იმოგზაურეთ უგემრიელესი პუერტო-რიკანული კოქტეილით, რომლის მომზადებაც შეგიძლიათ სახლში.
დაბრუნდი კუნძულებზე ან იოცნებე მომავალ ვიზიტზე პუერტო-რიკოს კოქტეილით ხელში. ეს პოპულარული და საყვარელი კოქტეილები, ზოგიერთი იმდენად პოპულარული, რომ მსოფლიოს ყველა კუთხეში აღწევს, ყველაფერი დაიწყო პუერტო რიკოში. შეარჩიეთ კრემისებური კოკიტო არდადეგების აღსანიშნავად ან გაცივდით კლასიკური პინა კოლადით მზეზე. ამოიღეთ თქვენი შეიკერი და გაცურეთ სასმელების ამ ულამაზესი ასორტიმენტი.
პინა კოლადა
ყველამ იცის სახელი პინა კოლადა, მაგრამ შეიძლება არ იცოდეთ, რომ მისი ფესვები პირდაპირ პუერტო რიკოში შეგიძლიათ. პირველი მიდის ჯერ კიდევ 1800-იან წლებში, როდესაც კაპიტანს სურდა ეკიპაჟის ზნეობის ამაღლება. და ის არ ცდებოდა. პინა კოლადა ამას ნამდვილად აკეთებს.
ინგრედიენტები
- 2 უნცია ვერცხლის რომი
- 2 უნცია ქოქოსის კრემი
- 1½ უნცია ანანასის წვენი
- ¾ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- დატეხილი ყინული
- ფორთოხლის ნაჭერი და ალუბალი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, ვერცხლის რომი, ქოქოსის კრემი, ანანასის წვენი და ლაიმის წვენი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაწურეთ ქარიშხლის ჭიქაში დაქუცმაცებულ ყინულზე.
- მორთეთ ფორთოხლის ნაჭრით და ალუბლით.
Amaretto Colada
გააძლიერეთ ქოქოსის პინა კოლადაში თხილი ამარეტოს, არომატული და პოპულარული ნუშის ლიქიორის დამატებით. ამ რიფის ფესვები არ არის ისეთი მკაფიო, როგორც კლასიკური კოლადა, მაგრამ ზოგჯერ საიდუმლო მატებს მიმზიდველობას.
ინგრედიენტები
- 1½ უნცია ამარეტო
- 1 უნცია ვერცხლის რომი
- 2 უნცია ანანასის წვენი
- 1 უნცია ქოქოსის რძე
- ¾ უნცია ქოქოსის კრემი
- ¼ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- ყინული
- ანანასის სოლი და პიტნის ყლორტი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, ამარეტო, ვერცხლის რომი, ანანასის წვენი, ქოქოსის რძე, ქოქოსის კრემი და ლაიმის წვენი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაწურეთ ქარიშხლის ჭიქაში სუფთა ყინულზე.
- მორთეთ ანანასის სველით და პიტნის ყლორტებით.
კოკიტო
შეგიძლიათ წარმოიდგინოთ კოკიტო, ესპანური „პატარა ქოქოსი“, როგორც შესანიშნავი საშობაო სასმელი. ეს პუერტო-რიკოელი ორიგინალი პოპულარულია დღესასწაულებზე და კლასიკური კვერცხუჯრედის ძმაა - გარდა იმისა, რომ ამ კოქტეილში კვერცხები საერთოდ არ გამოიყენება. უბრალოდ ბევრი და ბევრი ქოქოსი. ეს რეცეპტი შეიცავს დაახლოებით რვა პორციას. კოკიტო შეგიძლიათ შეინახოთ ჰერმეტულ კონტეინერში მაცივარში ერთ თვემდე. და არა, ყინულს არ ურევთ.
ინგრედიენტები
- 14 უნცია ტკბილი, შესქელებული რძე
- 12 უნცია ქოქოსის რძე
- 8 უნცია ქოქოსის კრემი
- 4 უნცია აორთქლებული რძე
- 12 უნცია თეთრი რომი
- ½ ჩ/კ დარიჩინი
- ¼ ჩ/კ მუსკატის კაკალი
- დაფქული მუსკატის კაკალი და დარიჩინის ჯოხი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- ბლენდერში დაამატეთ შესქელებული რძე, ქოქოსის რძე, ქოქოსის ნაღები, აორთქლებული რძე, თეთრი რომი, დარიჩინი და მუსკატის კაკალი.
- დაბლენდი აურიეთ მაღალ სიჩქარეზე.
- ჩაასხით ხელახლა დახურულ ბოთლში და უსაფრთხოდ დახურეთ. შეანჯღრიეთ.
- შედგით მაცივარში მინიმუმ ერთი საათით, სასურველია ღამით.
- კლდეში მიტანამდე კარგად შეანჯღრიეთ.
- მორთეთ დაფქული ჯავზით და დარიჩინის ჯოხით.
ჩიჩაიტო
მიუხედავად იმისა, რომ ტექნიკურად არის შოტი და არა კოქტეილი, ის მაინც მნიშვნელოვანი პუერტო-რიკოს რეცეპტია, რომელიც იმსახურებს ადგილს ამ სიაში. და შენს ხელში. ქვემოდან ზემოთ!
ინგრედიენტები
- ¾ უნცია ანისეტი ლიქიორი
- ¾ უნცია თეთრი რომი
- ყინული
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ყინული, ანისეტი ლიქიორი და თეთრი რომი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაწურეთ შუშაში.
სანელებელი ალუბალი
უბრალო შერეული სასმელი, სხვა არაფერი, თუ არა სანელებლებიანი რომი და ალუბლის კოლა, პოპულარული არჩევანია ხალხისთვის პუერტო-რიკოს ბარებში. ვინ იცოდა, რომ ასე ადვილი იყო კუნძულების გასინჯვა?
ინგრედიენტები
- 1½ უნცია სანელებელი რომი
- ყინული
- Cherry cola ზევით
- ალუბალი გარნირებისთვის
ინსტრუქცია
- კლდოვან ჭიქაში მოაყარეთ ყინული და სანელებლებიანი რომი.
- შეასრულეთ ალუბლის კოლა.
- მოირთვით ალუბლით.
იმოგზაურეთ პუერტო-რიკოს კოქტეილებით
არ არის საჭირო ბარგის ძებნა ან სიის შედგენა, რაც დაგჭირდებათ ჩალაგებისთვის. ერთადერთი, რაც გჭირდებათ თქვენი ტრანსპორტირებისთვის, არის კოქტეილის შეკერი და რამდენიმე ინგრედიენტი. ახლა ეს არის ყველაზე იაფი ფრენა, რომელსაც ოდესმე დაჯავშნით.
