თუ თქვენ ეძებთ მადისაღმძვრელ, არომატულ სასმელს, მუქი რომის კოქტეილები შეესაბამება ნებისმიერ შემთხვევას. მუქი რომის სასმელები ხშირად გვხვდება ძირითადი შერეული რომის სასმელებში, როგორიცაა რომი და კოკა, ან რომი და ჯანჯაფილის ლუდი.
Planters Punch
ტიპიური რომის პუნჩის რეცეპტი აერთიანებს როგორც მსუბუქ, ასევე მუქ რომს, მაგრამ პლანტატორები ფოკუსირებულია მუქი რომის ინტრიგაზე.
ინგრედიენტები
- 3 უნცია მუქი რომი
- 2 უნცია ანანასის წვენი
- 1 უნცია მარტივი სიროფი
- ¾ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- ¼ უნცია გრენადინი
- 3 ტირე ანგოსტურა მწარე
- კლუბური სოდა, ზემოდან
- ყინული
- პიტნის ყლორტი, მარაშინოს ალუბალი და ფორთოხლის ნაჭერი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, რომი, წვენები, მარტივი სიროფი, გრენადინი და ბიტერსი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაწურეთ სუფთა ყინულით სავსე ქვის ჭიქაში.
- მორთეთ პიტნის ყლორტებით, მარაშინოს ალუბლით და ფორთოხლის ნაჭრებით.
ძველმოდური რომი
ბევრ კლასიკურ კოქტეილს შეუძლია შეცვალოს საბაზისო ალკოჰოლური სასმელები, რათა შექმნას უფრო შესაფერისი დრო ან პირადი გემოვნება. ამ ძველმოდურ რომს აქვს ახალი შებოლილი, ტროპიკული არომატი ჭვავის ნაცვლად მუქი რომის გამოყენებით.
ინგრედიენტები
- 2 უნცია მუქი რომი
- ¾ უნცია მარტივი სიროფი
- 3 ტირე ანგოსტურა მწარე
- 3 ტირე ფორთოხლის მწარე
- ყინული
- ორი ფორთოხლის კანი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეკერში ჩაამატეთ ყინული, რომი, მარტივი სიროფი და ბიტერსი.
- აურიეთ რომ გაგრილდეს.
- გაწურეთ კოქტეილის ჭიქაში ახალი ყინულით.
- დააფინეთ ერთი ფორთოხლის ქერქი სასმელზე თითებს შორის მოტრიალებით, შემდეგ გაიარეთ ქერქის გარეთ რგოლზე.
- მორთეთ მეორე ფორთოხლის კანით.
მწარე ბნელი და ქარიშხალი
Dark და Stormy კოქტეილები არის მკვეთრი, მაგრამ ტკბილი მუქი რომის კოქტეილი, მაგრამ მწარეების დამატება ამ კლასიკას ახალ გემოს აძლევს.
ინგრედიენტები
- 2 უნცია მუქი რომი
- 2 ტირე კაკლის მწარე
- ½ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- ჯინჯერი ლუდი, ზედმეტად
- ყინული
- ლიმონის ბორბალი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- კოლინს ან ჰაიბოლის ჭიქაში ყინულით სავსე, დაამატეთ რომი, ბიტერსი და ლაიმის წვენი.
- შეასრულეთ ჯანჯაფილის ლუდი.
- გარნირი ლიმონის ბორბალით.
შავი დაიკირი
თუ ოდესმე დაგიმზადებიათ ან გქონიათ დიკირი, ეს იყო თეთრი რომი, როგორც ძირითადი სპირტი. ეს რომი სასმელი არჩევს მუქ რომს, რათა უფრო მწეველი იგრძნოს კლასიკას.
ინგრედიენტები
- 2 უნცია მუქი რომი
- ½ - ¾ უნცია მარტივი სიროფი, გემოვნებით
- ¾ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- ყინული
- ცაცხვის ბორბალი ან ქერქი დეკორაციისთვის, სურვილისამებრ
ინსტრუქცია
- გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
- კოქტეილის შეიკერში შეურიეთ ყინული, რომი, მარტივი სიროფი და ლაიმის წვენი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
- გარნირი ლაიმის ბორბალით ან ქერქით.
საბაგირო
კლასიკური გვერდითი მანქანის და, ეს მუქი რომის სასმელი უბრალოდ ცვლის კონიაკს რომის შებოლილი მელას არომატით.
ინგრედიენტები
- 1½ უნცია სანელებლები ან მუქი რომი
- 1 უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- ¾ უნცია ნარინჯისფერი curaçao
- ½ უნცია მარტივი სიროფი
- ყინული
- ლიმონის ნაჭერი, სუფრის კოვზი შაქარი და სურვილისამებრ ფორთოხლის კანი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- მარტინის ჭიქის რგოლს ან კუპეს ლიმონის ნაჭერი შეუსვით.
- შაქრით თეფშზე ჩაყარეთ ჭიქის ნახევარი ან მთელი რგოლი შაქარში, რომ დაიფაროს.
- კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, რომი, ლიმონის წვენი, ფორთოხლის კურასაო და მარტივი სიროფი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაწურეთ კოქტეილის ჭიქაში.
- მორთოთ ფორთოხლის კანი.
დაკარგული თვითმფრინავი
ეს მუქი რომის კოქტეილი არის ქაღალდის სიბრტყის ახალი ვერსია, რომელიც იყენებს რომის ტკბილ, მდიდარ არომატს ბურბონის ნაცვლად, რაც ახალ ბალანსს ანიჭებს ამ ოდნავ ციტრუსოვან და მწარე კოქტეილს.
ინგრედიენტები
- ¾ უნცია მუქი რომი
- ¾ უნცია აპეროლი
- ¾ უნცია ამარო
- ¾ ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- ყინული
- ლიმონის ქერქი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- გაცივდით კუპეს ან მარტინის ჭიქა.
- კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, რომი, აპეროლი, ამარო და ლიმონის წვენი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
- მოირთვით ლიმონის ქერქი.
იარე ბნელ მხარეს
მსუბუქი რომები შეიძლება გაგახსენდეს, როდესაც განიხილავთ თქვენს მომავალ რომის კოქტეილს, მაგრამ მუქი რომის სასმელები იმსახურებენ მათ შანსს. უმეტესობა უფრო ადვილია ასაშენებელი და იმსახურებს შანსს იყოს თქვენი შემდეგი შემთხვევის ვარსკვლავი.
