლება იყოს საკმაოდ დამაფიქრებელი გემო, მაგრამ პიტნის შეიძლება იყოს ცოტა უფრო მარტივი. ის იმდენად არის გაჟღენთილი ზამთრის არდადეგებში, რომ ზოგიერთი მთლიანად შორდება მას. მაგრამ როცა კარგად გაკეთდება, პიტნის მარტინის მსგავსად, მას შეუძლია ვინმეს მორწმუნე გახადოს. ასე რომ, გააკეთებთ თუ არა ამ მარტინს თუ ოდნავ უფრო ტკბილ ანდეს კანფეტ მარტინს, მიირთვით პიტნის კოქტეილი.
