თუ გსურთ ჯანსაღი დასაწყისი გქონდეთ, მაგრამ ყოველთვის დროულად ვერ იღვიძებთ სრულფასოვანი საუზმის მოსამზადებლად, დროა იპოვოთ სწრაფი კვება დილაობით. ამ იდეების მომზადებას 30 წუთზე ნაკლებ დრო სჭირდება, შეგიძლიათ მიიღოთ მოგზაურობის დროს და შეფუთოთ დამატებითი საკვები საიდუმლო ინგრედიენტებით. რაც მთავარია, ისინი ყველა ბავშვებთან მიმართებაში არიან, ასე რომ, თუ გყავთ ბავშვები, რომლებიც ადრე გადიან სკოლის კარიდან, ეს საუზმე აადვილებს თქვენს შვილებს დილის ბრწყინვალე დაწყებას.
პუფინები
ფაფინი არის მაფინისა და ბლინის კომბინაცია, შესაბამისად მონიშვნა.ძირითადი რეცეპტი მარტივია, ისინი არ არიან ბინძურები (ან სულაც არ არიან ისეთი ბინძური, როგორც ბლინები და სიროფი), და შეგიძლიათ მიირთვათ ისინი მოგზაურობის დროს, რადგან ისინი ძირითადად მაფინებია. მათში ყველაზე კარგი ის არის, რომ ისინი შესანიშნავია დამატებითი ხილისა და მთელი მარცვლეულის მოსაპარად, და თუ განსაკუთრებით ამბიციური ხართ, შეგიძლიათ თითოეული მათგანის გემოვნებაზე მორგება.
პუფინის ძირითადი ინგრედიენტები
- 2 ჭიქა ბლინების მიქსი
- 1 კვერცხი, ათქვეფილი
- 1 ჭიქა წყალი
- 3 სუფრის კოვზი ნეკერჩხლის სიროფი
- ტოპინგების ასორტი, როგორიცაა შოკოლადის ჩიფსები, ქოქოსი, თხილი ან ხილი
მიმართულებები
- გაახურეთ ღუმელი 350 გრადუს ფარენჰეიტზე. 12 ჭიქა მაფინის ფორმას წაუსვით ცხიმი.
- შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი სანამ მშრალი ინგრედიენტები არ დატენიანდება.
- თითოეული ფინჯანი მოათავსეთ კექსის ლაინერით.
- შეავსეთ თითოეული მაფინის ჭიქა ფაფის ნარევით სავსე ორი მესამედით.
- ზემოდან დაუმუშავებელი ფაფინები ტოპინგებით, როგორიცაა ხილი, შოკოლადის ჩიფსები ან ქოქოსი.
- გამოაცხვეთ 350 გრადუსზე 25 წუთის განმავლობაში ან სანამ ჩასმული კბილის ღვეზელი სუფთა არ გამოვა.
გამომცხვარი კვერცხის მინი-ტასები
გგონია, რომ არ გაქვს დრო დილით საუზმეზე კვერცხის ათქვეფა? კიდევ ერთხელ დაფიქრდით - ამ მინი თეფშების დამზადება შესაძლებელია წინა ღამეს. გაღვიძებისთანავე ჩადეთ ისინი ღუმელში და სანამ თქვენი ბავშვები მზად იქნებიან საჭმელად, ისინი მზად იქნება. დანამატებისთვის გამოიყენეთ ბეკონი, ძეხვი, პომიდორი, ყველი ან რომელიმე თქვენი საყვარელი ნივთი.
ინგრედიენტები
- 4 კვერცხი
- 1/4 ჭიქა რძე
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- დამატებები გემოვნებით
მიმართულებები
- კვერცხი და რძე ათქვიფეთ. თუ არის ინგრედიენტი, რომელიც ყველა ბავშვს მოსწონს კვერცხებში, როგორიცაა ყველი, შეგიძლიათ დაამატოთ ის ამ ეტაპზეც. წინააღმდეგ შემთხვევაში ამ დამატებით ნივთებს გამოცხობის წინ დაუმატებთ.
- გამოიყენეთ მეოთხედი ჭიქის საზომი ჭიქა, რათა კვერცხის ნარევი მოათავსოთ თითოეულ მაფინის ფორმაში. ამ საფეხურზე შეგიძლიათ დააფაროთ კვერცხები და შედგით მაცივარში მეორე დილისთვის, თუ ამას წინასწარ აკეთებთ.
- წინასწარ გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F. თუ დამატებითი ინგრედიენტები გაქვთ დასამატებელი (როგორიცაა ბეკონი ან ბოსტნეული), დაამატეთ ისინი გამოცხობის წინ.
- დაათავსეთ ღუმელში ცენტრალურ თაროში და გამოაცხვეთ სანამ კვერცხი სუფთა არ გამოვა, როცა დანას ჩასვამთ; დაახლოებით 20 წუთი.
იდეები დანამატებისა და ვარიაციებისთვის
რაც სასიამოვნოა ამ მინი თეფშებში არის ის, რომ შეგიძლიათ გააკეთოთ ისინი თქვენი ოჯახის გემოვნებით. სცადეთ ეს უგემრიელესი კომბინაციები, ან იყავით შემოქმედებითი საკუთარი წყვილებით:
- დასავლური სტილი: მწვანე წიწაკა, ხახვი და ლორი
- შვეიცარიული სოკო: შვეიცარული ყველი და სოკო
- ჰაში: სიმინდის ხორცის ჰაში და კიელბასა
- ამერიკული: ბეკონი და ჩედარი ყველი
- ხორცის მოყვარულები: ბეკონი, ძეხვი და ლორი
- ყველის მოყვარულები: პარმეზანი, მოცარელა და ჯეკი
- იტალიური: Asiago, ხახვი, მწვანე წიწაკა და ყველი მოცარელა
საუზმის ნამცხვრები
როდესაც ამ ნამცხვრებს საუზმეზე ამზადებთ, არ გჭირდებათ დამნაშავედ იგრძნოთ თავი დესერტის საკვების მირთმევით დღის ყველაზე მნიშვნელოვანი კერძისთვის. ეს ნამცხვრები მრავალმხრივია - მათში შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყველა სახის ფქვილი, თხილი და ჩირი - ისინი ასევე მარტივი მოსამზადებელია და პორტატული. ისინი ასევე კარგად ინახავენ. შეინახეთ ისინი Ziploc ჩანთაში ერთ კვირამდე. აიღეთ რამდენიმე გზად კარისკენ იმ დილაებისთვის, სადაც ძლივს გადიხართ კარიდან დროულად.
ინგრედიენტები
- 1 ჭიქა მოძველებული შვრია
- 1/2 ჭიქა ფქვილი - გამოიყენეთ ნუში ან ხორბალი, რათა ფუნთუშებს დამატებითი კვებითი კერძი მისცეთ
- 1/2 ჭიქა ქოქოსის ფანტელები
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი თხილი თქვენი არჩევანით
- 1/3 ჭიქა ჩირი თქვენი არჩევანით
- 2 სუფრის კოვზი ხორბლის ჩანასახი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ბანანი, დაფქული
- 1/4 ჭიქა უშაქრო ვაშლის სოუსი
- 2 სუფრის კოვზი ზეთი
- 1 სუფრის კოვზი ნეკერჩხლის სიროფი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
მიმართულებები
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე.
- თქვენი ფუნთუშების ფურცელი მოათავსეთ ცვილის ქაღალდით.
- მშრალი ინგრედიენტები შეურიეთ ერთმანეთს საშუალო ზომის თასში.
- სველი ინგრედიენტები ერთმანეთში აურიეთ პატარა თასში.
- მშრალ ინგრედიენტებს მოაყარეთ ჭაბურღილი და ჩაასხით სველი ინგრედიენტები ჭაში.
- ხის კოვზით ურიეთ სანამ არ დატენიანდება.
- სუფრის კოვზით ფუნთუშების ფურცელზე ჩამოაყალიბეთ ნამცხვრები. მოათავსეთ ერთმანეთისგან ერთი ინჩის დაშორებით.
- გამოაცხვეთ ფუნთუშები დაახლოებით 20-25 წუთის განმავლობაში ან სანამ ჩასმული კბილის ღვეზელი სუფთა არ გამოვა.
ხელნაკეთი პოპ ტარტები
პოპ ტორტები მაღაზიიდან ძალიან მოსახერხებელია და ბავშვების უმეტესობას უყვარს ისინი. თუმცა, ისინი ასევე დატვირთულია შაქრით და სხვა კონსერვანტებით, რომლებიც შეიძლება არ გინდოდეთ თქვენი ოჯახის ჭამა. ამის ნაცვლად, სცადეთ ეს ხელნაკეთი ვერსია, რომელიც გთავაზობთ ნაკლებ კალორიებს და მეტ ბუნებრივ ინგრედიენტებს. მოამზადეთ დროზე ადრე და შეინახეთ ჰერმეტულად მჭიდრო კონტეინერში სიკეთისთვის. თუ არ ხართ საკუთარი ქერქის მომზადების მოყვარული, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაღაზიაში ნაყიდი ღვეზელის ქერქი.
საკონდიტრო ინგრედიენტები
- 1-1/2 ჭიქა უნივერსალური ფქვილი
- 1/2 ჭიქა მთელი ხორბლის ფქვილი
- 1 სუფრის კოვზი შაქარი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 ჭიქა უმარილო კარაქი, დაჭრილი
- 1 დიდი კვერცხი
- 2 სუფრის კოვზი რძე
საკონდიტრო ინსტრუქცია
- საშუალო ზომის თასში შეურიეთ ფქვილი, შაქარი და მარილი.
- დაამუშავეთ კარაქში თითებით, საკონდიტრო ბლენდერით ან ჩანგლით, სანამ ბარდის ზომის ნაკვთები ჯერ კიდევ არ გამოჩნდება და ნაზავი გაწურვისას შეინარჩუნებს.
- ცალკე პატარა ჯამში ათქვიფეთ პირველი კვერცხი და რძე.
- მოურიეთ ცომში და აურიეთ სანამ ყველაფერი ერთმანეთში არ გაიწებება. საჭიროების შემთხვევაში მოზილეთ კარგად ფქვილმოყრილ დახლზე.
- ცომი გაყავით ნახევრად და თითოეულ ნახევარს მოათავსეთ გლუვი ოთხკუთხედი პური. ამ დროს შეგიძლიათ ცომი დაუყონებლივ გააბრტყელოთ, ან ცომი შეფუთოთ პოლიეთილენით და შედგით მაცივარში ორ დღემდე.
შეკრების ინსტრუქცია
- ცომის ორივე ნაწილი გააბრტყელეთ ფქვილმოყრილ ზედაპირზე, სანამ არ გახდება დაახლოებით 1/8 ინჩის სისქე.
- ფქვილმოყრილი პიცის საჭრელის გამოყენებით, ცომი მოაჭრათ ისე, რომ გქონდეთ 9 x 12 დიუმიანი მართკუთხედი. მორთვები გვერდზე გადადეთ.
- ახლა შეგიძლიათ მარტივად გაჭრათ ორივე დიდი მართკუთხედი ცხრა 3 x 4 დიუმიან ოთხკუთხედად.
- დაასხით მწირი ორი სუფრის კოვზი შიგთავსი (იდეები იხილეთ ქვემოთ) ერთ ოთხკუთხედზე. დარწმუნდით, რომ დატოვეთ დაახლოებით მეოთხედი დიუმიანი სივრცე კიდეების გარშემო.
- ცომის გარე კიდე ცოტაოდენი წყლით ან კვერცხის ცილით დაასველეთ. ეს იმისთვისაა, რომ ზედა უკეთესად დარჩეს ქვევით.
- პოპ ტარტის ზემოდან მოათავსეთ შიგთავსი და დაახურეთ კიდეები ჩანგლის ბოლო ცომში დაჭერით. ზემოდან გააკეთეთ პატარა ხვრელები.
- სპატულით ტორტები დადეთ პერგამენტით დაფარულ ფუნთუშაზე და შედგით მაცივარში დაახლოებით 20 წუთით, სანამ ღუმელი გაახურეთ 350 გრადუსზე.
- გამოაცხვეთ ტოსტერის ნამცხვრები, სანამ ზემოდან არ გახდება ოქროსფერი, დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
შევსების იდეები
მშვენიერი რამ ამ პატარა კონტრაქტებში არის ის, რომ თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ ისინი ყველაფრით, რაც გსურთ. აქ არის რამდენიმე იდეა:
- ერთი დაჭრილი ვაშლი, ერთი ჩაის კოვზი დარიჩინი და ერთი სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი
- ნუტელა და დაჭრილი ბანანი
- თანაბარი ქიშმიში, ფინიკი და ნიგოზი ყავისფერი შაქრით შემოსილი
- ჯამ
- აურიეთ ერთმანეთში არაქისის კარაქი და თაფლი სპრეის მისაღებად
- ახალი ხილი, როგორიცაა მარწყვი, მოცვი ან ატამი
არ უარი თქვას საუზმეზე
ძნელია დილით დაჯდომა და საუზმობა, მაგრამ ეს ძალიან მნიშვნელოვანია. გაახარეთ თქვენი დილა უფრო მშვიდად, მკვებავი ტრაპეზის შეთავაზებით, რომელიც დაგეხმარებათ თქვენი დატვირთული ცხოვრების წესზე.
