მზესუმზირა გვიანი ზაფხულისა და შემოდგომის ოქროს დღეების საკულტო სიმბოლოა და მათი მოყვანა და მოსავლის აღება სახალისო პროექტია როგორც ბავშვებისთვის, ასევე მოზრდილებისთვის. ისწავლეთ როდის დარგოთ ისინი და როგორ გაიგოთ, როდის არიან საკმარისად მომწიფებულნი, რომ მიიღონ ჯანსაღი, გემრიელი თესლი.
მზესუმზირის მზარდი
მზესუმზირა (Helianthus annus) არის ჩრდილოეთ ამერიკიდან, ამიტომ ისინი იდეალურად შეეფერება ამერიკულ ბაღს. ისინი საშინლად არ აინტერესებთ ნიადაგს, მაგრამ მათ სჭირდებათ უამრავი მზიანი, თბილი დღეები, რომ აყვავდნენ და გაიზარდონ თავიანთი უზარმაზარი ყვავილები.
თესლის დარგვა
მზესუმზირა შედარებით ადვილად მოსავლელია. საუკეთესო შედეგისთვის, შეიძინეთ ახალი მზესუმზირის თესლი თქვენი ადგილობრივი ბაღის ცენტრიდან. თუ გსურთ დაიწყოთ ნახტომი, დარგეთ თესლი ტორფის ქოთნებში ადრეულ-შუა გაზაფხულზე და შეინახეთ შენობაში, სანამ ყინვის საფრთხე არ გაქრება.
თუ გირჩევნიათ მათი დარგვა პირდაპირ გარეთ:
- აირჩიეთ ადგილი კარგად გაწურული ნიადაგით და დათესეთ თესლი პირდაპირ მიწაში გვიან გაზაფხულზე და ზაფხულის დასაწყისში.
- დარგეთ თესლი დაახლოებით ერთი სანტიმეტრის სიღრმეში ნიადაგში.
- დარგვის წინ შეურიეთ კომპოსტი მიწაში, ან დარგვის შემდეგ დაუმატეთ კომპოსტის ზედა ფენა.
- წყალი ყოველდღიურად თესლების ამოსვლამდე.
- ამ მომენტიდან თქვენს მცენარეებს კვირაში დაახლოებით ერთი სანტიმეტრი წვიმა დასჭირდებათ. საჭიროების შემთხვევაში დაგეგმეთ მორწყვით დამატება.
თესლებისა და ნერგების დაცვა
ბევრი ცხოველი მიირთმევს მზესუმზირის ნერგების უგემრიელეს საჭმელს და ისინიც კი თხრიან თესლს. მომღერალი, ციყვი, კურდღელი და თაგვები ნადირობენ ახლად დათესილ მზესუმზირის თესლზე ან წიწკნიან გამოჩენილ ნერგებს. მზესუმზირას ასევე შეუძლია მწერების მოზიდვა, განსაკუთრებით ბალახები. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი არ მოკლავენ მზესუმზირის მცენარეებს, მათ შეუძლიათ დატოვონ დიდი ხვრელები ფოთლებში. ასე რომ, შეიძლება დაგჭირდეთ დამცავი ყდის მოთავსება ახლად გაჩენილ ნერგს.
მკლავების გასაკეთებლად:
- შეიძინეთ ქაღალდის ჭიქების შეფუთვა.
- ფრთხილად გადაუსვით თითოეული ჭიქის ძირს, სანამ არ ამოიღებთ მას.
- გადაყარეთ ფუძეები და გადაუსვით ჭიქა თითოეულ ნერგს.
მზესუმზირის მოსავალი
გრძელი, დაღლილი ზაფხულის თვეებში მზესუმზირა სრულ სიმაღლემდე გაიზრდება.მზესუმზირას აქვს სიმაღლეების გასაოცარი დიაპაზონი, ექვს ფუტზე მეტი სიმაღლის გიგანტებიდან დაწყებული ჯუჯა მზესუმზირებით მხოლოდ ერთი ან ორი ფუტის სიმაღლით. ყვავილები განვითარდება და ყვავის ზაფხულის ბოლოს და ადრე შემოდგომაზე.
მინიშნებები, რომ მოსავლის აღების დროა
თუ გსურთ მზესუმზირის მოსავლის აღება, რათა მიირთვათ ისინი საჭმელად, ან იქნებ შეინახოთ თესლი, რათა კვლავ დარგოთ მომავალ გაზაფხულზე, ნება მიეცით ყვავილის თავები კვლავ მოკვდეს და გახდნენ ყავისფერი. არ მოჭრათ ისინი ადრე, რადგან თესლი ჯერ კიდევ არ იქნება საკმარისად მომწიფებული მოსავლისთვის. თუ გაწუხებთ, რომ ჩიტები და ციყვები მათთან მიდიან, შეგიძლიათ ყვავილები ყავისფერი ქაღალდის პარკებით დაფაროთ. ჩანთები დაიცავს თესლს და ასევე იძლევა ჰაერის საკმარის ნაკადს, რათა ყვავილის თავები არ გაფუჭდეს.
ყვავილების მომწიფების ნიშნებია:
- ფურცლები ყვავილს ცვივა.
- ყვავილის ზურგი გამოიყურება მშრალი და ყავისფერი.
- თესლები მსუქანი და შესამჩნევია.
- შავებია და ყავისფერი ზოლები ჩანს.
თესლების შეგროვება
როგორც დაადგენთ, რომ თავები მზად არიან, მიჰყევით ამ ნაბიჯებს მათი მოსავლისთვის.
- მოჭერით თესლის თავები მზესუმზირის პლანტადან და დატოვეთ ღეროს დაახლოებით ერთი ფეხი მიმაგრებული.
- დაუშვით თესლის თავები კიდევ რამდენიმე კვირა გაშრეს თბილ, მშრალ ადგილას. რაც უფრო მშრალია, მით უფრო ადვილი იქნება თესლის ამოღება.
- როცა თესლის თავები კარგი და გაშრება, გაზეთები გაანაწილეთ მიწაზე.
- თითო თესლის თავი დაიჭირეთ ქაღალდზე და გადაუსვით ხელი თესლის თავს. მშრალი თესლი ბუნებრივად ამოვარდება გაზეთზე.
- როდესაც ყველა თესლი მოიკრიფება, კომპოსტით ან გადააგდეთ თესლის თავი.
- გაზეთიდან გააკეთეთ ძაბრი და ჩაასხით თესლი სუფთა კონტეინერში.
რა ვუყოთ თქვენს მოსავალს
მზესუმზირის თესლის გამოყენება მრავალი დანიშნულებით შეიძლება.
თესლები მომავალი წლისთვის
შეგიძლიათ შენახული თესლი გამოიყენოთ მომავალ წელს მზესუმზირის დასაწყებად. უბრალოდ მოაგროვეთ მოკრეფილი თესლი და შეინახეთ ქილაში ან კონტეინერში გრილ, მშრალ ადგილას. მონიშნეთ კონტეინერი, რათა არ დაგავიწყდეთ, რა გაქვთ შენახული.
გაითვალისწინეთ, რომ მზესუმზირა შეიძლება იყოს ღია დამბინძურებელი და ყვავილები შეიძლება გადაკვეთოს ერთმანეთს. ეს ნიშნავს, რომ მცენარეები, რომლებიც მომავალ წელს იზრდებიან, შეიძლება ჰგავდეს ან არ დაემსგავსოს იმას, რაც გასულ წელს გაიზარდა. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, იზრდებოდა თუ არა სხვა სახის მზესუმზირა იქვე, თქვენს ბაღში თუ მეზობლის ბაღში.
ფრინველის თესლი
სახლის ბაღში მოყვანილი მზესუმზირის თესლი შეიძლება გამოვიყენოთ გარეული ფრინველებისთვის ფრინველის საკვებად. მზესუმზირის თესლის მოსავლის შემდეგ, უბრალოდ შეინახეთ ისინი დახურულ ჭურჭელში.დარწმუნდით, რომ იყენებთ კონტეინერს მჭიდროდ დახურული სახურავით და შეინახეთ თესლი ბაღის ფარდულში, ავტოფარეხში ან სხვა ადგილას, რომელიც ხელსაყრელია თქვენი ფრინველის კვებისათვის. მზესუმზირის გამხმარი თესლი თაგვების, მომღერალების, ციყვების და ვირთხების ფავორიტია, ამიტომ აუცილებლად გამოიყენეთ მჭიდრო თავსახური, წინააღმდეგ შემთხვევაში რამდენიმე დღეში გექნებათ ძალიან მსუქანი მღრღნელები და ძალიან ცარიელი კონტეინერი!
საჭმელები
მზესუმზირის თესლი გემრიელი და მკვებავია და მიუხედავად იმისა, რომ შესაძლებელია ძალიან ბევრი ჭამა, ისინი მაინც სავსეა კარგი კვებით და სხვა საჭმლის ჯანსაღი ალტერნატივით.
თუ მოგწონთ შემწვარი მზესუმზირის თესლი, აი როგორ შეწვათ ისინი:
- მოსავალი ზემოთ მოცემული რჩევების მიხედვით.
- გააცხელეთ ღუმელი 300 გრადუს ფარენჰეიტზე.
- მზესუმზირის თესლი მოათავსეთ არაღრმა შემწვარ ტაფაში.
- შეწვით 30-40 წუთის განმავლობაში, აურიეთ ან შეანჯღრიეთ ტაფა, რათა დარწმუნდეთ, რომ არ დაიწვება ერთ მხარეს
- გამოიღეთ ღუმელიდან და გააცივეთ. შეინახეთ სუფთა კონტეინერში და მიირთვით.
მზესუმზირის შესანახად, როგორც საჭმელად შესანახად, არის მათი მარილის მოყრა. მარილიანი მზესუმზირის თესლის შესაქმნელად, როგორიც შეგიძლიათ შეიძინოთ კომფორტის მაღაზიაში:
- დაამატეთ ½ ჭიქა მარილი 2 ლიტრი წყალს დიდ ქვაბში.
- დაამატეთ მზესუმზირის თესლი. წყალი დაახლოებით ზემოდან უნდა ფარავდეს.
- მიიყვანეთ ადუღებამდე.
- როდესაც ნარევი ადუღდება, შეამცირეთ ცეცხლი ადუღებამდე. ხარშეთ ორი საათის განმავლობაში.
- თესლები გადაწურეთ და გაანაწილეთ ქაღალდის პირსახოცებზე გასაშრობად.
- გამოიყენეთ ქაღალდის პირსახოცები დარჩენილი მარილიანი წყლის გასაწმენდად.
- როგორც თესლი გაშრება, შეინახეთ ჰერმეტულ ჭურჭელში და მიირთვით.
მივუშვათ ბუნება თავის კურსზე
თუ გსურთ, შეგიძლიათ მზესუმზირები ბაღში დატოვოთ და ჩიტებს და სხვა ცხოველებს ტკბობის საშუალება მისცეთ. ისინი შეჭამენ მათ უმეტესობას, მაგრამ შეიძლება რამდენიმე მიწაზე ჩამოაგდონ, რომელიც შესაძლოა ახალ მზესუმზირად გადაიზარდოს.ეს შეიძლება იყოს კარგი გზა ამ ლამაზი მცენარეებით ტკბობის გასაგრძელებლად, სანამ ზამთრის პირველი თოვლი არ მოვა.
