ყოველ დროს, ანტიკვარული მაღაზიის დათვალიერებისას, შეიძლება წააწყდეთ ჟანგით დაფარული, რთულად შეფუთულ ხელსაწყოს, რომელიც არც კი ხართ დარწმუნებული რა არის. მიუხედავად ამისა, ბევრი ასეთი ჩვეულებრივი ფერმის დამხმარე საშუალება, როგორიცაა ანტიკვარული კრემის გამყოფები, ოდესღაც მნიშვნელოვანი იარაღები იყო, რომლებიც წარსული ათწლეულების განმავლობაში ყველა ქვეყნის სამზარეულოს მთავარი ელემენტი იქნებოდა. თუმცა, არ არის აუცილებელი, გქონდეთ რძის რძის სიუხვე, რომ შეძლოთ ამ ძველ კოლექციონერებს ახალი სიცოცხლის შთაბერვა.
რა არის კრემის გამყოფი და როგორ მუშაობს?
კრემის გამყოფი გამოიყენებოდა რძისგან რძისგან გამოსაყოფად რძის დამთავრების შემდეგ. ეს მანქანები იყენებდნენ ცენტრიდანულ ძალას ნაღებისა და რძის გასაგზავნად ცალკეულ ჭურჭელში, სადაც თითოეული ქვეპროდუქტი ჩაედინება საკუთარ კონტეინერებში.
პირი, რომელიც მართავს გამყოფს, ჩვეულებრივ ფერმერის მეუღლე ან შვილი, ატრიალებდა სახელურს. კრუნჩხვამ შექმნა მძლავრი ბრუნი, რომელმაც გამოიმუშავა ათასობით ბრუნი წუთში და თავის მხრივ დაატრიალებდა კონტეინერი ირგვლივ და იწვევდა რძეს გამყოფის კედლებს, ხოლო კრემი, რომელიც უფრო მსუბუქი იყო, გროვდებოდა ცენტრში. ეს გამყოფები იყო სხვადასხვა ზომის, პატარა მაგიდის მოდელებიდან მცირე ფერმებისთვის და დამთავრებული უზარმაზარი იატაკის მოდელები დიდი რძის ქარხნებისთვის.
კრემის გამყოფის ტექნოლოგია ისტორიის მანძილზე
სანამ კრემის გამყოფი გამოიგონებდნენ, ფერმერები ნებას რთავდნენ რძეს გარკვეული პერიოდის განმავლობაში, სანამ კრემი რძის ზევით არ ამოიწურებოდა და არ ამოიწურებოდა, აქედან მომდინარეობს უძველესი გამონათქვამები, როგორიცაა "კრემი ყოველთვის მატულობს". ზევით." ეს იყო შრომატევადი პროცესი და გაზრდიდა რძის დაბინძურების შანსებს.
პირველი ფორმალური გამყოფები, რომლებიც შემუშავდა, შეადგენდა კონტეინერს, რომელსაც ბოლოში აქვს საქშენი და გვერდით ფანჯარა. რძე ჩაყარეს კონტეინერში და შემდეგ გააჩერეს გარკვეული პერიოდის განმავლობაში. ამან საშუალება მისცა კრემს ზევით ამოსულიყო. შემდეგ საქშენი გაიხსნა და რძე სხვა კონტეინერში გადაიწურა. პირს, რომელიც ამუშავებდა საქშენს, შეეძლო ფანჯარაში ეყურებინა, როდის გაქრა რძე და მხოლოდ კრემი დარჩა.
ამ გამოგონებას მოჰყვა ცენტრიდანული გამყოფი, რომელიც პოპულარობით სარგებლობდა გუსტაფ დე ლავალმა. მისმა პროდუქტმა შესაძლებელი გახადა კრემისა და რძის სწრაფად და მარტივად გამოყოფა, რაც ამცირებს რძეში გაფუჭების ან დამაბინძურებლების მოხვედრის რისკს.თუმცა, ის სინამდვილეში არ იყო ორიგინალური გამომგონებელი. არსებობდა რამდენიმე პატენტი, რომელიც დარეგისტრირებული იყო მის გაჩენამდე, და სწორედ მისმა უნარმა მიეღო თავისი პროდუქტები ფართო მოსახლეობის ხელში, რამაც მისი სახელი ათწლეულების განმავლობაში კრემების გამყოფების სინონიმად აქცია.
გამყოფის მნიშვნელოვანი ნაწილები
რადგან ბევრმა კოლექციონერმა არ იცნობს ამ ანტიკვარული კრემის გამყოფების და მათი შიდა მუშაობის შესახებ, მათთვის რთულია იმის გარკვევა, არის თუ არა განხილული გამყოფი სრულად ფუნქციონალური. ამრიგად, აქ არის ძირითადი ნაწილების სია, რომლებზეც ამ მანქანების უმეტესობა შეგიძლიათ მიუთითოთ საკუთარი გამყოფების შეგროვების თავგადასავლებში.
- თასი- გამყოფის შუა
- თასის პალატა - უჭირავს თასი
- Cream spout - ამონაყრი, სადაც კრემი გამოდის
- Float - შეიძლება იყოს მრგვალი ან ბრტყელი
- მარეგულირებელი საფარი - მოთავსებულია მცურავი
- Skim spout - ჩანასახი, სადაც რძე გამოდის
- Spindle - აპარატის ნაწილი, რომელიც აბრუნებს თასს
- მიწოდების ქილა - უჭირავს რძე
რესურსები ანტიკვარული კრემის გამყოფებისთვის
ბოლო ორი საუკუნის განმავლობაში წარმოებული იყო კრემის გამყოფების ასობით მოდელი. ზოგადად, მათი პოვნა საკმაოდ მარტივია, როდესაც თქვენ იცით, რას ეძებთ. აირჩევთ თუ არა მაგიდის ვერსიას თუ იატაკის მოდელს, დამოკიდებული იქნება თქვენს სახლზე, დეკორაციის სქემაზე და იმ იერზე, რომლის მიღწევაც გსურთ. დღეს სახლების უმეტესობას არ ექნება ადგილი ოთხი ფუტის სიმაღლის ანტიკვარული კრემის გამყოფისთვის, ამიტომ თანამედროვე კოლექციონერები მიდრეკილნი არიან მაგიდის მოდელებისკენ უფრო სრული ზომის გამოცემებისკენ.
ანტიკური კრემის გამყოფების ღირებულებები
საინტერესოა, რომ ანტიკვარული და ვინტაჟური შიდა საქონელი საკმაოდ დიდი მოთხოვნაა დღევანდელ საკოლექციო ბაზარზე. ვინტაჟური კარტოფილის დაფქულიდან დაწყებული კრემის გამყოფებით დამთავრებული, შეგიძლიათ იპოვოთ ყველა სახის სამზარეულოს კერძები ონლაინ და მაღაზიებში. თუმცა, 1950-იან წლებამდე სრულყოფილად მოქმედი კრემის გამყოფების პოვნა ნამდვილად რთულია. როდესაც თქვენ მიიღებთ ერთ-ერთ ამ შესანიშნავ აღმოჩენას, ჩვეულებრივ შეხვდებით მათ ფასს 100-350$ შორის. როგორც წესი, რაც უფრო დიდია მოწყობილობა, მით უფრო მაღალია ფასი და სამრეწველო კრემების გამყოფები უფრო ღირებულია, ვიდრე საშინაო მოხმარებისთვის განკუთვნილი მაგიდაზე. მაგალითად, აქ არის ორი განსხვავებული ტიპის კრემის გამყოფი, რომლებიც ახლახან გაიყიდა აუქციონზე:
- ანტიკური სამეფო ლურჯი სკამების მოდელის კრემის გამყოფი - გაიყიდა დაახლოებით $99,99
- Antique De Laval No. 15 კრემის გამყოფი და სხვადასხვა კომპონენტები - იყიდება $159
მიუხედავად ამისა, რაც შეეხება ანტიკვარული კრემის გამყოფებს, რძის მრეწველობამ არ დაზოგა ხარჯები ფართო სარეკლამო კამპანიის წამოწყებისთვის, ზოგიერთი ბრენდის პროდუქციით დღემდე შემორჩენილია, სადაც ახლა შეგიძლიათ იპოვოთ ისინი ონლაინ და ანტიკვარული მაღაზიებში მთელი ქვეყნის მასშტაბით.ქინძისთავებიდან, ნიშნებიდან, ასანთის დამჭერებიდან და კალენდრებიდან, თქვენ შეგიძლიათ შეაგროვოთ მხიარული ნივთების მთელი რიგი. ზოგადად, De Laval არის ბრენდი, რომელსაც ყველაზე ხშირად შეხვდებით და ამ ნივთებს იღებთ $20-დან $300-მდე, მათი იშვიათობისა და ასაკის მიხედვით. მაგალითად, ეს სარეკლამო საქონელი სულ ცოტა ხნის წინ იყო ჩამოთვლილი აუქციონზე:
- 1932 De Laval დღიური კალენდარი - ჩამოთვლილი $25
- Antique De Laval კრემის გამყოფების პროდუქტების კატალოგი - ჩამოთვლილი $125
- მე-20 საუკუნის დასაწყისის De Laval კრემის გამყოფის სარეკლამო მატჩის მფლობელი - ჩამოთვლილი $225
სად ვიპოვოთ ანტიკვარული გამყოფები
თუ თქვენ ცხოვრობთ შუა დასავლეთში, შეიძლება გაგიმართლოთ და იპოვოთ ის სხვენში ან მეზობლის ბეღელში. ვინაიდან ქვეყნის ამ მხარეში ბევრი რძის მეურნეობა იყო, ხშირად არის რამდენიმე გამყოფი მაინც ნებისმიერ ავტოფარეხზე, სადაც მიდიხართ. რა თქმა უნდა, ანტიკვარული მაღაზიები შესანიშნავი ადგილია პასტორალური ამერიკის ამ ნარჩენების მოსაძებნად.
სხვა ადგილები ამ გამყოფების მოსაძებნად მოიცავს:
- Ruby Lane
- eBay
- Etsy
დამატებითი ინფორმაცია გამყოფების შეგროვების შესახებ
თუ გსურთ გაიგოთ მეტი გამყოფების შესახებ და ესაუბროთ ადამიანებს, რომლებიც ასევე აგროვებენ მათ, შეგიძლიათ შეუერთდეთ ჩეთის დაფას ან კოლექციონერთა კლუბს, რომელიც სპეციალიზირებულია ამ მეურნეობის ანტიკვარებში. რამდენიმე ადგილი, სადაც შეგიძლიათ ეწვიოთ კოლექციონერებისგან რჩევისა და სხვა ანტიკვარული ფერმის პროდუქტების შესახებ ინფორმაციის მისაღებად არის:
- Cream Separator Gallery - ამ ვებსაიტს აქვს მრავალი სურათი, ასევე სტატია, ჩატის დაფა, გასაყიდი ადგილი და სხვა მნიშვნელოვანი ინფორმაცია კოლექციონერებისთვის.
- Doug and Linda's Dairy Antique Site - ამ ვებსაიტს აქვს სასარგებლო ინფორმაცია და სურათები რამდენიმე სახის რძის პროდუქტების ანტიკვარებისთვის.
- Farm Collector - ამ ვებსაიტს აქვს უამრავი ინფორმაცია იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც აგროვებენ ძველ სასოფლო-სამეურნეო აღჭურვილობას, მათ შორის გამყოფებს.
იყავი კატა, რომელიც იღებს კრემს
საზოგადოება არც ისე შორს არის სოფლის მეურნეობის ეპოქისგან, რომ ხალხს არ აინტერესებდეს ძველი ფერმის იარაღების დათვალიერება და იმის გარკვევა, თუ რისთვის გამოიყენებოდა ისინი. მიუხედავად იმისა, რომ ცოტა ხალხი კვლავ იყენებს სახლებში მაგიდის კრემების გამყოფებს, თანამედროვე სახლში ყოველთვის არის ადგილი ფერმის სახლის ესთეტიკისადმი პატივისცემისთვის და ერთ-ერთი ამ ანტიკვარული კრემის გამყოფების ფლობა დაგეხმარებათ სწორი ბალანსის მიღწევაში. რუსტიკული და თანამედროვე თქვენს სახლში.
