ინგრედიენტები
- ¾ უნცია ახლად გამოწურული ლაიმის წვენი
- ¾ უნცია მარტივი სიროფი
- 1 უნცია მანგოს წვენი
- 2 უნცია რომი
- ყინული
- მანგოს ნაჭერი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- კოქტეილის შეიკერში შეურიეთ ლაიმის წვენი, მარტივი სიროფი, მანგოს წვენი და რომი.
- დაამატეთ ყინული და შეანჯღრიეთ გასაცივებლად.
- გაწურეთ ყინულით სავსე კოქტეილის ჭიქაში.
- გარნირი მანგოს ნაჭრით.
ვარიაციები და ჩანაცვლებები
დაიკირი არის რომის მაწონი: მისი ყველაზე კლასიკურ შემთხვევაში, ის შეიცავს ლაიმის წვენს და მარტივ სიროფს, რომის ორ ნაწილად. რომის, ცაცხვის და სიროფის (ან შაქრის) კომბინაცია არის ის, რაც მას დეიკირის აქცევს, ასე რომ თქვენ ჩვეულებრივ აღმოაჩენთ, რომ ყველა არომატს აქვს ეს ელემენტები. მიუხედავად ამისა, არსებობს გზები, რომლითაც შეგიძლიათ შეცვალოთ ეს გემრიელი კერძი.
- გამოიყენეთ 1 ჭიქა მანგოს გაყინული ნაჭრები და გამოტოვეთ მანგოს წვენი. დაუმატეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში ½ ჭიქა დაქუცმაცებული ყინულით და აურიეთ სანამ ერთგვაროვანი არ გახდება გაყინული მანგოს დაკირი.
- შეცვალეთ მარტივი სიროფი ¾ უნცია ბანანის ლიქიორით.
- შეცვალეთ მარტივი სიროფი ¾ უნცია ფორთოხლის ლიქიორით.
- მოამზადეთ პიკანტური დეიკირი 2-3 ჰაბანერო ჩილის ნაჭერი სიროფთან ერთად, სანამ სხვა ინგრედიენტებს შეიკერში დაუმატებთ.
გარნიტები
უბრალო მანგოს ნაჭერი კლასიკურია ამ daiquiri-ში, მაგრამ არის სხვა რამ, რაც უნდა სცადოთ.
- მოაფორმეთ ცაცხვის სოლი, ბორბალი ან კანი.
- გარნირი ალუბლით და ქოლგით.
- მორთეთ ფორთოხლის ნაჭრით ან კანით.
- დაამატეთ საკვები ყვავილის გარნირი.
Mango Daiquiri
მანგოს აქვს აყვავებული, ტროპიკული გემო, რომელიც უამრავ გემოს მოაქვს ტრადიციულ დეიკირის. ის არის გლუვი, ნაზი და ტკბილი. ეს არ არის ტრადიციული daiquiri არომატი, მაგრამ ის გახდა საყვარელი. ჭორები ამბობენ, რომ ორიგინალური daiquiri გაჩნდა, როდესაც კუბაში მცხოვრებ ამერიკელს კოქტეილზე ჯინი ამოეწურა და მის ნაცვლად რომი გამოიყენა სასმელებში. სასმელს კუბის საპორტო სოფელ დაიკირის სახელი ეწოდა.
მანგო მთელი ღამე
გამოდის, რომ მანგო შესანიშნავი დამატებაა კლასიკური daiquiri-სთვის. ის ქმნის გემრიელ სასმელს ტროპიკული არომატით, რომელიც სავსეა გემოს სასიამოვნო არომატით.
