მაღალი კლასის სასმელები, როდესაც თავს ლამაზად გრძნობთ

2024 ავტორი: Carl Kingsman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 19:23

ძვირფასი სასმელის დალევა არ საჭიროებს მშვენიერ დღესასწაულს ან დღესასწაულს, თუმცა ეს ანიჭებს გემოვნებას. ძვირადღირებული სასმელების უმეტესობას კლასიკური, დახვეწილი იერი აქვს და მათი უმეტესობა არის კოქტეილები, რომლებიც მარადიული და ელეგანტურია. ამდენი კოქტეილის არჩევისას, განიხილეთ რამდენიმე მათგანი თქვენს მოგზაურობაში მდიდრული სასმელისთვის.

კლასიკური მაღალი დონის სასმელები მარტინის მოყვარულისთვის

არის რამე ისეთი, რაც უფრო მაღალ დონეზეა, ვიდრე მარტინის ჭიქიდან დალევა? ეს მარტინის სტილის სასმელები კლასიფიცირდება ჭურჭლის გამო, რომელშიც ისინი მიირთმევენ (და იმიტომ, რომ ისინი გემრიელია).

მარტინი

რამდენიმე კოქტეილი ასე მარტივად ჩურჩულებს კლასს და ფუფუნებას, როგორც ხრაშუნა მარტინი. გარეგნობის გასაუმჯობესებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ლურჯი ყველით ჩაყრილი ზეთისხილი.

ინგრედიენტები

• 2½ უნცია ჯინი ან არაყი
• 1 უნცია მშრალი ვერმუტი
• ყინული
• სამი ზეთისხილი გარნირებისთვის

ინსტრუქცია

1. გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
2. მიქსერის ჭიქაში ჩაასხით ყინული, ჯინი და მშრალი ვერმუტი.
3. სწრაფად ურიეთ რომ გაგრილდეს.
4. გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
5. მოირთვით ზეთისხილით.

ვესპერი

ჯეიმს ბონდის მიერ ცნობილი მარტინი ითხოვს ორ განსხვავებულ სპირტს, რომელიც, ისევე როგორც მისი უფროსი ძმა მარტინი, აჩვენებს, თუ რამდენად მაღალი დონისაა ეს სასმელი.

ინგრედიენტები

• 2½ უნცია ჯინი
• 1 უნცია არაყი
• ½ უნცია Lillet blanc
• ყინული
• ლიმონის გრეხილი დეკორაციისთვის

ინსტრუქცია

1. გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
2. მიქსერის ჭიქაში დაუმატეთ ყინული, ჯინი, არაყი და ლილე ბლანი.
3. სწრაფად ურიეთ რომ გაგრილდეს.
4. გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
5. გარნირი ლიმონის ტრიალით.

გვერდითი მანქანა

კონიაკი საკმაოდ მაღალი სპირტია და Sidecar მხოლოდ ხაზს უსვამს რამდენად მაღალი დონის სპირტი შეიძლება იყოს.

ინგრედიენტები

• ლიმონის ნაჭერი და შაქარი რგოლისთვის
• 1¾ უნცია კონიაკი
• ¾ უნცია ფორთოხლის ლიქიორი
• ¾ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
• ყინული
• ლიმონის ქერქი დეკორაციისთვის

ინსტრუქცია

1. რიფის მოსამზადებლად მარტინის ჭიქის რგოლი ან კუპე ლიმონის ნაჭრით გახეხეთ.
2. შაქრით თეფშზე ჩაყარეთ ჭიქის ნახევარი ან მთელი რგოლი შაქარში, რომ დაიფაროს.
3. კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, კონიაკი, ფორთოხლის ლიქიორი და ლიმონის წვენი.
4. შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
5. გაწურეთ მომზადებულ ჭიქაში.
6. მოირთვით ლიმონის ქერქი.

მანჰეტენ

ვისკი ლიფტით გადის კლდეების ჭიქიდან მარტინის ჭიქამდე, მაგრამ კვლავ რჩება შოუს ვარსკვლავი ამ მარადიულ, მაღალი კლასის სასმელში.

ინგრედიენტები

• 2 უნცია ვისკი
• 1 უნცია ტკბილი ვერმუტი
• 3 ტირე არომატული მწარე
• ყინული
• კოქტეილი ალუბალი დეკორაციისთვის

ინსტრუქცია

1. გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
2. მიქსერის ჭიქაში დაუმატეთ ყინული, ვისკი, ტკბილი ვერმუტი და მწარე.
3. სწრაფად ურიეთ რომ გაგრილდეს.
4. გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
5. მოირთვით კოქტეილის ალუბლით.

მარტინეს

ერთი შეხედვით, იფიქრებდით, რომ ეს ელეგანტური კოქტეილი ბურბონს იყენებს, მაგრამ ჯინი არის ვარსკვლავი.

ინგრედიენტები

• 2 უნცია ჯინი
• 1½ უნცია ტკბილი ვერმუტი
• ¼ უნცია მარაშინოს ლიქიორი
• 2-3 ღერი არომატული მწარე
• ყინული
• ფორთოხლის ირონია დეკორაციისთვის

ინსტრუქცია

1. გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
2. მიქსერის ჭიქაში დაუმატეთ ყინული, ჯინი, ტკბილი ვერმუტი, მარასჩინოს ლიქიორი და არომატული მწარე.
3. სწრაფად ურიეთ რომ გაგრილდეს.
4. გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
5. მოირთვით ფორთოხლის თხრილით.

ტორონტო

ადგილის სახელით დასახელებული სასმელი იგივე კოსმოპოლიტურ განცდას ანიჭებს, როგორც ეს ხმაურიანი, მდიდარი ქალაქი და ტორონტო არაფრით განსხვავდება.

ინგრედიენტები

• 2 უნცია ვისკი, სასურველია კანადური ვისკი
• ½ უნცია ფერნეტ
• ¼ უნცია მარტივი სიროფი
• 2 ტირე არომატული მწარე
• ყინული
• ფორთოხლის ირონია დეკორაციისთვის

ინსტრუქცია

1. გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
2. მიქსერის ჭიქაში ჩაამატეთ ყინული, ათქვიფეთ(ე)ი,ფერნე, მარტივი სიროფი და მწარე.
3. სწრაფად ურიეთ რომ გაგრილდეს.
4. გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
5. მოირთვით ფორთოხლის თხრილით.

ფრანგული მარტინი

კრემ დე კასისით, როგორც ინგრედიენტი, შავი მოცხარის კენკრით, როგორც ვარსკვლავი, ვის შეუძლია ზემოდან შეხედოს ფრანგულ მარტინს?

ინგრედიენტები

• 2 უნცია არაყი
• 1½ უნცია ახალი ანანასის წვენი
• ½ უნცია crème de casis
• ყინული

ინსტრუქცია

1. გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
2. კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, არაყი, ანანასის წვენი და კრემი დე კასისი.
3. შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
4. გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.

Corpse Reviver No.2

ბევრს უყვარდა ეს კოქტეილი აკრძალვამდე, ჯაზის, ბრჭყვიალა და სოციალისტების ეპოქაში. და ეს განათება არ არის საუკეთესო გზებით?

ინგრედიენტები

• აბსენტი, გასარეცხი
• ¾ უნცია ჯინი
• ¾ უნცია Lillet blanc
• ¾ უნცია ფორთოხლის ლიქიორი
• ¾ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
• ყინული

ინსტრუქცია

1. გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
2. კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, ჯინი, ლილე ბლანი, ფორთოხლის ლიქიორი და ლიმონის წვენი.
3. შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
4. გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.

ბოლო სიტყვა

ჯინი არის ძვირადღირებული ინგრედიენტი საუკუნეების განმავლობაში დახვეწილი დახვეწით. ბოლო სიტყვა არ არის გამონაკლისი და როგორც მისი ზემოთ პარტნიორი, ისიც იმ ოქროს ეპოქის პროდუქტია.

ინგრედიენტები

• ¾ უნცია ჯინი
• ¾ უნცია მწვანე შარტრეუზა
• ¾ უნცია მარაშინოს ლიქიორი
• ¾ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
• ყინული
• კოქტეილი ალუბალი დეკორაციისთვის

ინსტრუქცია

1. გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
2. კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, ჯინი, მწვანე შარტრი, მარასჩინოს ლიქიორი და ლაიმის წვენი.
3. შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
4. გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
5. მოირთვით კოქტეილის ალუბლით.

რვიანი პალატა

ეს კოქტეილი სათავეს იღებს ბოსტონში, სადაც არის აგურის სახლების მიხვეულ-მოხვეული ქუჩები, ოქროთი დაფარული სახელმწიფო სახლი და ახალი ზღვის პროდუქტები ოკეანის ხედით. თქვენ არ შეგიძლიათ შექმნათ უფრო მაღალი დონის შეგრძნება.

ინგრედიენტები

• 2 უნცია ჭვავის ვისკი
• ½ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
• ½ უნცია ახლად გამოწურული ფორთოხლის წვენი
• ¼ უნცია გრენადინი
• ყინული
• ფორთოხლის ნაჭერი დეკორაციისთვის

ინსტრუქცია

1. გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
2. კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, ჭვავის ვისკი, ლიმონის წვენი, ფორთოხლის წვენი და გრენადინი.
3. შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
4. გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
5. მოირთვით ფორთოხლის ნაჭრებით.

ლომის კუდი

კიდევ ერთი აკრძალვის ეპოქის კოქტეილი, ეს სასმელი ეყრდნობა წიწაკის დრამს, სანელებელ ლიქიორს და ბურბონს არა მხოლოდ განსაცვიფრებელი გარეგნობისთვის, არამედ დასამახსოვრებელი არომატისთვის.

ინგრედიენტები

• 2 უნცია ბურბონი
• ¾ უნცია წიწაკა დრამი
• ½ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
• ¼ უნცია მარტივი სიროფი
• 2-3 ღერი არომატული მწარე
• ყინული
• ცაცხვის ბორბალი დეკორაციისთვის

ინსტრუქცია

1. გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
2. კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, ბურბონი, წიწაკა დრამი, ლაიმის წვენი, მარტივი სიროფი და მწარე.
3. შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
4. გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
5. გარნირი ლაიმის ბორბალით.

ბინძური მარტინი

როგორც სხვა მარტინის სტილები, ბინძური მარტინი არის მაღალი დონის სპინი უფრო გემრიელი გემოთი.

ინგრედიენტები

• 2 უნცია ჯინი ან არაყი
• ¾ უნცია ზეთისხილის მარილწყალი
• ყინული
• ზეითუნის გარნირად

ინსტრუქცია

1. გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
2. მიქსერის ჭიქაში ჩაამატეთ ყინული, ჯინი და ზეითუნის მარილწყალი.
3. სწრაფად ურიეთ რომ გაგრილდეს.
4. გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
5. მოირთვით ზეთისხილით.

კლასიკური კოქტეილები ლამაზი სახელებით

ხანდახან სახელი ყველაფერია! და ეს ლამაზად დასახელებული კოქტეილები იმსახურებს მაღალი კლასის ტიტულს, რადგან ისინი არა მხოლოდ გემოს გემოა თქვენს პირში, არამედ ისინი ასევე სასიამოვნოა, რადგან მათი სახელები ენიდან გადმოდის.

ბულვარი

ბულვარი არის ბურბონის რიფი კლასიკურ ნეგრონზე, მაგრამ მისი პრეზენტაცია იმდენად მჭიდროდ ასახავს ძველმოდურს, რომ ბუნებრივად გამოიყურება კლასიკურად.

ინგრედიენტები

• 1½ უნცია ბურბონი
• 1 უნცია Campari
• 1 უნცია ტკბილი ვერმუტი
• ყინული
• ნარინჯისფერი ბორბალი დეკორაციისთვის

ინსტრუქცია

1. მიქსერის ჭიქაში დაამატეთ ყინული, ბურბონი, კამპარი და ტკბილი ვერმუტი.
2. სწრაფად ურიეთ რომ გაგრილდეს.
3. გაწურეთ ქვის ჭიქაში სუფთა ყინულზე ან კიფის კუბზე.
4. გარნირი ნარინჯისფერი ბორბალით.

Sazerac

საზერაკი არის სასმელი, რომელიც ასევე სიყვარულის შრომაა, რადგან ის მოიცავს ორ განსხვავებულ ჭიქას და აბსენტის სარეცხს. რა შეიძლება იყოს ამაზე უფრო მდიდრული?

ინგრედიენტები

• აბსენტი, გასარეცხი
• 2 უნცია კონიაკი
• ½ უნცია ჭვავი
• ½ უნცია მარტივი სიროფი
• 3-4 ტირე პეიშოს მწარე
• ყინული
• ლიმონის გრეხილი დეკორაციისთვის

ინსტრუქცია

1. გააგრილეთ ქვის ჭიქა.
2. გაცივებულ ქანებში ჩაამატეთ აბსენტი, მორევით, რომ ჭიქის შიდა მხარე დაიფაროს. გადაყარეთ ზედმეტი.
3. მეორე როკ ჭიქაში დაუმატეთ ყინული, კონიაკი, ვისკი, ბიტერსი და მარტივი სიროფი.
4. სწრაფად ურიეთ რომ გაგრილდეს.
5. გაწურეთ მომზადებულ ჭიქაში.
6. გარნირი ლიმონის ლენტით.

Vieux Carré

ეს ვისკისა და კონიაკის კოქტეილი ასევე მოითხოვს ბენედიქტინს, კონიაკის დაფუძნებულ ბალახოვან ლიქიორს თაფლის დახვეწილი არომატით ყვავილოვან ნოტებს შორის, საცხობი სანელებლებსა და ფორთოხლის ქერქში.

ინგრედიენტები

• ¾ უნცია ჭვავის ვისკი
• ¾ უნცია კონიაკი
• ¾ უნცია ტკბილი ვერმუტი
• ¼ უნცია ბენედიქტინი
• 3-4 ტირე პეიშოს მწარე
• ყინული
• ლიმონის გრეხილი დეკორაციისთვის

ინსტრუქცია

1. მიქსერის ჭიქაში დაამატეთ ყინული, ჭვავის ვისკი, კონიაკი, ტკბილი ვერმუტი, ბენედიქტინი და ბიტერსი.
2. სწრაფად ურიეთ რომ გაგრილდეს.
3. გაწურეთ ქვის ჭიქაში სუფთა ყინულზე.
4. გარნირი ლიმონის ტრიალით.

Pegu Club

ეს ძვირადღირებული კოქტეილი არის საძილე, რომელიც მშვიდად ცხოვრობს რადარის ქვეშ, პოპულარულია მათთვის, ვინც იცის და მათ იღბლიანი რომ აღმოაჩინონ იგი.

ინგრედიენტები

• 2 უნცია ჯინი
• ¾ უნცია ნარინჯისფერი curaçao
• ¾ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
• 2 ტირე ფორთოხლის მწარე
• 1 ტირე არომატული მწარე
• ყინული
• ნარინჯისფერი ბორბალი დეკორაციისთვის

ინსტრუქცია

1. გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
2. კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, ჯინი, ფორთოხლის კურასაო, ლაიმის წვენი, ფორთოხლის მწარე და არომატული მწარე.
3. შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
4. გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
5. გარნირი ნარინჯისფერი ბორბალით.

Pisco Sour

კვერცხის თეთრი სასმელები, როცა სწორად მზადდება, არის გემრიელი კოქტეილი, რომელსაც ჩვეულებრივ კუპეში მიირთმევენ, მაღალი დონის განსახიერება.

ინგრედიენტები

• 2 უნცია პისკო
• 1 უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
• ½ უნცია მარტივი სიროფი
• 1 კვერცხის ცილა
• ყინული
• მწარე და გამომშრალი ცაცხვის ბორბალი დეკორაციისთვის

ინსტრუქცია

1. გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
2. კოქტეილის შეიკერში დაუმატეთ პისკო, ლაიმის წვენი, მარტივი სიროფი და კვერცხის ცილა.
3. მშრალი შეანჯღრიეთ დაახლოებით 45 წამის განმავლობაში, რათა შეურიოთ ინგრედიენტები და შეიქმნას ქაფი.
4. დაამატე ყინული შეიკერს.
5. შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
6. გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
7. გააფორმეთ გამომშრალი ცაცხვის ბორბალი და რამდენიმე წვეთი მწარე, გადაიტანეთ არჩევანი დიზაინის შესაქმნელად.

რამოს ჯინი ფიზი

ამ კოქტეილის შერყევას შეიძლება 10 წუთი დასჭირდეს, ასე რომ, მიუხედავად იმისა, რომ შეიძლება არ გამოიყურებოდეს თვალწარმტაცი, ეს კოქტეილი გამოირჩევა ხალხში მცოდნეთათვის.

ინგრედიენტები

• 2 უნცია ჯინი
• ¾ უნცია მარტივი სიროფი
• ½ უნცია მძიმე კრემი
• ½ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
• ½ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
• 1 კვერცხის ცილა
• 4-5 ღერი ფორთოხლის წყალი
• ყინული
• კლუბური სოდა ზედმეტად

ინსტრუქცია

1. კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ჯინი, სქელი ნაღები, მარტივი სიროფი, ლიმონის წვენი, ლაიმის წვენი, კვერცხის ცილა და ფორთოხლის წყალი.
2. ძლიერად შეანჯღრიეთ დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში.
3. დაამატე ყინული.
4. ძლიერად შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
5. გაწურეთ ჰაიბოლის ჭიქაში ყინულის გარეშე.
6. ნელა შეავსეთ კლუბური სოდა.

სასმელები მოდური ასოციაციებით

იქნება ეს სატელევიზიო შოუ, ელეგანტური ადგილი თუ საყვარელი ავტორი, ზოგიერთი სასმელი მაღალი დონისაა მათი ლამაზი ასოციაციების გამო.

მოძველებული

როდესაც მზადდება და გაფორმებულია სწორად, ძველმოდში გამოირჩევა კლასი და ფუფუნება; უბრალოდ იფიქრეთ ყველა იმ სცენაზე Mad Men-ში.

ინგრედიენტები

• 2 უნცია ბურბონი
• ¾ უნცია მარტივი სიროფი
• 3 ტირე ფორთოხლის მწარე
• 5 ტირე არომატული მწარე
• ყინული
• ორი ფორთოხლის კანი დეკორაციისთვის

ინსტრუქცია

1. მიქსერის ჭიქაში დაამატეთ ყინული, ბურბონი, მარტივი სიროფი, ფორთოხლის მწარე და არომატული მწარე.
2. სწრაფად ურიეთ რომ გაგრილდეს.
3. გაწურეთ ქვის ჭიქაში სუფთა ყინულზე ან კიფის კუბზე.
4. დააფინეთ ერთი ფორთოხლის ქერქი სასმელზე თითებს შორის მოტრიალებით, შემდეგ გაიარეთ ქერქის გარეთ რგოლზე.
5. მორთეთ მეორე ფორთოხლის კანით.

ჰემინგვეი დაიკირი

მიუხედავად იმისა, რომ ჰემინგუეი ცნობილია ფლორიდასა და კი ვესტში გატარებული დროით, ეს სახელის დაკირი ისეთივე ელეგანტურია, როგორც ძვირადღირებული, როგორც სხვა ადგილი, რომელსაც მას უწოდა: პარიზი.

ინგრედიენტები

• 2 უნცია ვერცხლის რომი
• ¾ უნცია ახლად გამოწურული გრეიფრუტის წვენი
• ¾ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
• ½ უნცია მარაშინოს ლიქიორი
• ყინული
• ცაცხვის ბორბალი დეკორაციისთვის

ინსტრუქცია

1. გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
2. კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, რომი, გრეიფრუტის წვენი, ლაიმის წვენი და მარასჩინოს ლიქიორი.
3. შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
4. გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
5. გარნირი ლაიმის ბორბალით.

მაღალი დონის კოქტეილები მაღალი დონის ინგრედიენტებით

შამპანური, ბიტერსი და სხვა მაღალი ხარისხის ინგრედიენტები ამ კლასიკურ კოქტეილებს განსაკუთრებულს ხდის.

ფრანგული 75

კოქტეილი, რომელიც იყენებს ცქრიალა ღვინოს? რა თქმა უნდა, ეს მაღალი დონისაა! ეს არის მბზინავი, ბუშტუკოვანი და გემრიელი.

ინგრედიენტები

• 1½ უნცია ჯინი
• ½ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
• ¼ უნცია მარტივი სიროფი
• ყინული
• შამპანური ზედმეტად
• ლიმონის გრეხილი დეკორაციისთვის

ინსტრუქცია

1. გაცივდით შამპანური ფლეიტა.
2. კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, ჯინი, ლიმონის წვენი და მარტივი სიროფი.
3. შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
4. გაცივებულ ფლეიტაში გადაწურეთ.
5. შეასრულეთ შამპანური.
6. გარნირი ლიმონის ტრიალით.

შამპანური კოქტეილი

ძნელი დასაჯერებელია, რომ კოქტეილს ასე უხდება შამპანურის კოქტეილი, მაგრამ ამას შესავალი არ სჭირდება.

ინგრედიენტები

• 1 შაქრის კუბიკი
• 2-3 ღერი არომატული მწარე
• 1 უნცია კონიაკი
• შამპანური ზედმეტად
• ლიმონის ლენტი დეკორაციისთვის

ინსტრუქცია

1. გაცივდით შამპანური ფლეიტა.
2. გაცივებულ ფლეიტაში დავამატოთ შაქრის კუბიკი და ბიტერები.
3. დაამატე კონიაკი.
4. შეასრულეთ შამპანური.
5. გარნირი ლიმონის ლენტით.

ტრინიდადის მაწონი

სხვა მრავალი კოქტეილისგან განსხვავებით, Trinidad Sour ძვირადღირებულ მწარეებს სასმელის წინა პლანზე აყენებს.

ინგრედიენტები

• 1½ უნცია ანგოსტურას არომატული მწარე
• 1 უნცია ორგეატი
• ½ უნცია ჭვავის ვისკი
• ¾ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
• ყინული

ინსტრუქცია

1. Chill a Nick and Nora ჭიქა.
2. კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, ბიტერსი, ორგეატი, ჭვავის ვისკი და ლიმონის წვენი.
3. შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
4. გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.

საჰაერო ფოსტა

შამპანურს ხშირად ვერ ნახავთ ჰაიბოლში, მაგრამ ეს კოქტეილი გთავაზობთ ძვირფას გამოცდილებას თაფლის ნოტებით.

ინგრედიენტები

• 1½ უნცია ოქროს რომი
• ½ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
• ½ უნცია თაფლის სიროფი
• ყინული
• შამპანური ზედმეტად
• ცაცხვი გარნირისთვის

ინსტრუქცია

1. კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, ოქროს რომი, ლაიმის წვენი და თაფლის სიროფი.
2. შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
3. გაწურეთ ჰაიბოლის ჭიქაში სუფთა ყინულზე.
4. შეასრულეთ შამპანური.
5. გარნირი ლაიმის სოლით.

დილუქსი ინგრედიენტები Ritzy სასმელებისთვის

როდესაც ამზადებთ ძვირადღირებულ სასმელებს ან შეუკვეთავთ მათ ბარში, შეგიძლიათ აირჩიოთ საუკეთესო ინგრედიენტები, თუმცა მათ შეიძლება მოჰყვეს ფასი. განვიხილოთ რამდენიმე მათგანი თქვენი ინგრედიენტებისთვის. შამპანურის გამოყენებისას, Moët & Chandon, Veuve Clicquot და Laurent-Perrier შესანიშნავი ადგილებია დასაწყებად. არყისთვის, რუხი ბატი და ბელვედერი ორივე შესანიშნავი ვარიანტია. თუ თქვენ იყენებთ ვისკის, გაითვალისწინეთ, რომ პროფილები განსხვავდება სახელიდან სახელამდე და უპირატესობა ძალიან ინდივიდუალურია. თუმცა, რამდენიმე კარგი სახელია ჯეფერსონის, ვუდფორდის, ბლანტონისა და ჯორჯ ტ. სტაგი. ვისკის მსგავსად, რომი შეიძლება განსხვავდებოდეს ბრენდის მიხედვით, მაგრამ გაითვალისწინეთ Mount Gay, Kirk and Sweeney, ან Goslings.

მაღალი კლასის სასმელები მოდური შემთხვევებისთვის

მიუხედავად იმისა, ეძებთ შთაბეჭდილების მოხდენას თქვენს პაემანზე, ოჯახს და მეგობრებს, ან გსურთ დატკბეთ მაღალი დონის ცხოვრებით, შეგიძლიათ იპოვოთ მრავალი მაღალი დონის სასმელი, რომ ისიამოვნოთ. ბიუჯეტის გათვალისწინებით ან მის გარეშე, თქვენ მალე შეძლებთ მიიღოთ კლასიკური სასმელი ხელში.