ინგრედიენტები
- 1½ უნცია არაყი
- ¾ უნცია მწვანე ვაშლის შნაპსი
- ¾ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- ½ უნცია ვაშლის კონიაკი
- ყინული
- ვაშლის ნაჭერი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
- კოქტეილის შეკერში დაამატეთ ყინული, არაყი, მწვანე ვაშლის შნაპი, ლიმონის წვენი და ვაშლის ჯეკი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
- ვაშლის ნაჭრებით მორთეთ.
ვარიაციები და ჩანაცვლებები
ვაშლის მარტინს რამდენიმე ვარიაცია აქვს, მაგრამ თითოეული ქმნის გემრიელ და ხრაშ მარტინს.
- გამოიყენეთ ვაშლის არაყი უფრო ძლიერი ვაშლის გემოსთვის.
- დაამატეთ მარტივი სიროფი უფრო ტკბილი მარტინისთვის.
- ვაშლის ნაცვლად სცადეთ ერთი უნცია ვაშლის წვენი.
- სცადეთ წითელი ვაშლის შნაპები ტორტი წითელი ვაშლის მარტინისთვის.
გარნიტები
ვაშლის მარტინის გარნირი არ არის აუცილებელი იყოს ვაშლი - შეგიძლიათ შეიტანოთ სხვადასხვა არომატი და სურნელი, რომ აიყვანოთ იგი შემდეგ დონეზე.
- დამატებითი მწვანე ფერის მისაღებად გამოიყენეთ ცაცხვი.
- თუ გნებავთ სახალისო გარნირი, გამოიყენეთ ლიმონის ან ლაიმის კანი, მოტრიალდით.
- ამოიღეთ ვაშლის რამდენიმე ნაჭერი ექსტრავაგანტული შესახედაობისთვის.
- განვიხილოთ ვაშლის გრძელი კანი, დიზაინის გაკეთება და კოქტეილის შამფურით პირსინგი.
Apple Martinis-ის შესახებ
პირველად რეკლამირებული 1972 წლის ზაფხულში Playboy-ის ნომერში, ვაშლის მარტინის რეცეპტი სწრაფად განვითარდა ბოლო 50 წლის განმავლობაში. სმირნოფის რეკლამაში მოწოდებული იყო ერთი უნცია არაყი, რომელიც აურიეთ ერთ ჭიქა ვაშლის წვენში. აპლეტინი, როგორც დღეს ის მოგეხსენებათ, საკამათოა იმის გამო, რომ პირველად გამოჩნდა 1996 წელს დასავლეთ ჰოლივუდში. თავდაპირველად ეწოდა Adam's Apple Martini, სახელწოდებით შემოქმედი, მას შემდეგ ჩამოყალიბდა ვაშლის მარტინი ან აპლეტინი.
უბრალოდ ლამაზ სახეზე მეტი
აპლეტინი უფრო მეტია, ვიდრე უბრალოდ ცოცხალი ფერის კოქტეილი. ეს არის დამამშვიდებელი მარტინი სამაგალითო ტორტით, მაგრამ წვნიანი არომატით. შემდეგ ჯერზე, როცა ეძებთ კოქტეილს, რომელიც ცოტათი განსხვავდება თქვენი ჩვეულისგან, ან ეძებთ ნაცნობ მჟავე გემოს, შეანჯღრიეთ ვაშლის მარტინი.
