ინგრედიენტები
- 1½ უნცია არაყი
- ¾ უნცია მარწყვის ლიქიორი
- ½ უნცია ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- ½ უნცია მოცვის წვენი
- ყინული
- მარწყვი გარნირებისთვის
ინსტრუქცია
- გაცივდით მარტინის ჭიქა ან კუპე.
- კოქტეილის შეიკერში დაუმატეთ ყინული, არაყი, მარწყვის ლიქიორი, ლიმონის წვენი და მოცვის წვენი.
- შეანჯღრიეთ გასაციებლად.
- გაცივებულ ჭიქაში გადაწურეთ.
- მოირთვით მარწყვით.
ვარიაციები და ჩანაცვლებები
მოდით და ექსპერიმენტი გააკეთეთ მარწყვის მარტინის სხვადასხვა ვერსიით. ამით შეგიძლიათ დაიწყოთ.
- უბრალის ნაცვლად გამოიყენეთ ვანილის ან მარწყვის არაყი.
- დაამატეთ მარტივი სიროფი უფრო ტკბილი მარტინისთვის. შეგიძლიათ გამოიყენოთ მარწყვის მარტივი სიროფი.
- ზედმეტმა ლიმონის წვენს შეუძლია თქვენს მარწყვს უფრო ნათელი, მჟავე გემო მისცეს. ან გამოიყენეთ ნაკლები დახვეწილი შენიშვნისთვის.
- მოცვის წვენს ტორტ ალუბლის წვენს შეუძლია.
გარნიტები
არ უნდა იგრძნოთ თავი შეზღუდულად ან შეზღუდულად გარნირით, ასე რომ განაგრძეთ და იცხოვრეთ საუკეთესო ცხოვრებით რამდენიმე იდეით თამაშით.
- გამოიყენეთ ლიმონის ბორბალი, სოლი ან ნაჭერი, რომ დაამატოთ ტორტის ციტრუსის დამატებითი ნოტი.
- ასევე, ლიმონის ლენტი, კანი ან ტრიალი იძლევა ფერს უფრო დახვეწილ ნოტთან ერთად.
- გახეხეთ მარწყვის რამდენიმე ნაჭერი შამფურზე, გაშალეთ ისინი გულშემატკივარში.
- ფორთოხლის ნაჭერი, ბორბალი ან ნაჭერი შესანიშნავ გარნირს ქმნის. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფორთოხლის კანი, ტრიალი ან ლენტი.
მარწყვის მარტინის შესახებ
ხილის მარტინი იღებენ ცუდ რეპს; ბევრი ფიქრობს მათზე, როგორც ზედმეტად ტკბილზე ან თუნდაც უბრალო საცოდავად, მაგრამ ეს არ შეიძლება იყოს უფრო შორს სიმართლისგან. ხილის არომატიზირებული მარტინი არის ერთ-ერთი ყველაზე ადვილად დასაყენებელი სასმელი და შეიძლება ჰქონდეს მჟავე ან პიკანტური არომატი. არ შეხედეთ კლასიკურ კოსმოპოლიტურ ან ლიმონის წვეთოვან მარტინს საკუთარი გაუთავებელი ვარიაციებითა და პერსონალიზაციის სიებით.
ხილის მარტინი პირველად შეირყა სცენაზე 1930-იან წლებში, მაგრამ პიკს ნამდვილად არ დაიწყებდა 1990-იან წლებამდე, ნაწილობრივ სატელევიზიო შოუს Sex and the City-ის წყალობით. იმ მომენტიდან მოყოლებული, ხილის მარტინი, მათ შორის მარწყვის მარტინი, განაგრძობდა პოპულარობის ზრდას და კოქტეილის აღორძინების დროს ცენტრალურ ადგილს იკავებდა.მარწყვის არომატის დამატება ამ დღეებში ადვილია. არომატიზებული არყით, სიროფებით, კორდიალებით ან ლიქიორებით, შეგიძლიათ საკუთარი ალკოჰოლური სასმელებიც კი გააფუჭოთ. გასაგებია, რომ ეს პოპულარული არჩევანია.
მარწყვის მარტინის ველები სამუდამოდ
არ აქვს მნიშვნელობა გაქვთ ხილის მარტინის სია, რომელსაც მიმართავთ თუ ახალი ხართ მარტინის სამყაროში, მარწყვის მარტინი ნამდვილად ღირს სცადოთ. და თუ ის თქვენი ახალი ფავორიტი აღმოჩნდა, შეგიძლიათ სამუდამოდ მიირთვათ მარწყვის მარტინი.
