ალუბალი არ შეიძლება იყოს უფრო გაუგებარი გემო. ხველის სიროფში მისი არასათანადო მოპყრობიდან დაწყებული, კანფეტებში ალუბლის პრეტენზიული არომატით დამთავრებული, გასაკვირი არ არის, რომ ხალხი ერიდება ალუბლის გამოყენებას. საბედნიეროდ, ეს ალუბლის კოქტეილები არ იზიარებენ ამ სიროფის სამკურნალო მახასიათებლებს. ასე რომ, ნება მიეცით ამ წვნიან და გემრიელ კოქტეილებს ფეხზე წამოგდოთ.
ალუბლის არაყი სოდა
შეასრულეთ თქვენი ალუბლის კოქტეილის მენიუ მარტივი და გემრიელი ალუბლის არყის სასმელით. არა მხოლოდ ადვილია მისი აშენება, არამედ მისი მორგებაც ადვილია. იფიქრეთ იმაზე, რომ რაღაც უფრო ტკბილი გახადოთ ალუბლის კოქტეილისთვის კლუბური სოდის ნაცვლად კოლას გამოყენებით.
ინგრედიენტები
- 1½ უნცია არაყი
- ¾ უნცია ალუბლის ლიქიორი
- ყინული
- კლუბური სოდა ზედმეტად
- ალუბლის და პიტნის ყლორტი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- ჰაიბოლის ჭიქაში დაამატეთ ყინული, არაყი და ალუბლის ლიქიორი.
- შეავსეთ კლუბური სოდა.
- აურიეთ აურიეთ.
- მოირთვით ალუბლის და პიტნის ყლორტებით.
Cherry Limeade კოქტეილი
გადაიტანეთ თქვენი მენიუ ციტრუსოვან ხელსაწყოში გაზიანი და გემრიელი ლაიმის და ალუბლის ალკოჰოლური სასმელით.
ინგრედიენტები
- 2 უნცია არაყი
- 1 უნცია ალუბლის წვენი
- 3 უნცია ცაცხვი
- ყინული
- ლიმონ-ლაიმის სოდა ზემოდან
- ალუბალი გარნირებისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში ჩაამატეთ ყინული, არაყი, ალუბლის წვენი და ცაცხვი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაწურეთ ჰაიბოლის ჭიქაში სუფთა ყინულზე.
- შეავსეთ ლიმონ-ლაიმის სოდა.
- გარნირი ალუბლით.
Cherry Bourbon Smash
ბურბონის დარტყმა ოცნებაა ნებისმიერი ვისკის მოყვარულისთვის და ალუბლის მდიდარი არომატი აცოცხლებს ამ ტრიალს.
ინგრედიენტები
- 5-6 მარცვლიანი ალუბალი
- 2-3 ლიმონის ნაჭერი
- 2 უნცია ბურბონი
- ¾ უნცია მარტივი სიროფი
- ყინული
- ლიმონის ნაჭერი და პიტნის ყლორტი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში, აურიეთ ალუბალი და ლიმონის ნაჭრები მარტივი სიროფის სპრეით.
- დაამატეთ ყინული, ბურბონი და დარჩენილი მარტივი სიროფი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაწურეთ ქვის ჭიქაში სუფთა ყინულზე.
- მოაფორმეთ ლიმონის ნაჭრით და პიტნის ყლორტებით.
Cherry Martini
იყავი მარტივი და შეინახე კლასიკური ალუბლის მარტინი.
ინგრედიენტები
- 1½ უნცია ციტრონის არაყი
- ¾ უნცია ფორთოხლის ლიქიორი
- ¾ უნცია ტორტის ალუბლის წვენი
- ½ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- ყინული
- ალუბალი გარნირებისთვის
ინსტრუქცია
- გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
- კოქტეილის შეკერში დაამატეთ ყინული, ციტრონის არაყი, ფორთოხლის ლიქიორი, ალუბლის წვენი და ლაიმის წვენი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
- გარნირი ალუბლით.
Cherry Singapore Sling
გააპრიალეთ ამ ალუბლის რიფის რამდენიმე ტიპიური ინგრედიენტი კლასიკური ჯინის სლინგის სასმელზე, სინგაპურის სლინგზე.
ინგრედიენტები
- 1½ უნცია ჯინი
- ¾ უნცია ბენედიქტინი
- ¾ უნცია ალუბლის ლიქიორი
- 1 უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- ½ უნცია მარტივი სიროფი
- ყინული
- კლუბური სოდა ზედმეტად
- ალუბალი გარნირებისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, ჯინი, ბენედიქტინი, ალუბლის ლიქიორი, ლაიმის წვენი და მარტივი სიროფი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაწურეთ ჰაიბოლის ჭიქაში სუფთა ყინულზე.
- შეავსეთ კლუბური სოდა.
- გარნირი ალუბლით.
სისხლი და ქვიშა
რამდენიმე კოქტეილები, თუ არსებობს, უფრო საკულტო ალუბლის არომატით გამოირჩევა, ვიდრე შოტლანდიური სისხლი და ქვიშა.
ინგრედიენტები
- ¾ უნცია სკოჩი
- ¾ უნცია ალუბლის ლიქიორი
- ¾ უნცია ტკბილი ვერმუტი
- ¾ უნცია ფორთოხლის წვენი
- ყინული
- ფორთოხლის კანი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
- კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, სკოჩი, ალუბლის ლიქიორი, ტკბილი ვერმუტი და ფორთოხლის წვენი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
- მორთოთ ფორთოხლის კანი.
ალუბლის მოსკოვის ჯორი
კლასიკური ჯორი პრაქტიკულად გემოს განახლებასა და ექსპერიმენტებს ითხოვს.
ინგრედიენტები
- 2 უნცია არაყი
- ¾ უნცია ტორტის ალუბლის წვენი
- ½ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- ყინული
- ჯინჯერი ლუდი ზედმეტად
- პიტნის ფოთოლი და ალუბალი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- კლდოვან ჭიქაში ან სპილენძის ფინჯანში დაუმატეთ ყინული, არაყი, ტორტი ალუბლის წვენი და ლაიმის წვენი.
- შეასრულეთ ჯანჯაფილის ლუდი.
- მორთეთ პიტნის ფოთლით და ალუბლით.
ალუბლის ბომბი
ჩართეთ რომი თქვენს ალუბლის კოქტეილში ტროპიკული გამოცდილებისთვის, განსაკუთრებით საყვარელ ალუბლის ბომბში.
ინგრედიენტები
- 2 უნცია თეთრი რომი
- 1 უნცია ალუბლის ლიქიორი
- ¾ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- ¼ უნცია გრენადინი
- ყინული
- ლიმონ-ლაიმის სოდა ზემოდან
- ალუბალი გარნირებისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, თეთრი რომი, ალუბლის ლიქიორი, ლაიმის წვენი და გრენადინი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაწურეთ ჰაიბოლის ჭიქაში სუფთა ყინულზე.
- შეავსეთ ლიმონ-ლაიმის სოდა.
- გარნირი ალუბლით.
ალუბლის მაწონი
თუ ტორტი ალუბლის არომატი ცურავს თქვენს ნავს, მაშინ ეს მჟავე კოქტეილი იქნება გლუვი ნაოსნობის ოცნება.
ინგრედიენტები
- 2 უნცია არაყი
- ¾ უნცია ტორტის ალუბლის წვენი
- ¾ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- ½ უნცია მარტივი სიროფი
- 1 კვერცხის ცილა
- ყინული
- ალუბალი გარნირებისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში დაუმატეთ არაყი, ალუბლის წვენი, ლიმონის წვენი, მარტივი სიროფი და კვერცხის ცილა.
- მშრალი შეანჯღრიეთ დაახლოებით 45 წამის განმავლობაში, რათა შეურიოთ ინგრედიენტები და შეიქმნას ქაფი.
- დაამატე ყინული შეიკერს.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაწურეთ ქვის ჭიქაში სუფთა ყინულზე.
- გარნირი ალუბლით.
Cherry Negroni
დაარბილეთ მწარე ნეგრინი ტკბილი ალუბლის არომატით, რომელიც შეუფერხებლად ერწყმის ტრადიციულ ინგრედიენტებს
ინსტრუქცია
- 1 უნცია ჯინი
- 1 უნცია Campari
- ¾ უნცია ტკბილი ვერმუტი
- ¾ უნცია ალუბლის ლიქიორი
- ყინული
- ლიმონის ქერქი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- მიქსერის ჭიქაში დაუმატეთ ყინული, ჯინი, კამპარი, ტკბილი ვერმუტი და ალუბლის ლიქიორი.
- სწრაფად ურიეთ რომ გაგრილდეს.
- გაწურეთ ქვის ჭიქაში სუფთა ყინულზე.
- მოირთვით ლიმონის ქერქი.
ჩერი ბელინი
მოერიდეთ ტიპიური ბაღისა და კენკრის ბელინებს ტარტ რიფის სასარგებლოდ.
ინგრედიენტები
- ¾ უნცია ალუბლის ლიქიორი
- ¼ უნცია მსხლის ლიქიორი
- Prosecco ზევით
- ალუბალი გარნირებისთვის
ინსტრუქცია
- გაცივდით შამპანური ფლეიტა.
- გაცივებულ ჭიქაში დაამატეთ ალუბლის ლიქიორი და მსხლის ლიქიორი.
- შეასრულეთ პროზეკო.
- გარნირი ალუბლით.
ჩერი მარგარიტა
მოერიდეთ მარგარიტას ჭუჭყს თქვენს როტაციას ახალი არომატის შეტანით.
ინგრედიენტები
- ლაიმის სოლი და მარილი დეკორაციისთვის
- 2 უნცია ტეკილა
- ¾ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- ½ უნცია ალუბლის ლიქიორი
- ¼ უნცია ფორთოხლის ლიქიორი
- ¼ უნცია აგავა
- ყინული
- ცაცხვის ბორბალი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- რგოლის მოსამზადებლად ჭიქის რგოლი კირის ნაჭრით გახეხეთ.
- თეფშზე მარილით, ჩაყარეთ ჭიქის ნახევარი ან მთელი რგოლი მარილში შესაფუთად.
- კოქტეილის შეიკერში, დაამატეთ ყინული,
- გაწურეთ მომზადებულ ჭიქაში.
- გარნირი ლაიმის ბორბალით.
ჩერი მანჰეტენი
დაამატეთ არომატული განახლება თქვენს ტიპურ მანჰეტენს, მაგრამ მისი სულისკვეთების დაკარგვის გარეშე. ალტერნატიულად, გამოტოვეთ ალუბლის ლიქიორი და გამოიყენეთ ალუბლის შემცველი ბურბონი.
ინგრედიენტები
- 2 უნცია ჭვავის ვისკი
- ½ უნცია ტკბილი ვერმუტი
- ½ უნცია ალუბლის ლიქიორი
- 2 ტირე არომატული მწარე
- 1 ტირე ალუბლის მწარე
- ყინული
- ალუბალი გარნირებისთვის
ინსტრუქცია
- გააგრილეთ კუპე ან კოქტეილის ჭიქა.
- მიქსერის ჭიქაში დაუმატეთ ყინული, ჭვავი, ტკბილი ვერმუტი, ალუბლის ლიქიორი და ბიტერსი.
- სწრაფად ურიეთ რომ გაგრილდეს.
- გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
- გარნირი ალუბლით.
ალუბლის მოძველებული
გააბრწყინეთ თქვენი ძველმოდური ალუბლის ლიქიორის, ალუბლის წვენის ან ალუბლის მარტივი სიროფის გამოყენებით. კიდევ უკეთესი, ამუშავეთ თქვენი ალუბლის შემცველი ვისკი.
ინგრედიენტები
- 2 უნცია ბურბონი
- ¾ უნცია ალუბლის ლიქიორი
- ¼ უნცია მარტივი სიროფი
- 4-5 ღერი არომატული მწარე
- 2-3 ტირე ფორთოხლის მწარე
- ყინული
- კოქტეილი ალუბალი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- მიქსერის ჭიქაში დაამატეთ ყინული, ბურბონი, ალუბლის ლიქიორი, მარტივი სიროფი და მწარე.
- სწრაფად ურიეთ რომ გაგრილდეს.
- გაწურეთ ქვის ჭიქაში სუფთა ყინულზე.
- მოირთვით კოქტეილის ალუბლით.
Cherry Mojito
მოხიტო ხრაშუნა და გამაგრილებელია, ხოლო ხილის ალუბლის არომატი აძლიერებს ამ კოქტეილის გემოს.
ინგრედიენტები
- 4-5 ახალი პიტნის ფოთოლი
- 2-3 მარცვლიანი ალუბალი
- 2 უნცია თეთრი რომი
- 1 უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- ½ უნცია მარტივი სიროფი
- ¼ უნცია ჟოლოს ლიქიორი
- დატეხილი ყინული
- კლუბური სოდა ზედმეტად
- ჟოლო გარნირისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში აურიეთ პიტნის ფოთლები და ალუბალი მარტივი სიროფის სპრეით.
- დაამატეთ დაქუცმაცებული ყინული, რომი, ლაიმის წვენი, ჟოლოს ლიქიორი და დარჩენილი მარტივი სიროფი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- ჩაასხით, არ გაწუროთ, ჰაიბოლის ჭიქაში.
- შეავსეთ კლუბური სოდა.
- მოირთვით ჟოლო.
Cherry Espresso Martini
თუ გსურთ რაიმე უფრო ტკბილი, ვიდრე ესპრესო და ალუბალი, შეგიძლიათ დაამატოთ კაკაოს კრემი, რათა ეს შოკოლადის ალუბლის ესპრესო მარტინი გახადოთ.
ინგრედიენტები
- 1 უნცია ბურბონი ან არაყი
- ¾ უნცია ახლად მოხარშული ესპრესო
- ½ უნცია ალუბლის ლიქიორი
- ½ უნცია ყავის ლიქიორი
- ¼ უნცია მარტივი სიროფი
- ყინული
- ალუბალი და გახეხილი შოკოლადი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
- კოქტეილის შეკერში დაამატეთ ყინული, ბურბონი, ესპრესო, ალუბლის ლიქიორი, ყავის ლიქიორი და მარტივი სიროფი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
- მოირთვით ალუბლით და გახეხილი შოკოლადით.
გილოცავთ ალუბლის კოქტეილს
არ აქვს მნიშვნელობა ალუბლის კოქტეილს აურიეთ, შეანჯღრიეთ ან აურიეთ, გარანტირებული გაქვთ გამაგრილებელი სასმელი. ასე რომ, გატეხეთ ყინულის უჯრა, ჩაყარეთ რამდენიმე კუბიკი ჭიქაში და დაასხით უგემრიელესი ალუბლის კოქტეილების თანამედროვე ეპოქის სადღეგრძელო.
