ნახევრად გამძლე მრავალწლიანი ბალახს, რომელიც გამოიყენება კულინარიასა და ლანდშაფტის მოწყობაში, როზმარინის ჯიშებმა შეიძლება შეასრულოს მრავალი საჭიროება. როზმარინის ორი ძირითადი ტიპია თავდაყირა და მცოცავი.
სწორი vs მცოცავი როზმარინის ჯიშები
როზმარინის ჯიშის თქვენ მიერ არჩეული სახეობა დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ აპირებთ მის გამოყენებას. თუ გსურთ კულინარიული როზმარინი, მაშინ თავდაყირა ჯიში მოგცემთ შესანიშნავ კულინარიულ არომატს. მცოცავი როზმარინის ჯიში კარგი არჩევანია სხვადასხვა არომატული და ვიზუალურად მიმზიდველი ლანდშაფტის დიზაინისთვის.ის ასევე შეიძლება გამოვიყენოთ საცხობში და სამზარეულოში არომატიზატორებისთვის.
სწორი როზმარინის ჯიშები
მიუხედავად იმისა, რომ თავდაყირა როზმარინის ჯიშები ხშირად გამოიყენება ჰეჯირებისა და საზღვრებისთვის, ამ ჯიშებს აქვთ სანუკვარი არომატული თვისებები. ეს ჯიშები შეიძლება გაიზარდოს სამიდან ხუთ ფუტამდე სიმაღლეში, ზოგიერთ ჯიშს შეუძლია მიაღწიოს 12' სიმაღლეს. ვერტიკალური როზმარინის მცენარეები იძლევა ყველაზე ძლიერ არომატს შავი ოქროს სახელით ცნობილი წვენის გამო.
ტოსკანური ან ტოსკანური ლურჯი
ტოსკანური ან ტოსკანური ლურჯი როზმარინი (Rosmarinus officinalis) არის პოპულარული ჰეჯის არჩევანი ტოსკანაში თავისი ღია ცისფერ-მწვანე ფოთლებით. ის დარგულია მინდვრების საზღვრებთან ჰეჯირების სახით. ეს არის ძალიან ძვირფასი კულინარიული როზმარინის ჯიში.
- სიმაღლე: 4'-დან 6'-მდე
- გავრცელება: 4'-დან 5'-მდე
- ყვავილები: მუქი ლურჯი წვერები
- სიმტკიცე ზონები: 8-დან 11-მდე
თეთრი როზმარი
თეთრი როზმარინი (Rosmarinus officinalis albiflorus) გამორჩეულია ლანდშაფტში თავისი ბუჩქოვანი ბუჩქოვანი გავრცელებით. მისი ძლიერი სურნელი ხდის მას ფუტკრის ფავორიტად და კარგ კულინარიულ არჩევანს. გამოიყენეთ ჰეჯედ, სასაზღვრო მცენარედ ან ბალახოვან ბაღებში.
- სიმაღლე: 3'-დან 4'-მდე
- გავრცელება: 3'-დან 4'-მდე
- ყვავილები: ბრწყინვალე თეთრი ყვავილები (ზამთარი გვიან გაზაფხულამდე)
- ზონები: 8-დან 11-მდე
ფიჭვის სურნელოვანი როზმარი
ფიჭვის სურნელოვანი როზმარინი (Rosmarinus angustifolius) პოპულარული არომატული კულინარიული ბალახის არჩევანია. ამ როზმარინს აქვს გამორჩეული ფიჭვის სურნელი ღია ცისფერ-მწვანე ფოთლებით, ბუმბულის მსგავსი გარეგნობით. ფოთლები უფრო თხელი და რბილია, ვიდრე ტიპიური როზმარინი და მზარეულის საყვარელი არჩევანი.გამოიყენეთ როგორც სასაზღვრო დარგვა ან ბალახოვანი ბაღი.
- სიმაღლე: 3'-დან 4'-მდე სიმაღლე
- გავრცელება: 4'-დან 6'-მდე სიგანე
- ყვავილები: პატარა ლურჯი
- ზონები: 8-დან 11-მდე
ოქროს როზმარი
ოქროს როზმარინი ან ოქროს წვიმა (Rosmarinus officinalis 'Joyce de Baggio') აძლევს ოქროსფერ ფოთლის ღრმა მწვანე ფერს. არსებობს მთელი რიგი ჯიშები, რომლებიც აწარმოებენ კაშკაშა ყვითელიდან ღრმა ოქროს ფოთლებს, რომლებიც ან რჩება ჭეშმარიტი ან ღრმავდება ზაფხულში დღეების გახანგრძლივებასთან ერთად. ზოგიერთი ჯიში ზაფხულში მწვანე ხდება. გამოიყენეთ ბაღის საზღვრის ან ბალახოვანი ბაღის გასწვრივ.
- სიმაღლე: 2'-დან 3'-მდე
- გავრცელება: 3'
- ყვავილები: ღია ცისფერი (ზაფხული)
- სიმტკიცე ზონები: 7-დან 11-მდე
Madeline Hill Rosemary
Madeline Hill როზმარინი (Rosmarinus officinalis 'Madeline Hill') ზამთრის გამძლეა. ეს ჯიში ზამთრობს მე-6 ზონაში და შესაძლოა მე-5 ზონაში დაცულ ადგილებში. ის ხშირად რეკლამირებულია -15°-ით. ეს არის ძალიან სურნელოვანი არჩევანი ღრმა მწვანე ფოთლებით. გამოიყენეთ როგორც ღობე, სასაზღვრო ან ბალახოვანი ბაღი.
- სიმაღლე: საშუალო 3' ან მეტი
- გავრცელება: 3'
- ყვავილები: ღია ცისფერი (ზაფხული)
- სიმტკიცე ზონები: 6-დან 11-მდე
არპ როზმარი
Arp როზმარინი (Rosmarinus officinalis 'Arp') აქვს ნაცრისფერ-მწვანე ფოთლები და არის ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი მოსაყვანი ჯიში. ეს ხშირად პირველადი არჩევანია. როზმარინის ეს ჯიში არის ერთ-ერთი ყველაზე სურნელოვანი როზმარინი და შეფ-მზარეულების საყვარელი. გამოიყენეთ როგორც ღობე, სასაზღვრო ან ბალახოვანი ბაღი.
- სიმაღლე: 3'-დან 4'-მდე
- გავრცელება: 4'
- ყვავილები: ღია ცისფერი (გაზაფხული)
- სიმტკიცე ზონები: 6-10
ლურჯი ბიჭი
Blue Boy როზმარინი (Rosmarinus officinalis 'Blue Boy') ითვლება ჯუჯა ან მინიატურულ ჯიშად, რომელიც პოპულარული არჩევანია კონტეინერებისა და ქოთნებისთვის. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დაბალი საზღვრის მცენარე ან შიდა ფანჯრის რაფაზე ბალახის კონტეინერი. ეს არის მოსახერხებელი ბალახი შიდა სამზარეულოსთვის.
- სიმაღლე: 6" დან 8"
- გავრცელება: 15" -დან 18" -მდე
- ყვავილები: პატარა ღია ცისფერი (შუა გაზაფხულის ბოლოს)
- სიმტკიცე ზონები: 8-დან 10-მდე
მცოცავი როზმარინის ჯიშები
მცოცავი როზმარინის ჯიშები მშვენიერია, როგორც მიწის საფარი, რადგან ისინი ახშობენ ყველა სარეველას და ანიჭებენ არომატულ ხალიჩას. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს ჯიშები კლდის კედლებზე ან ფანჯრის ყუთებიდან კასკადის გასავლელად.
შემდეგ როზმარი
მცოცავი როზმარინის ჯიშებიდან, არცერთი არ იძლევა უფრო შთამბეჭდავ სურათს, ვიდრე უკანა ან მცოცავი როზმარინი (Rosmarinus officinalis 'Prostratus'). შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს ჯიში ფანჯრის ყუთში ან ქოთანში, რომელიც უზრუნველყოფს მცენარის კასკადის ადგილს.. ჩანჩქერის ეფექტი კედელზე ან ღობეზე არის შესანიშნავი ლანდშაფტის დამატება.
- სიმაღლე: 1'-დან 2'-მდე
- გავრცელება: 2'-დან 3'-მდე
- ყვავილები: ღია ცისფერი ყვავილების მტევნები (გაზაფხული და ზაფხული)
- სიმტკიცე ზონები: 8-დან 11-მდე
Huntington ხალიჩა
ჰანთინგტონის ხალიჩის ჯიში (Rosmarinus officinalis 'Huntington Carpet') პოპულარული არჩევანია, რადგან მას აქვს მკვრივი ცენტრი ძალიან მცირე კვდომით.როზმარინის უმეტესობისგან განსხვავებით, ჰანტინგტონის ხალიჩა არ არის ძალიან მერქნიანი. მუქი მწვანე ფოთლებით, ის შესანიშნავ არჩევანს აკეთებს კედლებისთვის, ნაპირებისთვის, კლდის ბაღებისთვის, ფანჯრის ყუთებისთვის და კონტეინერებისთვის/ქოთნებისთვის.
- სიმაღლე: 1'-დან 2'-მდე
- გავრცელება: 6'-დან 8'-მდე
- ყვავილები: პატარა ლურჯი მტევნები (ოთხი სეზონი)
- სიმტკიცე ზონები: 7-დან 10-მდე
ირინე
Irene rosemary (Rosmarinus officinalis 'Renzels' (Pat.9124) Irene®) პირველად აღმოაჩინა ფილიპ ჯონსონმა, ბაღის დიზაინერმა, კლიენტის ბაღში, როდესაც მან დააკვირდა, თუ როგორ იყო ეს ჯიში სპონტანური ჰიბრიდული ნერგი. იგი ფასდება, როგორც საიმედო მიწის საფარი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს ეროზიულ ადგილებში, როგორიცაა ნაპირები ან ციცაბო ვარდნა და კლდის კედლებზე კასკადები.
- სიმაღლე: 1'-დან 2'-მდე
- გავრცელება: 4'-დან 5'-მდე
- ყვავილები: ლურჯი-იისფერი (დეკემბრიდან მარტამდე)
- სიმტკიცე ზონები: 6-დან 10-მდე
როზმარინის კულტურული ნიადაგის მოთხოვნები
როზმარინი ხმელთაშუა ზღვის მცენარეა და გვალვაგამძლე. ამ როზმარინის ჯიშებს სჭირდებათ ნიადაგი, რომელიც ადინებს ჭებს. ეს შეიძლება იყოს ქვიშიანი ნიადაგი, როგორიცაა თიხნარი და ქვიშის ნარევი, რომელიც შეიძლება შეიცვალოს კომპოსტით.
ტუტე ნიადაგი
როზმარინი ურჩევნია ტუტე ნიადაგებს pH 7-დან 8,5-მდე. თუმცა, ზოგიერთ ჯიშს შეუძლია გადარჩეს ოდნავ მჟავე ნიადაგებში, pH 6,0-დან 6,5-მდე. pH 6.5 და pH 7.0 კარგი საშუალო დიაპაზონია.
როზმარინის მზე და წყალი სჭირდება
თქვენს მცენარე(ებ)ს სჭირდება მინიმუმ ექვსი საათი მზის შუქი. რაც მეტი მზეა, მით უკეთესი. არ დალიოთ წყალი, რადგან როზმარინს არ აქვს სველი ფეხები და ადვილად შეიძლება განვითარდეს ფესვების ლპობა. კარგი წესია უხვად მორწყვა ყოველ ერთ ან ორ კვირაში, წვიმის პირობებიდან გამომდინარე.მორწყვას შორის ნიადაგი უნდა გაშრეს.
როზმარინის ჯიშების გამწვანება და კულინარიული მრავალფეროვნება
როზმარინი მრავალფუნქციური ბალახია. ის შეიძლება გაიზარდოს კულინარიული მიზნებისთვის, ხოლო თქვენს ბაღში მშვენიერი ღობე ან საზღვარი ემსახურება. თუ თქვენ გჭირდებათ სარეველების მოსაკლავი მიწის საფარი, როზმარინი გთავაზობთ მშვენიერ სურნელოვან ვარიანტს, რომელსაც ასევე შეუძლია განზომილების დამატება ბაღის კედელს ან ნაპირს.
