არტიშოკის მოყვანის სწავლა ერთ-ერთი საუკეთესო საშუალებაა ამ ნოყიერი საკვების მარაგისთვის მთელი წლის განმავლობაში. საკუთარი თავის გაზრდა უზრუნველყოფს ორგანულ პროდუქტს, რომელიც ნაკლებად ძვირია, მაგრამ შეფუთულია გემოთი და საკვებით.
ისწავლეთ არტიშოკის მოყვანა
ატიშოკის ახალმა ჯიშებმა გაუხსნა კარი ჩრდილოეთ ამერიკაში მცხოვრებ ადამიანებს ამ ოდესღაც თბილი კლიმატის მოსავლის მოყვანისთვის. შეამოწმეთ თქვენი ადგილობრივი ბაღის მაღაზია, რათა გაიგოთ, რომელი ჯიშები იმუშავებს საუკეთესოდ თქვენს მხარეში.
შეგიძლიათ შეიძინოთ წინასწარ მოყვანილი მცენარეები თქვენი ადგილობრივი სანერგედან ან შეგიძლიათ დაიწყოთ არტიშოკის თესლი სახლში.თუ გეგმავთ თესლების გაშენებას შიდა სივრცეში, მიეცით მათ მინიმუმ ორი თვე, სამ თვემდე, რომ ამოიზარდონ და გაიზარდონ შენობაში, სანამ მათ გარეთ გააქვთ. მას შემდეგ, რაც მცენარეები მიაღწევენ სიმაღლეს ოთხიდან ხუთ ინჩამდე, შეგიძლიათ დაიწყოთ მათი კონდიცირება გარეთ, ყოველდღიურად რამდენიმე საათის განმავლობაში. თანდათან გაახანგრძლივეთ მცენარეების გარეთ დატოვების დრო. არ განათავსოთ ეს მცენარეები გარეთ მანამ, სანამ თქვენს ტერიტორიაზე ყინვის საფრთხე არ გაქრება.
როდესაც მზად იქნებით არტიშოკის დასარგავად, მიჰყევით ამ რჩევებს:
- აირჩიეთ ადგილი მცენარისთვის, რომელიც მზეზე სრულდება. მცენარეებს დღეში ექვსი ან მეტი საათი სჭირდებათ.
- დაიცავით მაღალი მცენარეები არტიშოკებზე დაჩრდილვისგან.
- შეამოწმეთ ნიადაგის ნარევი. საუკეთესო შედეგისთვის, დარწმუნდით, რომ ნიადაგის შემადგენლობა უნდა იყოს 6.5-დან 7.0-მდე pH დონეზე. თქვენ ასევე გჭირდებათ საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ნიადაგი. თუ თქვენი ნიადაგი არ აკმაყოფილებს ამ მოთხოვნებს, ამ ტერიტორიაზე დამატებითი საკვებით მდიდარი ნიადაგის დამატება და კომპოსტის მასალის გამოყენება დაგეხმარებათ.
- კარგად გაწურული ნიადაგი საუკეთესოა. არტიშოკს დასჭირდება მათი ფესვები, რომ დარჩეს ტენიანი, მაგრამ წყალი საჭიროების შემთხვევაში ადვილად უნდა დაიწიოს.
- შეძლებისდაგვარად დაუმატეთ ნიადაგს ფოსფორის და კალიუმის ნუტრიენტები. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ეს კარგი კომპოსტიდან ან თქვენი ადგილობრივი ბაგა-ბაღი შემოგთავაზებთ ვარიანტებს.
- არტიშოკი უნდა დარგოთ მწკრივად ერთმანეთისგან მინიმუმ სამი ფუტის დაშორებით. მიეცით თითოეულ მცენარეს მინიმუმ ხუთი ფუტი სივრცე, რათა მცენარემ გაიზარდოს გარეთ.
- არტიშოკის მცენარეების ირგვლივ მულჩა მას შემდეგ რაც მიწაში მოათავსებთ. ეს ხელს შეუწყობს მცენარის ფესვების ტენიანობას, მაგრამ არა ზედმეტად სველს.
არტიშოკის მოსავლის აღება
ზაფხულის გასვლისას შეამჩნევთ, რომ არტიშოკის მცენარეებზე იწყება კვირტების წარმოქმნა. ყურადღებით დააკვირდით ამ კვირტებს, რადგან ისინი აშკარა ნიშანია მცენარის მოსავლის აღებისას. არტიშოკი უნდა აკრიფოთ სანამ კვირტები რეალურად გაიხსნება. ისინი ჯერ კიდევ მწვანე უნდა იყოს და ჯერ კიდევ ჰქონდეს მჭიდრო სტრუქტურა მათთვის.
ატიშოკის უმეტეს ჯიშებში შეგიძლიათ მცენარეების უწყვეტი მოსავლის აღება მთელი ზაფხულის განმავლობაში. თითოეული მცენარის ცენტრალური კვირტი, როგორც წესი, ყველაზე სწრაფად მწიფდება. შემდეგ, სავარაუდოდ, დაინახავთ, რომ პატარა კვირტები იხსნება ცენტრალური კვირტის გარეთ. მოეპყარით ამ გვერდით ყლორტებს ისევე, როგორც უფრო დიდებს.
მრავალწლიანი თუ წლიური?
არტიშოკის თითოეული ჯიში ოდნავ განსხვავდება, როდესაც საქმე ეხება აყვავდება თუ არა ეს მცენარეები შემდეგ წელს. თუ ცივ კლიმატში ცხოვრობთ, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ არტიშოკი დაგიბრუნდებათ შემდეგ წელს. ამიტომ მოსავლის აღების შემდეგ არანაირი ნაბიჯი არ არის საჭირო.
მათთვის, ვინც ცხოვრობს უფრო რბილ რეგიონებში, არტიშოკის მცენარეების მოჭრა შესაძლებელია შემოდგომის შუა და გვიან თვეებში. ეს მცენარეები მომავალ გაზაფხულზე ხელახლა უნდა გაიზარდონ.
თუ თქვენ ცხოვრობთ კლიმატურ ზონებში 8-დან 10-მდე, თქვენ არ გჭირდებათ რაიმე სახის მასალის განთავსება მცენარეების თავზე. მათ არ სჭირდებათ ზამთრის დაცვა.ზამთრის დაფარვით ისარგებლებენ კლიმატური ზონების 4-დან 7-მდე მყოფი პირები. გამოიყენეთ ფიჭვის ბორცვი ან ორი-სამი ფენა ფოთოლი, რომ მცენარეს დაცვა დაუმატოთ.
გაზაფხულზე ამოიღეთ ზამთრის დამცავი, თუ ის არ არის კომპოსტირებული. მოამზადეთ მიმდებარე ნიადაგი მისი pH დონის შემოწმებით და საჭიროების შემთხვევაში მეტი კომპოსტის მასალის დამატებით. მას შემდეგ რაც გეცოდინებათ თუ როგორ უნდა მოზარდოთ არტიშოკი, პროცესი ყოველწლიურად მარტივია.
