სენდვიჩები არ უნდა შეიცავდეს ხორცს, რომ სენდვიჩებად ჩაითვალოს. მიუხედავად იმისა, ეძებთ ხორცის გარეშე კვების ვარიანტებს, რათა დაზოგოთ ფული თქვენს ბიუჯეტში ან შეამციროთ კალორიები, ან თუ ხართ ვეგეტარიანული ცხოვრების წესის ერთგული, არსებობს უამრავი გემრიელი სენდვიჩის ვარიანტი, რომლითაც შეგიძლიათ მიირთვათ.
ავოკადოს მცენარეული შეფუთვა სენდვიჩი
ეს მარტივი სენდვიჩი ემსახურება ორს.
ინგრედიენტები
- 2 10 დიუმიანი ტორტილა
- 1 საშუალო ზომის ავოკადო, გახეხილი და დაჭრილი
- 1 ჭიქა გახეხილი სალათის ფოთოლი
- 1 ჭიქა ბავშვის ისპანახის ფოთლები
- 1 პატარა წითელი ხახვი, დაჭრილი
- 1 პატარა პომიდორი, კუბებად დაჭრილი
- 1/2 ჭიქა დამსხვრეული ფეტა ყველი
- 1/2 ჭიქა ჟიულიენ-დაჭრილი სტაფილო
- 1/4 ჭიქა ნაღების იტალიური ან ბერძნული სალათის სოუსი
ინსტრუქცია
- ტორტილიები დადეთ ლანგარზე ან საჭრელ დაფაზე.
- თითოეულ ტორტილაზე წაუსვით სალათის დრესინგის ნახევარი.
- თითოეულ ტორტილაზე მოათავსეთ ყველა მცენარეული ინგრედიენტის ნახევარი, ცენტრში.
- მოკეცეთ თითოეული ტორტილას ქვედა ნაწილი.
- მოკეცეთ თითოეული ტორტილას მარცხენა და მარჯვენა მხარეები ისე, რომ ისინი ერთმანეთს შუაში შეხვდნენ.
- მიირთვით სასწრაფოდ.
კიტრის სენდვიჩები
მოამზადეთ სამი სწრაფი სენდვიჩი კიტრით.
ინგრედიენტები
-
6 ნაჭერი პური (თეთრი, ხორბალი ან ჭვავი)
კიტრის სენდვიჩი - 1 დიდი კიტრი, თხლად დაჭრილი
- 1/2 ჭიქა ნაღების ყველი, დარბილებული
- 1/4 ჭიქა უცხიმო იოგურტი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
ინსტრუქცია
- აურიეთ ნაღების ყველი, იოგურტი, მარილი და პილპილი, აურიეთ ერთგვაროვნებამდე (სურვილისამებრ გამოიყენეთ კვების პროცესორი).
- ექვსივე ნაჭერ პურს წაუსვით კრემის ყველი და იოგურტის ნარევი.
- პურის სამ ნაჭერზე მოათავსეთ კიტრის ნაჭრები, თანაბრად გაყავით.
- თითოეულ ნაჭერს, რომელსაც აქვს როგორც ნარევი, ასევე კიტრის ნაჭრები, მოათავსეთ პურის ნაჭერი კრემი ყველით და მაიონეზის ნარევით.
- გაჭრა შუაზე.
- მიირთვით სასწრაფოდ.
ვეგი პიტა
ეს ბოსტნეულის პიტა გემრიელი ვარიანტია მათთვის, ვისაც სურს მიირთვას მსუბუქი, უხორცო კერძი ან საჭმელი.
ინგრედიენტები
- 2 პიტას მრგვალი (თეთრი ან ხორბლისფერი), შუაზე გაჭრილი
- 1 ჭიქა გახეხილი სალათის ფოთოლი, თქვენი საყვარელი ჯიში
- 1 საშუალო ზომის პომიდორი, დაჭრილი
- 1 პატარა წითელი ხახვი, დაჭრილი
- 1 პატარა კიტრი, თხლად დაჭრილი
- 1 პატარა მწვანე წიწაკა, წვრილად დაჭრილი
- 1/2 ჭიქა იონჯას ყლორტები
- 4 ნაჭერი ყველი (შვეიცარიული, ჩედარი ან პროვოლონი), სურვილისამებრ
- 1/2 ჭიქა მომზადებული რანჩოს სალათის დრესინგი
ინსტრუქცია
- თითო პიტას ნახევარში მოათავსეთ ერთი ნაჭერი ყველი.
- მოათავსეთ თითოეული ბოსტნეულის 1/4 თითოეულ პიტას ნახევარში. შეგიძლიათ ჯერ ყველა ბოსტნეული ერთმანეთში აურიოთ ან დაუმატოთ სათითაოდ.
- კოვზი სალათის დრესინგის 1/4 ჩაასხით თითოეულ ჩაყრილ პიტაში.
- ისიამოვნეთ სასწრაფოდ.
კვერცხის სალათის სენდვიჩები
კვერცხის სალათი კლასიკურია და ამ რეცეპტით მზადდება ოთხი სენდვიჩი.
ინგრედიენტები
- 8 კვერცხი
- 1 სუფრის კოვზი მაიონეზი
- 2 სუფრის კოვზი დიჟონის მდოგვი
- 1 ჩაის კოვზი ხმელი კამა სარეველა
- 1 ჩაის კოვზი პაპრიკა
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- 8 ნაჭერი ხორბლის სადღეგრძელო
ინსტრუქცია
- კვერცხს დავაფაროთ წყალი დიდ ქვაბში.
- მიიყვანეთ ადუღებამდე და გადმოდგით ცეცხლიდან. დააფარეთ 10 წუთი.
- დაასხით წყალი და გააჩერეთ კვერცხები ოთახის ტემპერატურაზე.
- კვერცხი გაფცქვენით და დაჭერით წვრილად.
- შერევის თასში აურიეთ მაიონეზი, დიჟონის მდოგვი, კამა, პაპრიკა და სანელებლები.
- დაამატეთ დაჭრილი კვერცხი და კარგად აურიეთ.
- კოვზი ტოლია ხორბლის ტოსტზე.
მეტი იდეები ხორცის გარეშე სენდვიჩები
ნუ შემოიფარგლებით არაქისის კარაქით და ჟელეით, როცა გსურთ სენდვიჩის კომფორტი, რომელიც არ საჭიროებს ხორცს. აქ წარმოდგენილი სენდვიჩის რეცეპტები გემრიელი და ადვილად მოსამზადებელია და შესანიშნავი არჩევანია ლანჩისთვის, საჭმლის დროსა და ვახშმისთვის - და ისინი მხოლოდ დასაწყისია, როდესაც საქმე ეხება სენდვიჩის იდეებს.
- ისწავლეთ როგორ გააკეთოთ VLT (ბოსტნეულის, სალათის ფოთოლი და პომიდორი) სენდვიჩი.
- მიიღეთ შემწვარი ტოფუ სენდვიჩი ვეგეტარიანულ პიკნიკზე.
- მოამზადეთ ჩაის სენდვიჩები, როგორიცაა წყლიანი სენდვიჩები და ანანასის სენდვიჩები ხორცით სავსეს ნაცვლად.
გემრიელი სენდვიჩის უხორცო ვარიანტები
შესაძლებლობები უსასრულოა, როცა იწყებ ფიქრს გემრიელი სენდვიჩების მირთმევის გზებზე, რომლებიც არ შეიცავს ხორცს. კარგი მადა!
