საკუთარი ერთი ჭურჭლის ზურგჩანთიანი კერძების მომზადება ნებისმიერი კემპინგის არსებითი ნაწილია. ზურგჩანთების საჭმელი ზოგადად ძვირია, თუ მას წინასწარ შეფუთულს ყიდულობთ, მაგრამ მისი დამზადება მარტივი და იაფია.
სწრაფი ერთი ქოთნით ზურგჩანთიანი საუზმის რეცეპტები
დაწყება კარგი ერთ ჭურჭლის საუზმით, მოგცემთ უამრავ ენერგიას, რათა გაუმკლავდეთ ლაშქრობას. შეგიძლიათ მიირთვათ გემრიელი, ცხელი საუზმე დღის დასაწყებად მანამ, სანამ გექნებათ ქვაბი, საწვავი და საკვების ძირითადი მარაგი.
პროტეინებით შეფუთული კარტოფილი კვერცხით
ადუღეთ ქვაბში ერთი ჭიქა წყალი. დაამატეთ 2/3 ჭიქა დეჰიდრატირებული ჰეშ ბრაუნი. დაუმატეთ 1/3 ჭიქა რძის ფხვნილი, 2 სუფრის კოვზი ფქვილი, კვერცხის ფხვნილი, ბეკონის ნაჭრები და გამხმარი დაფქული ხახვი. ზემოდან მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით, შემდეგ კარგად მოურიეთ. კიდევ უფრო მეტი პროტეინისთვის, შეიძლება დაგჭირდეთ ყველის ფხვნილის შერევაც. ადუღეთ სანამ ჰაშის ყავისფერი არ გახდება.
მარტივი ათქვეფილი კვერცხი
მიჰყევით შეფუთვის ინსტრუქციას ან დაფხვნილი კვერცხისგან ათქვეფილი კვერცხის მომზადების რეცეპტს. ეს გულისხმობს დაფხვნილი კვერცხების შერევას წყალთან და რძის ფხვნილთან ერთად, მარილი და პილპილი, შემდეგ მოხარშეთ სასურველ კონსისტენციამდე.
ჩაცმული ათქვეფილი კვერცხი
მოამზადეთ მარტივი ათქვეფილი კვერცხები, მაგრამ გააძლიერეთ ისინი ზურგჩანთებისთვის შესაფერისი ნივთების დამატებით. მაგალითად, შეგიძლიათ აურიოთ დაკონსერვებული ლორი, ბეკონის ნაჭრები, დაჭრილი ზაფხულის ძეხვი, ყველის ფხვნილი ან გამომშრალი ბოსტნეული, როგორიცაა ხახვი, წიწაკა, სოკო ან ისპანახი.
მყისიერი ბრინჯის პუდინგი
ადუღეთ წყალი და ჩაამატეთ ქვაბში მომენტალური თეთრი ან ყავისფერი ბრინჯის შეკვრა, ჩანთაზე მითითებული რაოდენობის მიხედვით. დაუმატეთ 1/4 ჭიქა რძის ფხვნილი. აურიეთ თქვენი არჩევანის დანამატები, როგორიცაა ქიშმიში ან სხვა ჩირი, ყავისფერი შაქარი, პეკანი, დარიჩინი ან მუსკატის კაკალი გემოვნებით. ადუღეთ ხუთი წუთი, შემდეგ გამორთეთ ცეცხლი და გააჩერეთ კიდევ ხუთი წუთი.
შვრიის ფაფა და ქიშმიში
მყისიერი შვრიის ფაფის შეფუთვა ადვილი შესატანი და მომზადებაა კემპინგის თავგადასავლების დროს. აადუღეთ წყალი ქვაბში, შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით. გადმოდგით ცეცხლიდან. შეურიეთ ერთი ან ორი მომენტალური შვრიის ფაფა (წყლის რაოდენობის მიხედვით). დაამატეთ ქიშმიში და სხვა მორევები თქვენი გემოს პრეფერენციების მიხედვით. ყველა სახის ჩირი კარგად მუშაობს შვრიის ფაფაში, ისევე როგორც სანელებლები, როგორიცაა დარიჩინი და მუსკატის კაკალი.
არაქისის კარაქის შვრიის ფაფა
თუ თქვენ გჭირდებათ მეტი ცილა, ვიდრე შვრიის ფაფა ქიშმიშით შეგიძლიათ, იფიქრეთ არაქისის კარაქის შვრიის ფაფაზე. უბრალოდ მოამზადეთ მყისიერი შვრიის ფაფა შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით და შეურიეთ არაქისის კარაქის ფხვნილი (ან სხვა დაფხვნილი თხილის კარაქი) შვრიის ფაფის და წყლის შერევისას. კიდევ უფრო მეტი ცილისთვის, შეავსეთ დაქუცმაცებული არაქისი ან სხვა თხილი.
ტკბილი კვინოას ფაფა
ოდნავ განსხვავებული საუზმისთვის გამოიყენეთ უბრალო მყისიერი ქინოას პაკეტები გემრიელი ფაფის მოსამზადებლად. გამოიყენეთ შეფუთვაზე მითითებული წყლის რაოდენობა, მაგრამ ასევე შეურიეთ ცოტაოდენი რძის ფხვნილი. შეურიეთ დამატკბობლები, როგორიცაა შაქარი ან თაფლი, გემოვნებით. დაამატეთ ქიშმიში ან სხვა ხმელი ხილის ნაჭრები, პლუს დარიჩინი და/ან მუსკატის კაკალი.
გრიტი და ლორი
მყისიერი მარცვლების შეფუთვა ასევე შესანიშნავი ვარიანტია მარტივი კემპინგის საუზმისთვის. უბრალოდ აადუღეთ წყალი ქვაბში, იმ რაოდენობის მიხედვით, რომელიც საჭიროა თქვენს მიერ მომზადებული შეფუთვების რაოდენობის მიხედვით. გადმოდგით ცეცხლიდან და მოურიეთ მყისიერად.დაამატეთ მარილი გემოვნებით, შემდეგ აურიეთ დაკონსერვებული ლორი. თუ სასურველია, შეურიეთ სხვა დანამატები, როგორიცაა ბეკონის ნაჭრები, დაფხვნილი ყველი, ფხვნილი კარაქი ან გამომშრალი მწვანე ხახვი.
მარტივი ერთი ქოთნით მთავარი კვება ზურგჩანთებისთვის
როდესაც ზურგჩანთით მოგზაურობთ, დღის ბოლოს შესანიშნავი კერძი ერთ ჭურჭელში მოხვდება. თუ შუა დღის განმავლობაში გაჩერდებით ხანგრძლივ შესვენებაზე, ეს რეცეპტები ასევე შუადღის კვების შესანიშნავი არჩევანია, ვიდრე უბრალოდ აიღოთ სწრაფი ცილოვანი ბარი ან სხვა მარტივი ზურგჩანთიანი კვების იდეა.
ძროხის მაკარონი და ყველი
შეუთავსეთ მყისიერი მაკარონისა და ყველის შეფუთვა საქონლის ხორცის ნაჭრებთან ერთად გემრიელ სადილისთვის. თუ თქვენი მაკ და ყველის შეფუთვა მოითხოვს რძეს, დაამატეთ რძის რაოდენობა წყალში. კარგი იქნება მხოლოდ წყლით, ან შეგიძლიათ დაამატოთ რძის ფხვნილი და კარაქი ფხვნილი იმავე რაოდენობით, რაც მითითებულია კოლოფზე.ადუღეთ წყალი, შემდეგ დაუმატეთ მაკარონი და საქონლის ხორცის რამდენიმე ნაჭერი. თუ სასურველია, ამ დროს შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა გაუწყლოებული ბოსტნეულიც. მიჰყევით შეფუთვის ინსტრუქციას მომზადების დროისთვის.
ქათამი და ლაფსი ბროკოლით
გამოიყენეთ ქათმის და ბროკოლის მაკარონის პაკეტი (როგორიცაა Knorr) და წინასწარ მოხარშული ქათმის პაკეტი ან პატარა ქილა გემრიელი ერთ ქვაბიანი კერძის მოსამზადებლად. ადუღეთ წყალი ინსტრუქციებში მითითებული წყლისა და რძის საერთო რაოდენობის ტოლი. საუკეთესო გემოსთვის დაამატეთ რძის ფხვნილი და ფხვნილი კარაქი, რაც მითითებულია შეფუთვაზე. ქათამი გადაწურეთ და მოურიეთ. სურვილისამებრ შეგიძლიათ მოხარშვისას მოაყაროთ დაფხვნილი ყველი ან დამატებითი გამომშრალი ბროკოლი ან სხვა ბოსტნეული. მოხარშეთ შეფუთვაზე მითითებულ დროს.
ტუნა ალფრედო
მოამზადეთ უგემრიელესი ტუნა ალფრედოს კერძი მყისიერი ალფრედოს არომატით მაკარონის გვერდითი კერძით და ტუნას პაკეტით ან ქილა. ადუღეთ წყალი ისე, რომ შეესაბამებოდეს ინსტრუქციებში მითითებული წყლისა და რძის რაოდენობას.ჩაასხით მაკარონის მასა ქვაბში და დაუმატეთ ტუნა, აუცილებლად გადაწურეთ, თუ წყალშია შეფუთული. თუ შესაძლებელია, შეურიეთ რძის ფხვნილი და გამხმარი კარაქი, რომ შეფუთვაზე მითითებული ნივთების რაოდენობას გაუტოლდეს. თუ სასურველია, მოაყარეთ ნიორი დაფხვნილი ან დაამატეთ ცოტა გამომშრალი ბოსტნეული. მიჰყევით შეფუთვის მომზადების ინსტრუქციას.
ლობიო და წიწაკა ბრინჯით
კალორიით მდიდარი და ცილებით სავსე ზურგჩანთების კერძისთვის, დაიწყეთ ფინჯანი თეთრი ან ყავისფერი ბრინჯის მომზადებით შეფუთვის ინსტრუქციის შესაბამისად. როდესაც ის მზად იქნება, ჩაყარეთ მოხარშული ლობიოს ქილა ჰოთ-დოგის ნაჭრებით და აურიეთ. შეაზავეთ სურვილისამებრ, შესაძლოა კეტჩუპის შეფუთვაში მორევით, ყავისფერი შაქრით ან ნივრის ფხვნილით.
ყვითელი ბრინჯი და ქათამი
გამოიყენეთ მხოლოდ წყლის, წინასწარ შეზავებული ყვითელი ბრინჯის ნაზავი და დაკონსერვებული, წინასწარ მოხარშული ქათამი სუპერ სწრაფი ზურგჩანთებისთვის. ყველაფერი რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ არის ადუღოთ წყალი და მოხარშოთ შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით. კიდევ უფრო მეტი არომატისთვის, მოხარშვამდე აურიეთ ცოტაოდენი დეჰიდრატირებული სიმინდი ან სხვა ბოსტნეული.როგორც კი მზად იქნება, აურიეთ ქათმის გამოწურული ნაჭრები და გააჩერეთ რამდენიმე წუთი, რომ ქათამი გახურდეს.
პიცა ბრინჯი
როცა ბილიკზე ყოფნისას რთული იქნება პიცის გაკეთება ქვაბში, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მყისიერი პომიდვრის დაფუძნებული ბრინჯის ნაზავი და თაროზე სტაბილური პეპერონი, რომ ათქვიფოთ ცოტა პიცის ბრინჯი. უბრალოდ აადუღეთ წყალი და მოამზადეთ ბრინჯი შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით, მომზადებამდე დაამატეთ სუფრის კოვზი ან მეტი იტალიური სანელებლების ნაზავი. თუ სასურველია, მოხარშვის წინ აურიეთ გამომშრალი სოკო, ბულგარული წიწაკა და ხახვი. როდესაც ეს მზად იქნება, შეურიეთ რამდენიმე დაფქული ყველი და დაჭრილი პეპერონის ნაჭრები. ზეთისხილი ან მწნილი წიწაკა ასევე გემრიელი ბოლო წუთების დანამატია.
ქინოა ქათმით
შეიძინეთ მყისიერი კვინოას თქვენი საყვარელი არომატის რამდენიმე ჩანთა, რათა გამოიყენოთ ბაზაზე ზღაპრული კვინოასა და ქათმის სადილისთვის, რათა ისიამოვნოთ ქუჩებში.უბრალოდ მოამზადეთ შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით, შემდეგ აურიეთ ქათმის ნაჭრები სუფრასთან მიტანის წინ. დაამატეთ სანელებლები თქვენი გემოვნებით, ასევე შეცვალეთ გემოს პროფილი, თუ ამ ვარიანტს ერთ ღამეზე მეტი ხნის განმავლობაში იყენებთ. მაგალითად, გამოიყენეთ ცილი, წიწაკა და წიწაკა ტექს-მექსიკური ვერსიისთვის, ან გაითვალისწინეთ პროვანსის მწვანილი ევროპული არომატისთვის.
ცხარე ტუნას კუსკუსი
შეგიძლიათ გამოიყენოთ მყისიერი კუსკუსი და დაკონსერვებული ტუნა, რომ შექმნათ არომატული კერძი მხოლოდ ერთ ქვაბში. ადუღეთ ჭიქა-ნახევარი წყალი, გადმოდგით ცეცხლიდან, შემდეგ აურიეთ ჭიქა კუსკუსი. დაუმატეთ მარილი, შემდეგ აურიეთ ტკბილი და ცხარე ტუნას ინდივიდუალურ შეფუთვაში. დააფარეთ და გააჩერეთ დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში, ან სანამ მთელი წყალი არ შეიწოვება.
Quick Chow Mein
რამენის ლაფშები შესანიშნავი საფუძველია ზურგჩანთების კერძებისთვის, განსაკუთრებით თუ ცილას დაამატებთ ხორცის კონსერვის გამოყენებით. ძალიან მარტივია ერთ ქვაბში ჩაუს მთავარი კერძის მომზადება ქათმის არომატული რამენის მომზადება შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით, შემდეგ კი ქილაში გაწურული ქათმის ნაჭრების დამატება სუფრასთან მიტანამდე.მირთმევის წინ შეიძლება ასევე მოურიოთ დაკონსერვებული ბამბუკის ყლორტები ან დეჰიდრატირებული ბოსტნეული, როგორიცაა სტაფილო ან მწვანე ხახვი.
Quick Lo Mein
შეგიძლიათ ასევე გააკეთოთ ღორის საკუთარი ვერსია ლო მეინის დაკონსერვებული ლორისა და ღორის ხორცის არომატიზებული რამენის გამოყენებით. უბრალოდ მოამზადეთ რამენი ინსტრუქციის მიხედვით და დაუმატეთ ერთი ქილა გამოწურული ლორი. მეტი არომატისთვის შეურიეთ დაკონსერვებული ბავშვის სიმინდი, გამომშრალი სტაფილო ან გამომშრალი ხახვი. თქვენ შეგიძლიათ რამდენიმე ხორცის ჯიშზეც კი წახვიდეთ ქათმის დამატებით.
რა უნდა მოიტანოთ: მარაგი ერთი ქოთნით ზურგჩანთისთვის
იმისთვის, რომ მოამზადოთ ერთ ქვაბში ზურგჩანთიანი კერძები (ან თუნდაც დესერტები) თქვენი შემდეგი გარე თავგადასავლების დროს, არის რამდენიმე აუცილებელი ნივთი, რომელიც უნდა ჩაალაგოთ.
- ცალწვა ზურგჩანთა ღუმელი
- პროპან
- ასანთი ან მსუბუქია
- ამრევი კოვზი
- წყალი
- ზურგჩანთა ქოთანი
მნიშვნელოვანია იცოდეთ რა ტიპის და ზომის ზურგჩანთების ქოთანი დაგჭირდებათ ზურგჩანთების კერძებისთვის. საუკეთესო ქოთანი ზურგჩანთებისთვის არის მსუბუქი ალუმინის ქოთანი თავსახურით. ერთი ლიტრიანი ქოთანი ადეკვატური იქნება ერთი ადამიანისთვის, ხოლო ერთი და ნახევარი ლიტრიანი ქოთანი ორი ადამიანისთვის იმუშავებს. თუ მოგზაურობისას მეტი ხალხი გყავთ, წადით მინიმუმ სამი მეოთხედი ქოთნით. მოძებნეთ დასაკეცი კემპინგის ჭურჭელი, რათა დაზოგოთ ადგილი თქვენს შეფუთვაში.
გამარტივეთ ერთი ქოთნით საკემპინგო საჭმლის მომზადება
იმისთვის, რომ კულინარიული კერძების მომზადება რაც შეიძლება მარტივი იყოს, წინასწარ დაგეგმეთ სახლში ყველა მშრალი ინგრედიენტის შერწყმა ზიპლოკის ჩანთაში. დაასახელეთ თითოეული ჩანთა, რათა იცოდეთ რა კერძს შეიცავს. თითოეულ შეფუთვაზე დაწერეთ საჭირო წყლის რაოდენობა და მომზადების დრო.
ასე, როცა თქვენს კემპინგის ადგილზე მიხვალთ, თქვენ უბრალოდ უნდა ადუღოთ წყალი, დაამატეთ შეფუთული ინგრედიენტები და მოხარშეთ. თუ ხშირად მოგზაურობთ, განიხილეთ დეჰიდრატორის ყიდვა, რათა თავად მოამზადოთ გამხმარი ხილი და ბოსტნეული, რომელიც გამოიყენებთ ზურგჩანთების კვებაში.თქვენ შეგიძლიათ მოხარშული ბრინჯის დეჰიდრატაციაც კი, რათა მოამზადოთ თქვენი მომენტალური ბრინჯი. დიდი შანსია, აღმოაჩინოთ, რომ საკუთარი ინგრედიენტების დეჰიდრატაცია იძლევა საუკეთესო ღირებულებას და გემოს.
