ინგრედიენტები
ეს არის ფენიანი, გაყინული სასმელი, ამიტომ ფენების გაკეთება ცალკე დაგჭირდებათ.
Piña Colada Layer
- 1½ ჭიქა დამსხვრეული ყინული
- ½ ჭიქა ახალი ან გაყინული, დაქუცმაცებული ანანასი
- 2 უნცია ანანასის წვენი
- 2 უნცია ქოქოსის კრემი
- 1½ უნცია ქოქოსის რომი
- 1 უნცია მუქი რომი
მარწყვის დაიკირის ფენა
- 1½ ჭიქა დამსხვრეული ყინული
- 10 მწიფე მარწყვი, გახეხილი და დაჭრილი (ან ¾ ჭიქა გაყინული, დაჭრილი მარწყვი)
- ¾ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- ¾ უნცია სამმაგი წამი ან სხვა ფორთოხლის ლიქიორი
- 1½ უნცია რომი
ინსტრუქცია
- გააკეთეთ პინა კოლადას ფენა ბლენდერში ყველა ინგრედიენტის დამატების გზით და აურიეთ ერთგვაროვნებამდე. ჩაასხით ქვევრში.
- გარეცხეთ ბლენდერი.
- დაამზადეთ მარწყვის ფენა, ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში მოათავსეთ და აურიეთ ერთგვაროვნებამდე.
- მონაცვლე ფენებად ჩაასხით პოკო გრანდის ჭიქაში.
- გარნირი სურვილისამებრ.
ვარიაციები
მიუხედავად იმისა, რომ ამ რეცეპტის ოფიციალური ვარიაციები არ არსებობს, შეგიძლიათ გააკეთოთ რამდენიმე მარტივი გადამრთველი Miami Vice კოქტეილის სხვადასხვა ვერსიის შესაქმნელად.
- გამოტოვეთ რომი ორივე ნაზავიდან, რათა მოამზადოთ ქალწული კოქტეილები.
- გამოიყენეთ 151 რომი თეთრი რომის ნაცვლად უფრო ძლიერი კოქტეილების მისაღებად.
- გამოიყენეთ სანელებლებიანი რომი ან არომატიზებული რომი, როგორიცაა ანანასი.
- შეცვალეთ რომი თანაბარი რაოდენობით ტეკილათ.
- შეცვალეთ გემოები დაკირისში, მაგალითად, გამოიყენეთ ახალი ან გაყინული ჟოლო, მაყვალი, ნესვი, მანგო ან პაპაია. თუმცა არ გამოტოვოთ ლაიმის წვენი, რადგან ის გჭირდებათ სიტკბოს დასაბალანსებლად.
- დაიკირის ფენას დაუმატეთ ნახევარი ბანანი, რომ კიდევ უფრო მეტი ტროპიკული გემო მიმატოთ.
- დაამატეთ ½ უნცია ლურჯი კურასაო პინა-კოლადას ფენას, რათა ის ნათელი ლურჯი გახდეს.
გარნირი
მოაფორმეთ ანანასის ნაჭრით ან მარწყვით (ან ორივე ერთად).
Miami Vice Drink-ის შესახებ
დასახელებული 80-იანი წლების პოლიციური დრამის, Miami Vice-ის მიხედვით, ეს სასმელი არის გაყინული შერეული კოქტეილი, რომელიც დამზადებულია რომით ორი პოპულარული ზაფხულის სასმელისგან, გაყინული მარწყვის დაკირისა და გაყინული პინა კოლადისგან.ეს არის შესანიშნავი შერეული სასმელი ცხელ ამინდში დასალევად. კოქტეილი ტკბილი და გამაგრილებელია წითელი და კრემის ფერის ფენებით და მარწყვისა და ქოქოსის დამატებითი არომატით.
გაყინული კოქტეილი, რომელიც იდეალურია ზაფხულისთვის
ეს გაცივებული, ხილის სასმელი იდეალური ქოლგის სასმელია ზაფხულში. შემდეგ ჯერზე, როცა მზიან დღეს ეზოში მწვადს მოაწყობთ, სცადეთ მიირთვათ Miami Vice.
