ჯანსაღი კრევეტების რეცეპტები

2024 ავტორი: Carl Kingsman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 19:23

კრევეტები ჯანსაღი ინგრედიენტია რეცეპტებში დასამატებლად. დაბალი ცხიმიანი და პროტეინის მაღალი შემცველობაა და გემრიელია. კლასიკური კრევეტების კერძები შეიძლება გემრიელი იყოს, მაგრამ ისინი არ იყოს უცხიმო, დაბალკალორიული, დაბალნახშირწყლების, უგლუტენო ან სხვა სახის ჯანსაღი დიეტის ნაწილი, მაგრამ ეს რეცეპტები მოერგება სხვადასხვა ჯანსაღი ცხოვრების წესს.

კრევეტები და ზოოდლები

კრევეტების სკამპის ეს ვარიაცია ჯანსაღია მათთვის, ვინც იცავს დაბალნახშირწყლოვან დიეტას, პალეო დიეტას, უგლუტენო დიეტას ან მათთვის, ვინც უყურებს კალორიებს. ის დატვირთულია ჯანსაღი ბოსტნეულით და უცხიმო ცილებით და გემრიელი გემო აქვს. Zoodles არის noodles დამზადებული zucchini, რაც მათ დანაშაულის გარეშე მკურნალობა, რომელიც ჯდება უმეტეს ჯანსაღი დიეტა გეგმები. მათი დამზადება შეგიძლიათ სპირალიზატორის გამოყენებით, რომელიც არის სპირალური ბოსტნეულის საჭრელი. ყაბაყი ასევე შეგიძლიათ დაჭრათ ფაფისებურად ბოსტნეულის გამწმენდით, შემდეგ კი დანით, რომ ზოლები მოაჭრათ ფაფის ფორმებად.

რეცეპტი ემსახურება ოთხს და ინახება მაცივარში სამ დღემდე. კარგად არ იყინება.

ინგრედიენტები

• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1 შალოტი, დაფქული
• 1 ფუნტი საშუალო ზომის კრევეტები, გახეხილი და გახეხილი
• 3 კბილი ნიორი, დაფქული
• 1 ლიმონის წვენი
• 1/2 ლიმონის ცედრა
• 1 ჭიქა მშრალი თეთრი ღვინო
• 1/2 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი
• 1/8 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
• წითელი წიწაკის ფანტელები მწიკვი
• 2 ყაბაყი, დაჭრილი ლაფში
• 1/4 ჭიქა დაჭრილი ახალი რეჰანი

ინსტრუქცია

1. დიდი შემწვარი ტაფაზე გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი საშუალოზე მაღალზე, სანამ არ გაბრწყინდება.
2. დაამატეთ შალოტი და მოხარშეთ, დროდადრო ურიეთ, სანამ არ დარბილდება, დაახლოებით სამი წუთის განმავლობაში.
3. დაამატეთ კრევეტები და მოხარშეთ, დროდადრო ურიეთ, სანამ არ გახდება ვარდისფერი, დაახლოებით ორი წუთის განმავლობაში.
4. დაამატეთ ნიორი და მოშუშეთ, განუწყვეტლივ ურიეთ, სანამ სურნელოვანი არ გახდება, დაახლოებით 30 წამი.
5. დაამატეთ ლიმონის წვენი, ლიმონის ცედრა, თეთრი ღვინო, ზღვის მარილი, წიწაკა და წითელი წიწაკის ფანტელები.
6. მიიყვანეთ ადუღებამდე.
7. დაამატეთ ყაბაყი. ადუღეთ სანამ ყაბაყი არ დარბილდება, დაახლოებით ოთხი წუთი.
8. რეჰანი შეურიეთ სუფრასთან მიტანის წინ.

ტკბილი და ცხარე კრევეტის სალათის შეფუთვა

სალათის ეს შეფუთვები შესანიშნავია ყველა სახის ჯანსაღი დიეტისთვის. ისინი ზომიერად შეიცავს ნახშირწყლებს, დაბალ ცხიმს და კალორიებს, გლუტენის გარეშე და პალეო. ასევე ძალიან გემრიელი და მარტივად მოსამზადებელია.

რეცეპტი ემსახურება ოთხს. მაცივარში ინახება სამ დღემდე (დაუწყობელი) და კარგად არ იყინება.

ინგრედიენტები

• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1 წითელი ხახვი, დაჭრილი
• 3 ატამი, კენკროვანი და დაჭრილი
• 1 ფუნტი საშუალო ზომის კრევეტები, გახეხილი და გახეხილი
• 3 კბილი ნიორი, დაფქული
• 2 სუფრის კოვზი ბურბონი
• 1/8 ჩაის კოვზი კაიენი, ან გემოვნებით
• 1/2 ჩაის კოვზი დარიჩინი
• 1/2 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი
• 8 დიდი ცალი კარაქი სალათის ფოთოლი
• 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ბრტყელფოთლიანი ოხრახუში (სურვილისამებრ)

ინსტრუქცია

1. დიდი შემწვარი ტაფაზე გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი საშუალოზე მაღალზე, სანამ არ გაბრწყინდება.
2. დაამატეთ ხახვი და მოშუშეთ, დროდადრო ურიეთ, სანამ არ დარბილდება, დაახლოებით ოთხი წუთის განმავლობაში.
3. დაამატეთ ატამი და კრევეტები. მოხარშეთ, დროდადრო ურიეთ, სანამ კრევეტები ვარდისფერი არ გახდება, დაახლოებით სამი წუთი.
4. დაამატეთ ნიორი და მოშუშეთ, განუწყვეტლივ ურიეთ, სანამ სურნელოვანი არ გახდება, დაახლოებით 30 წამი.
5. დაამატეთ ბურბონი, კაიენი, დარიჩინი და მარილი. მოხარშეთ, განუწყვეტლივ ურიეთ, კიდევ ერთი წუთი.
6. მიირთვით სალათის ფოთლებში ჩაყრილ კრევეტებთან ერთად. სურვილისამებრ მოაყარეთ ოხრახუში დეკორაციისთვის.

შემწვარი კრევეტები მანგოს სალსით

ეს მარტივი კვება შესანიშნავია ზაფხულისთვის. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ შიდა გრილი ან გრილი ტაფა სასურველი შედეგის მისაღებად. ეს არის უცხიმო, დაბალკალორიული რეცეპტი და არის ჯანსაღი მათთვის, ვინც იცავს სუფთა კვებას, უგლუტენო ან პალეო დიეტას.

რეცეპტი ემსახურება ოთხს. ნარჩენები ინახება მაცივარში დაახლოებით სამი დღე.

ინგრედიენტები

• 3 ლაიმის წვენი გაყოფილი
• 1 ლაიმის ცედრა
• 1 სუფრის კოვზი დიჟონის მდოგვი
• 3 კბილი ნიორი, დაფქული
• 1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
• 1/8 ჩაის კოვზი კაიენი
• 3/4 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი, გაყოფილი
• 1 1/2 ფუნტი ჯამბო კრევეტები, გახეხილი და გახეხილი
• 2 მანგო კუბიკებად დაჭრილი
• 1/2 წითელი ხახვი, დაჭრილი
• 1 ხალაპენო ჩილი, წვრილად დაჭრილი
• 2 სუფრის კოვზი დაფქული ახალი კილანტრო

ინსტრუქცია

1. საშუალო თასში ათქვიფეთ ორი ლაიმის წვენი, ლაიმის ცედრა, დიჟონის მდოგვი, ნიორი, ზეითუნის ზეთი, კაიენი და 1/2 ჩაის კოვზი მარილი.
2. დაამატეთ კრევეტები და მოაყარეთ ზეთზე. კრევეტები მარინადით 15 წუთის განმავლობაში.
3. კრევეტები დაასველეთ ხის შამფურებზე.
4. გააცხელეთ თქვენი გრილი საშუალო-მაღალზე. ღვეზელი ზეითუნის ზეთით შეზეთეთ.
5. კრევეტები შეწვით გრილზე, სანამ არ გახდება ვარდისფერი, თითო მხარეს დაახლოებით ორი წუთი.
6. პატარა თასში აურიეთ მანგო, წითელი ხახვი, ხალაპენო, კილანტრო, 1/4 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი და ერთი ლაიმის წვენი.
7. მიირთვით კრევეტები სალსასთან ერთად.

კრევეტები ცევიჩე

ცევიჩე მსუბუქი, ახალი და ჯანსაღი კერძია. მას აქვს დაბალი ნახშირწყლები, მაღალი ცილები და დაბალი ცხიმები და კალორიები. მას ტრადიციულად გაცივებული მიირთმევენ. შეამჩნევთ, რომ კრევეტები არ არის მოხარშული - მაგრამ ლაიმის წვენი კურნავს და "ამზადებს" კრევეტებს.

რეცეპტი ემსახურება ოთხს. კარგად არ იყინება, მაგრამ მაცივარში ორი დღე ინახება.

ინგრედიენტები

• 1 1/2 ფუნტი კრევეტების ძალიან ახალი ხორცი, გაცივებული და დაჭრილი
• 3/4 ჭიქა ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
• 1 კიტრი გაფცქვნილი და დაჭრილი
• 1 სერანო ჩილი, დაფქული
• 1/2 წითელი ხახვი, დაჭრილი
• 2 მემკვიდრეობის პომიდორი, დაჭრილი
• 1/4 ჭიქა დაჭრილი ახალი კილანტრო
• 1/2 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი, ან გემოვნებით

ინსტრუქცია

1. საშუალო ზომის თასში შეურიეთ კრევეტები და ლაიმის წვენი, აურიეთ, რომ კარგად აურიოთ. კრევეტები აცხვეთ ლაიმის წვენში 15 წუთის განმავლობაში.
2. დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები. გადაყარეთ შერწყმა.
3. მიირთვით სასწრაფოდ.

მარტივი, ჯანსაღი კვება

კრევეტები ადვილად მოსახარშებელი, გემრიელია და მრავალი ჯანსაღი კერძის მთავარი ინგრედიენტია. სცადეთ ეს ჯანსაღი კრევეტების რეცეპტები, როგორც თქვენი ჯანსაღი კვების გეგმის ნაწილი.