იაფფასიანი საჭმლის დამზადება შესანიშნავი გზაა თქვენი გასაზრდელად, მაშინაც კი, როცა შეზღუდული ბიუჯეტი გაქვთ. შემდეგი საჭმლის რეცეპტები არ ღირს, მაგრამ ისინი გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია.
ცხარე პოპკორნი
პოპკორნი სახალისო ტოპინგებით შესანიშნავ საჭმელს ქმნის. ეს ცხარე პოპკორნი ძვირი არ ღირს, მაგრამ ის უზრუნველყოფს უამრავ დამაკმაყოფილებელ ხრაშუნას და სანელებელს. ის იყენებს სანელებლებს, რომლებიც სავარაუდოდ უკვე გაქვთ თქვენს კარადაში. კიდევ უფრო მეტი ფულის დაზოგვის მიზნით, მიკროტალღური პოპკორნის ნაცვლად გამოიყენეთ ჰაეროვანი სიმინდი.
ინგრედიენტები
- 4 ჭიქა დაფქული პოპკორნი
- 3 სუფრის კოვზი გამდნარი კარაქი
- 1 ჩაის კოვზი პაპრიკა
- 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი ხახვის ფხვნილი
- 1/4 ჩაის კოვზი კაიენი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
ინსტრუქცია
- გაახურეთ ღუმელი 300 გრადუსზე.
- მოასხით პოპკორნი სანამ ღუმელი გახურდება.
- პოპკორნი მოაყარეთ კარაქი და მოაყარეთ სანელებლები.
- დააფინეთ პოპკორნი საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში, რომ სიმინდი გახეხილი იყოს. მიირთვით ცხელი.
Butterscotch Apples
იაფფასიანი ვაშლი დავჭრათ კუბებად და ჩავასხათ ამ იაფფასიან სოუსში, რომელიც შეიცავს ინგრედიენტებს, რომლებიც სავარაუდოდ უკვე გაქვთ საკუჭნაოში.
ინგრედიენტები
- 4 სუფრის კოვზი კარაქი
- 1 ჭიქა ყავისფერი შაქარი, შეფუთული
- 1/2 ჭიქა კრემი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილი
- მწიკვი მარილი
- 2 ვაშლი
ინსტრუქცია
- პატარა ქვაბში საშუალო-მაღალ ცეცხლზე გაადნეთ კარაქი.
- მოურიეთ ყავისფერი შაქარი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. ადუღეთ, მუდმივად აურიეთ, სამი-ოთხი წუთის განმავლობაში.
- კრემს აურიეთ და ურიეთ ერთგვაროვან მასამდე.
- მოურიეთ მარილი და ვანილი.
- შედგით მაცივარში გაციებამდე.
- ვაშლი დავჭრათ კუბებად, ამოიღეთ თესლი და ბირთვი.
- მიირთვით კარაქის სოუსთან ერთად ჩასართავად.
გამომცხვარი კარტოფილის ჩიფსები
თუ თქვენ გაქვთ დარჩენილი რულეტის კარტოფილი, მაშინ თქვენ გაქვთ snack. ეს იაფი კარტოფილის ჩიფსები ასევე უფრო ჯანსაღია, ვიდრე ტომარაში შემწვარი ჩიფსები. ისინი შესანიშნავად მოაყარეთ მარილით, ან შეგიძლიათ დაჭრათ სხვა მწვანილი, რომელიც შეგიძლიათ მოაყაროთ ჩიფსების თავზე.
ინგრედიენტები
- 1 ნედლი დაფქული კარტოფილი, გარეცხილი
- 3 სუფრის კოვზი ზეთი
- მარილი
ინსტრუქცია
- გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუს ფარენჰეიტზე.
- კარტოფილი დავჭრათ 1/8 ინჩის სისქის ნაჭრებად.
- ერთ ფენად დაალაგეთ კარტოფილი ერთ ან ორ საცხობ ფირფიტაზე.
- თითოეულ ნაჭერს წაუსვით ზეთი.
- გამოაცხვეთ სანამ ჩიფსები არ გახდება ხრაშუნა, დაახლოებით 15-20 წუთი.
- ცხელისას მოაყარეთ მარილი.
Cheesy Ranch Quesadilla
ეს შესანიშნავი საშუალებაა დარჩენილი ტორტილებისა და გახეხილი ყველის გამოსაყენებლად. ამ საჭმელად შეგიძლიათ გამოიყენოთ სიმინდის ან ფქვილის ტორტილები.
ინგრედიენტები
- 1 ტორტილა
- 3 სუფრის კოვზი გახეხილი ყველი
- 3 სუფრის კოვზი რანჩო სალათის სოუსი
ინსტრუქცია
- ტორტილა მოათავსეთ 12 დიუმიან არაწებოვან ტაფაში საშუალო ცეცხლზე.
- მოასხით ყველი ტორტილას ნახევარზე
- მოკეცეთ ტორტილა შუაზე, რომ ყველი დაიფაროს.
- მოხარშეთ ცალ მხარეს, სანამ ყველი არ გადნება და ტორტილა არ დაიწყებს შეფერილობას, დაახლოებით ორი-სამი წუთი.
- მოაბრუნეთ ტორტილა და მოხარშეთ, სანამ მეორე მხრიდან შეყავისფრება არ დაიწყებს, კიდევ ორი წუთი.
- კესადილია დავჭრათ კუბებად. მიირთვით რანჩოსთან ერთად, ჩაყარეთ ნაჭრები რანჩოს გასახდელში.
პიცა ბაგელი
ყველა ინგრედიენტი ამ სწრაფი საჭმლისთვის არის იაფი და ადვილად საპოვნელი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სახის ნარჩენი ლანჩი ხორცი ან რამდენიმე ნაჭერი პეპერონი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ იპოვოთ პიცის სოუსი სასურსათო ბოთლში სასურსათო მაღაზიაში მხოლოდ ერთი ან ორი დოლარით, ან გამოიყენოთ ერთი სუფრის კოვზი ტომატის პასტა.
ინგრედიენტები
- 1 ჩვეულებრივი ბაგელი, განახევრებული
- 2 სუფრის კოვზი წინასწარ მომზადებული პიცის სოუსი (ან 2 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა შერეული 1/4 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილთან და ორეგანოსთან)
- რამდენიმე ნაჭერი პეპერონი ან ლანჩის სხვა ხორცი
- 1/4 ჭიქა გახეხილი ყველი
ინსტრუქცია
- ბეგლის ნახევრები აცხვეთ მსუბუქად შეყავისფრამდე.
- თითო ნახევარი გაანაწილეთ 1 სუფრის კოვზი სოუსით.
- ტოპ სოუსი პეპერონის ნაჭრებით.
- ზემოდან გახეხილი ყველი.
- მოხარშეთ სანამ ყველი არ გადნება, 2-3 წუთი.
ბოსტნეული და დიპი
ეს ჯანსაღი საჭმელი ასევე იაფია. იყიდეთ ნებისმიერი ხრაშუნა ბოსტნეული გასაყიდად, როგორიცაა სტაფილო, ნიახური, ყვავილოვანი კომბოსტო ან წიწაკა. ხაჭო მზადდება ხაჭოთი, რომელიც ცილის იაფი ფორმაა. ეს საკმაოდ ატენიანებს, ასე რომ შეგიძლიათ მიირთვათ რამდენიმე დღის განმავლობაში ან უბრალოდ გააკეთოთ ნახევარი რეცეპტი.
ინგრედიენტები
- 1 ჭიქა ხაჭო
- 1 ჭიქა მაიონეზი
- 1/2 პაკეტი რანჩოს გასახდელი ნაზავი
- ბოსტნეული დავჭრათ
ინსტრუქცია
- შეუთავსეთ ხაჭო, მაიონეზი და რანჩის დრესინგის მიქსი.
- ბოსტნეული ჩაყარეთ დიპში.
ნახევარმთვარის რულონი
გამოიყენეთ თქვენი საყვარელი ლანჩის ხორცი და ყველი წინასწარ გამზადებულ (გამოუცხობელ) ნახევარმთვარის რულეტებთან ერთად. მიუხედავად იმისა, რომ ეს დაახლოებით რვა-ათ რულეტს ამზადებს, ისინი პატარაა და კარგად ინახება მაცივარში რამდენიმე დღის განმავლობაში სწრაფი, მაგრამ შემავსებელი საჭმელისთვის ნებისმიერ დროს.
ინგრედიენტები
- 1 რულეტი გამომცხვარი ნახევარმთვარის რულეტები
- რამდენიმე ნაჭერი ლორი ან თქვენი საყვარელი ლანჩის ხორცი
- 1/2 ჭიქა გახეხილი ყველი
- 1/4 ჭიქა კარაქი, გამდნარი
ინსტრუქცია
- გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუს ფარენჰეიტზე.
- გამოყავით ნახევარმთვარის რულონები ცალკეულ სამკუთხედებად.
- ლანჩის ხორცი დავჭრათ უხეშ სამკუთხედის ფორმებად, რომ მოერგოს თითოეულ რულეტს.
- ლანჩის ხორცი მოათავსეთ რულეტზე და მოაყარეთ ყველი.
- გააბრტყელეთ ნახევარმთვარე და მოათავსეთ უცხიმო ფურცელზე.
- ფუნჯი რულეტები გამდნარი კარაქით.
- გამოაცხვეთ სანამ არ გახდება ოქროსფერი, დაახლოებით 11-13 წუთის განმავლობაში.
- მიირთვით თბილი ან ცივი.
შეცდომები ჟურნალში
ბუგები ლოგინზე საყვარელი საჭმელია მიზეზის გამო - მისი მომზადება სწრაფი და იაფია, რადგან ის იყენებს იაფ ინგრედიენტებს, როგორიცაა ნიახური, ქიშმიში და არაქისის კარაქი. არაქისის კარაქში ცხიმისა და ცილოვანი შემცველობის გამო, ისევე როგორც ნიახურში შემავალი ბოჭკო, ის ასევე ძალიან დამამშვიდებელია.
ინგრედიენტები
-
2 ღერო ნიახური
ხარვეზები ჟურნალზე - 1/4 ჭიქა არაქისის კარაქი
- რამდენიმე ქიშმიში ან ხმელი მოცვი
ინსტრუქცია
- გარეცხეთ და გააშრეთ ნიახური და დაჭერით ორ-სამ სანტიმეტრ ნაჭრად.
- ნიახური წაუსვით არაქისის კარაქს.
- არაქისის კარაქს ზემოდან მოათავსეთ ქიშმიში.
ნივრის ბაგელის ჩიფსები
ეს ჩიფსები საუკეთესოდ მუშაობს ძველ ბაგელებთან, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ დღის ძველი ბაგელი სპეციალურად სასურსათო მაღაზიაში ან უბრალოდ გამოიყენოთ ისეთი, რომელიც სხვაგვარად გაფუჭდებოდა.
ინგრედიენტები
- ერთი ან ორი ბეგელი
- 3 სუფრის კოვზი კარაქი
- 1 კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი
ინსტრუქცია
- გააცხელეთ ღუმელი 325 გრადუს ფარენჰეიტზე.
- დაკბილული დანით დავჭრათ ბაგელი თხელ ნაჭრებად.
- ბეგელი ერთ ფენად მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე.
- კარაქი გაადნეთ და მოურიეთ ნიორი.
- ბეგელის ნაჭრების ზემოდან წაუსვით ნახევარი ნივრის კარაქი.
- გამოაცხვეთ 10 წუთი.
- მოაბრტყელეთ ბაგელი, წაუსვით დარჩენილი ნივრის კარაქი და შეაბრუნეთ ღუმელში.
- გამოაცხვეთ დამატებით 10 წუთი.
- მიირთვით თბილი ან გაგრილებული.
გაყინული ბანანის სმუზი
ეს შესანიშნავი გზაა ძველი ბანანის გამოსაყენებლად, რომელიც სხვაგვარად შეიძლება დაიკარგოს. მას აქვს სხვა იაფი ინგრედიენტები, რომლებიც ალბათ უკვე გაქვთ ხელთ, მათ შორის რძე, არაქისის კარაქი და შოკოლადის რძის ფხვნილი.
ინგრედიენტები
- 2 მწიფე ბანანი, გაფცქვნილი და კუბებად დაჭრილი
- 2 სუფრის კოვზი არაქისის კარაქი
- 1 ჭიქა რძე
- 2 სუფრის კოვზი მომენტალური შოკოლადის რძის ფხვნილი (ან შოკოლადის სიროფი)
ინსტრუქცია
- ბანანი გაფცქვენით და დაჭერით ნაჭრებად.
- გაყინეთ ბანანი ჰერმეტულ კონტეინერში, სანამ მზად არ იქნებით გამოსაყენებლად.
- ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ ბლენდერში.
- მაღალ სიჩქარეზე აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
- მიირთვით სასწრაფოდ.
ხელმისაწვდომი, გემრიელი საჭმელები
ხელმისაწვდომ, უგემრიელესი საჭმლების მოსამზადებლად გამოიყენეთ ინგრედიენტები, რომლებიც უკვე გაქვთ თქვენს სამზარეულოში, ისევე როგორც ის, რომელიც გაფუჭდება, თუ მათ მალე არ გამოიყენებთ. ეს საჭმელები გაგავსებთ და კმაყოფილი დარჩებით ბიუჯეტის დარღვევის გარეშე.
