უგემრიელესი, ჯანსაღი და უნიკალური კერძების გაცნობა თქვენს პატარას შესანიშნავი საშუალებაა მისი გემოს ადრეული გასაფართოებლად, იმავდროულად, აუცილებელი საკვები ნივთიერებების შეფუთვა მათ პაწაწინა სხეულებში. ბავშვის საუზმის ეს კრეატიული და კვების იდეები პატარებს სრულყოფილს და კმაყოფილებას დატოვებს, ხოლო მათ მშობლებს თავს კეთილსინდისიერ ვოლფგანგ პაკად გრძნობენ.
ბავშვთა საუზმის იდეები უმცროსი ბავშვებისთვის
შეიძლება თქვენი პატარა არ იყოს მზად ბენედიქტეს კვერცხის დასაკეცად, მაგრამ მას შეუძლია დაიწყოს საკვების შესწავლა, რომელიც არ შედის ბავშვის ბოთლში. ბავშვის საუზმის ეს მარტივი იდეები შესანიშნავი გარდამავალი კერძებია, რომლებიც ეხმარება ბავშვებს ბოთლიდან საუზმის მაგიდაზე გადაიტანონ.
ბანანის ნაკბენები
ბანანის ნაკბენი რბილი და მარტივი საკვებია, რომლითაც ჩვილებს შეუძლიათ სადილის დაწყება მას შემდეგ, რაც ისინი მზად იქნებიან რბილ საუზმზე გადასვლისთვის. მშობლებმა ყველაფერი რაც უნდა გააკეთონ, არის ბანანი დაჭერით შესაფერის ზომებად, ჩაყარონ ბანანის ნაკბენები ბლინების ცომში და დაასხონ ტაფაზე.
ფაფა
ბრინჯის ფანტელებით დამზადებული ფაფა შესანიშნავი საწყისი საუზმეა იმ ჩვილებისთვის, რომლებიც სწავლობენ საკვების მიღებას ბავშვის ბოთლის გარეთ. შეურიეთ ბრინჯის ფანტელები, გამომცხვარი რძე ან ფორმულა და წყალი, რათა შექმნათ კონსისტენცია, რომელიც გამოდგება თქვენი ბავშვისთვის. გემოვნებისთვის ჩაყარეთ დაფქული ბანანის ან ხილის პიურე და მიირთვით კვება!
ეზეკიელის სადღეგრძელო ჯემით
მშობლები ხშირად თანხმდებიან, რომ ეზეკიელის სადღეგრძელო მეფობს უზენაესს, რადგან ეს არის ამონაყარი პური, რომელიც დაბალ შაქარსა და ნატრიუმს შეიცავს. ამ სადღეგრძელოს ზემოდან წაუსვით ხელნაკეთი ჟელე ან მურაბა და მიეცით ბავშვს საშუალება, რომ დაღეჭონ ან დაღეჭონ, თუ მათ უკვე აქვთ რამდენიმე მარგალიტისფერი თეთრი.
ლამაზი პიურეები
შანსები არის, რომ თქვენი პიურე თამაში ახლა ყველაზე მაღალი დონისაა. რაც შეეხება საჭმლის პიურეს, იფიქრეთ ყუთის მიღმა. საუზმე არ უნდა იყოს მოსაწყენი ხილის ან ბოსტნეულის პიურე. ითამაშეთ საინტერესო და საინტერესო არომატის კომბინაციებთან, როგორიცაა ავოკადო და პიტნა ან მოცვი და წიწილა.
ოსპი და ბოსტნეული
არ არსებობს მიზეზი, რის გამოც ბავშვებს არ შეუძლიათ საუზმეზე პარკოსნების ჭამა. მოხარშული ოსპი დაჭრილ ისპანახთან, სტაფილოსა და ბარდასთან ერთად შესანიშნავად გემრიელ და ჯანსაღ კერძს წარმოადგენს დღის ნებისმიერ დროს, საუზმის ჩათვლით!
შვრიის ფაფა გრეხილით
შვრიის ფაფა არის მარტივი გარდამავალი კვება ჩვილებისთვის, რადგან ისინი გადადიან მყარი საკვების ფართო სამყაროში. მისი დამზადება შესაძლებელია წყლით, ასე რომ, ახალგაზრდა ჩვილებსაც კი, რომლებიც არ არიან მზა რძის პროდუქტებისთვის, შეუძლიათ უგემრიელესი კერძის დაძლევა. ხილის პიურეს შეიძლება დაემატოს სიტკბოს, ისევე როგორც დაფქული ტკბილი კარტოფილი.
ხელნაკეთი ვაშლის სოუსი
ხელნაკეთი ვაშლის სოუსი ჯანსაღი და ბევრად უფრო გემრიელია, ვიდრე სასურსათო მაღაზიის თაროებზე. როდესაც მშობლები ამზადებენ ხელნაკეთი ვაშლის სოუსს, მათ შეუძლიათ გააკონტროლონ რამდენი შაქარი და სანელებლები შეიცავს კერძს. მცირეწლოვანი ბავშვების მშობლებს ხშირად აწუხებთ მაღაზიაში შეძენილი საკვები და შაქრის შემცველობა, ხოლო ხელნაკეთი ვაშლის სოუსით, ინგრედიენტების უკეთ მორგება და მონიტორინგი შესაძლებელია.
გამომცხვარი ვაშლი დარიჩინით
შესანიშნავი შემოდგომის დილისთვის, გამომცხვარი ვაშლი დარიჩინის ფრქვევით შესანიშნავი საუზმეა თქვენი ჩვილებისთვის, რომლებიც სწავლობენ პირის ღრუს კუნთების მუშაობას. გარეცხეთ ვაშლი და ამოიღეთ ბირთვები. დააფარეთ ცოტაოდენი კარაქი და შედგით ღუმელში. ისინი თბილი და რბილი გამოვა და გემოთი ვაშლის ღვეზელს წააგავს დარიჩინის წასმის შემდეგ. ამოიღეთ ვაშლის კანი კერძიდან, რადგან მათ შეუძლიათ დახრჩობის საშიშროება.
ორაგული და ტკბილი კარტოფილის მაფინები
აბა, შენ ხომ არ ხარ მხოლოდ სამზარეულოში ყველაზე ლამაზი მშობელი! მსგავსი კერძებით თქვენ გექნებათ თქვენი საკუთარი Food Network არხი უმოკლეს დროში.ორაგული და ტკბილი კარტოფილის მაფინები უფრო რთულად ჟღერს, ვიდრე სინამდვილეშია. თქვენ გჭირდებათ მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტი და კვერცხები ამ საკვები ნივთიერებებით შეფუთული საუზმის გამოსაცხობად.
მოხარშული კვერცხი ცოტაოდენი სანელებლით
ბავშვები, რომლებიც იწყებენ საკუთარი თავის რბილი მყარი საკვებით კვებას, შეუძლიათ მიაღწიონ დაჭრილ, მოხარშულ კვერცხს. არ არსებობს მიზეზი, რომ დატოვოთ კვერცხები ნაზი. დაასხით მათ ზემოდან ცოტაოდენი კარის ფხვნილი, კამა, როზმარინი ან ნიორი და შეიტანეთ სანელებლების მრავალფეროვანი არჩევანი.
ბავშვის საუზმის იდეები უფროსი ასაკის ბავშვებისთვის
თქვენი ჩვილი მზადაა დატოვოს ბავშვის საკვების ქილები და შევიდეს მყარი სამზარეულოს საოცარ სამყაროში. მათ აქვთ რამდენიმე კბილი და შეუძლიათ გაუმკლავდნენ რბილ საკვებს. ერთი წლის შემდეგ ძროხის რძე და თაფლი გრანდიოზულად ჩნდება ბავშვის რაციონში, რაც სადილს ახალს და გემრიელს ხდის.
მარტივი მარცვლეული
ბევრ მარცვლეულს მოყვება დამატებული ნუტრიენტები და დაბალი შაქარი. ჩაასხით რამდენიმე უბრალო მარცვლეული თასში, რომლის გადახურვაც შეუძლებელია, დააფარეთ მარცვლეული რძით და კოვზი გადასვით თქვენს სწრაფად განვითარებად ბავშვს.ყოველი საუზმე არ შეიძლება იყოს გურმანი ხელოვნების ნიმუში და ზოგჯერ ეს მხოლოდ მარცვლეულის დილაა.
ღამის შვრია
არის უამრავი უნიკალური და საინტერესო რეცეპტი ღამის შვრიისთვის. სცადეთ რამდენიმე განსხვავებული ვარიაცია თქვენი მზარდი ბავშვისთვის. ნახეთ, რომელი აიძულებს მათ გაჩუქოთ ასეთი დიდი, ლამაზი რეზინის ღიმილი.
ხილის პარფე
ერთზე უფროსი ასაკის ჩვილებმა დაამთავრეს საუზმის კერძები, რომლებიც შეიცავს ძროხის რძეს ან ალტერნატიულ რძეს. ამ დღეებში მშობლებს შეუძლიათ იპოვონ ყველა სახის იოგურტის ვარიაცია ადგილობრივ სასურსათო მაღაზიაში. ხილის პარფეის გასაკეთებლად, მოათავსეთ თქვენი არჩევანის იოგურტის ფენა ჭიქაში ან თასში. შემდეგი, დაამატეთ რბილი ხილის ფენა. დაუმატეთ მეორე ფენა იოგურტი და კიდევ ერთი ფენა ხილი.
ხელნაკეთი ნუტრი-მარცვლეულის ბარები
ხელნაკეთი ნუტრი-მარცვლეულის ბარები ბევრად უკეთესია (და უფრო ჯანსაღი), ვიდრე მაღაზიაში ნაყიდი ჯიშები. გაატარეთ კვირა სამზარეულოში ამ ცუდი ბიჭების რამდენიმე პარტია აურიეთ და ვერასოდეს გაიფიქრებთ დილის 6 საათზე იმაზე, თუ რა მიირთვათ თქვენს პატარას საუზმეზე.
ხილის ბორბლები
მშვენიერი ბორბლები შეიძლება გაფცქვენით. ბრტყელ ტორტილაზე წაუსვით კრემის ყველი. დაამატეთ ხილის ფენა. გააბრტყელეთ ტორტილა და დაჭერით ბორბლებზე. მცირეწლოვან ბავშვებს დასჭირდებათ პატარა ბორბლის ნაჭრებიც კი, რომლებიც ძალიან წვრილად იქნება მოჭრილი და ნუ გაგიკვირდებათ, თუ ისინი უბრალოდ აჭიანურებენ ტორტილას შიგნით არსებულ ყველა სიკეთეს. გააკეთეთ რამდენიმე დამატებითი, რადგან დედებმა და მამებმაც უნდა ჭამონ!
საუზმე კესადილა
რადგან უკვე იყიდეთ ტორტილაები ამ კვირის დასაწყისში გამზადებული მხიარული ხილის თვლებისთვის, სცადეთ კიდევ ერთი მარტივი საუზმე, რომელიც ასევე შეიცავს ტორტილებს. საუზმის კესადილები ივსება ყველით, კვერცხით, მოხარშული წიწაკით და ხახვით. რადგან ამას პატარას მიირთმევთ, ყველაფერი დაჭერით ძალიან წვრილ, ნაკბენის ზომის ნაჭრებად.
ხაჭო ხილით
ამ კლასიკურ კერძს ხაჭოსა და ერთი-ორი კოვზი ხილის მეტი არაფერი სჭირდება. ეს არის იდეალური კვება დღის დასაწყისისთვის იმ პატარებისთვის, რომლებიც სწავლობენ საკუთარი თავის კვებას.
რიკოტას თასი
თუ ხაჭო ზედმეტად საბაზისოა თქვენი თავგადასავლების მოყვარული, დამწყები ბავშვისთვის, სცადეთ რიკოტას თასი. გლუვი რიკოტა ყველი უფრო ადვილია უფროსი ასაკის ჩვილებისთვის თვითკვებასთან ერთად და ნებისმიერი ხილის პიურე ავსებს კერძის ტკბილ, გახეხილ ტექსტურას. თუ თქვენი ბავშვი ერთ წელზე უფროსია, დაასხით თაფლი რიკოტაზე.
თბილი მაფინები
თბილი მაფინი ცივ დილას ადგილზე ხვდება. როდესაც ჩვილები საკმარისად გაიზრდებიან, რომ დაღეჭონ და გადაყლაპონ რბილი მყარი ნაჭრები, ისინი მზად არიან ხელნაკეთი მაფინებისთვის. ვაშლის სოუსი-ბანანის მთლიანი ხორბლის მაფინები ჯანსაღია და არ შეიცავს კვერცხს ან რძეს, ორ ნივთს, რომელსაც ზოგიერთი მშობელი ცდილობს თავი შეიკავოს.
პუფინები
ფაფინები ნახევრად ბლინი, ნახევრად მაფინია და მშობლებს მხოლოდ 4-5 ინგრედიენტი სჭირდებათ, რომლებიც, სავარაუდოდ, სადღაც სამზარეულოს კარადაში იმალება. პუფინები გემრიელი და რბილია ჩვილებისთვის, განსაკუთრებით მაშინ, როცა პატარა ნაჭრებად იშლება პატარა ხელებისთვის.
კვერცხები ბოსტნეულით
მშობლები დღეს მუშაობენ პედიატრებთან, რათა ბავშვს ადრე გააცნონ ალერგიის გამომწვევი საკვები, როგორიცაა კვერცხი, ვიდრე ადრე. თუ თქვენ და თქვენმა ექიმმა გადაწყვიტეთ, რომ კვერცხების მოტანის დროა, დაიწყეთ კვერცხის მარტივი შერევით. ათქვეფილი კვერცხი რბილია და ჩვილებისთვის ადვილად დასაღეჭი, საღეჭი და ყლაპვა. კერძში მოაყარეთ რბილი, მოხარშული ბოსტნეული მეტი გემოსა და დამატებითი საკვები ნივთიერებებისთვის.
გომბეშო ხვრელში
Toad in a Hole არის სულელური სახელი კვერცხისა და ტოსტისთვის. ფუნთუშების საჭრელით ან დანით გაჭერით ნახვრეტი კარაქიან პურზე. კარაქიანი პური დადგით ტაფაზე და ადუღება დაიწყება. გატეხეთ კვერცხი პურის ხვრელში და გადაატრიალეთ მთლიანად, როცა მოხარშვის დროა.
ნელი გაზქურის ბრინჯის პუდინგი
ეს არის რბილი, ტკბილი და ყოვლისშემძლე ნელი გაზქურის წყალობით, მისი არევა თითქმის შეუძლებელია. ნელი გაზქურის ბრინჯის პუდინგი პატარასთვის დღის დასაწყებად გემრიელი საშუალებაა.მას სჭირდება რძე, ასე რომ დარწმუნდით, რომ ექიმმა დაამტკიცა ეს ნაბიჯი ამ რეცეპტის გამოყენებამდე.
იდეები საუზმეზე რძის გარეშე
ძროხის რძის, ნუშის რძის და ქოქოსის რძის შემოტანის წესი განსხვავებულია წყაროებიდან. ზოგიერთი პროფესიონალი თანხმდება, რომ თუ მხოლოდ დამატებით ინგრედიენტად გამოიყენებენ, ექვსი თვის და უფროსი ასაკის ბავშვებს შეუძლიათ ამ ჩვეულებრივი მომზადების სითხე კერძებში გატარება. სხვა ჯანდაცვის პროვაიდერები მშობლებს სთხოვენ, თავი შეიკავონ მანამ, სანამ ჩვილები არ იქნებიან ერთი წლის ასაკამდე. განიხილეთ, როდის შეიძლება იყოს რძის ეს ვარიაციები თქვენი ბავშვისთვის შესაფერისი თქვენი ბავშვის ექიმთან. ზოგიერთი ბავშვი კარგად არ მოითმენს რძის პროდუქტებს, ამიტომ ძროხის რძე, ყველი და იოგურტზე დაფუძნებული საუზმე პირდაპირ ფანჯრიდან გადის. ჯერ კიდევ ბევრია მხიარული და ჯანსაღი, რძის პროდუქტების გარეშე საუზმის ჩვილებისთვის.
ავოკადოს სადღეგრძელო
პატარებს უყვართ დაფქული ავოკადო და შეუძლიათ მშრალი ტოსტის პატარა ზოლები, რატომ არ დააკავშიროთ ეს ორი ელემენტი და არ შექმნათ პატარა ავოკადოს სადღეგრძელოები თქვენი საყვარელისთვის? ეს არ შეიძლება იყოს უფრო ჯანმრთელი ან ადვილი.
3 ინგრედიენტი ჩიას პუდინგი
როგორც კი მიიღებთ ნებას ბავშვის რაციონში რძის დანერგვისთვის, სცადეთ საუზმეზე მიირთვათ ჩია პუდინგი. ჩიას თესლს დაუმატეთ ქოქოსის ან ნუშის რძე ქილაში, აურიეთ, რომ კუბიკები ამოიღოთ და შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით. თავისუფლად შეგიძლიათ დაამატოთ თაფლი ნარევში, თუ თქვენი ბავშვი ერთი წლისაა, ან სცადეთ ახალი ხილის პიურეები, როგორიცაა მანგო ან ატამი, სიტკბოს მისაღებად. ითამაშეთ პუდინგის თანმიმდევრულობით, სანამ არ იპოვით ისეთს, რომელიც შესაფერისია თქვენი ბავშვისთვის.
ხილის კრუასანი
თბილი, ფუმფულა კრუასანი დღის პირველ კვებაზე? Დიახ, თუ შეიძლება! კრუასანის დამზადება ძალიან მარტივია, გენიოსის წყალობით, რომელმაც მოამზადა წინასწარ დამზადებული კრუასანი ტუბში. აიღეთ კრუასანის ტუბი თქვენი ადგილობრივი სასურსათო მაღაზიის სამაცივრო განყოფილებაში და მიჰყევით მილის მარტივ მითითებებს სამზარეულოს ინსტრუქციებისთვის. სანამ კრუასანს გააბრტყელებთ და ღუმელში ჩადებთ, შეავსეთ ტკბილი ან ქონდარი ინგრედიენტებით.რძის პროდუქტების გარეშე კერძისთვის, კრუასანის ცენტრში გაანაწილეთ ხილის შიგთავსი, სანამ დაახვევთ. თუ სახლში რძის პროდუქტებს ამზადებთ, კრუასანს დაასხით ყველი, სანამ გაახვევთ და გამოაცხვეთ.
სუპერ ხილის სმუზი
როგორც თქვენმა ბიჭმა დაამთავრა დიეტა მხოლოდ ბოთლში და დაიწყო ჩალის გამოყენება, მას, ალბათ, კარგად შერეული სმუზი გაუძლებს. ვეგანური ხილის სმუზი სავსეა ვიტამინებითა და ნუტრიენტებით, რომლებიც ეხმარება პატარა ბავშვებს გაიზარდონ დიდი და ძლიერი. სმუზი საუზმის შესანიშნავი ვარიანტია ბავშვებისთვისაც, რომლებიც მოგზაურობენ. დილის დრო არ არის? Არაა პრობლემა! მოამზადეთ სმუზი თქვენი ბავშვისთვის და საკუთარი თავისთვის და გაიარეთ გზა.
კარტოფილისა და ისპანახის აურიეთ
შეგიძლიათ სცადოთ საუზმის შექმნა კვერცხის ან ყველის გარეშე. შეიძინეთ გაყინული კარტოფილის ნაჭრები ან ჰაში და მოხარშეთ ჩანთაზე მითითებული ინსტრუქციის მიხედვით. შეურიეთ ახალი ან გაყინული ისპანახი.როდესაც ისპანახი დაამატებთ კერძს თქვენი შვილებისთვის, დარწმუნდით, რომ ისპანახი დაჭერით ძალიან წვრილ ნაჭრებად, რადგან გრძელი, ძაფიანი ნაჭრები შეიძლება დახრჩობის საშიშროებას წარმოადგენდეს. თუ ისპანახი არ არის თქვენი ხეივანი, მოხარშული სტაფილო ადვილად შეიძლება დამუშავდეს კარტოფილის ხაშად. გამოიყენეთ ზეითუნის ზეთი კარაქის ნაცვლად გემრიელი, რძის პროდუქტების გარეშე კერძის შესაქმნელად.
ფერადი კიში
კიში არის სწრაფი და მარტივი მოსამზადებელი კერძი და ნებისმიერი რაოდენობის ბოსტნეული ან ხორცი შეიძლება ჩაყაროთ ნარევში ნუტრიენტებისა და გემოს გასაუმჯობესებლად. თუ თქვენს პატარასთან დილა დაჩქარებულია, მოამზადეთ კიში (ან ორი) წინა საღამოს და შედგით ნაჭერი მიკროტალღურ ღუმელში გემრიელი საუზმისთვის. საზრიან შეფ-მზარეულებს შეუძლიათ სცადონ ვეგანური კიშის ან ქერქის გარეშე კიშის შექმნა, ეს დამოკიდებულია ოჯახის კვების პრეფერენციებზე და იმის მიხედვით, თუ რას გაუძლებს მათი ბავშვის ორგანიზმი.
კვერცხი და ტკბილი კარტოფილის მაკარონი
პასტა არის შესანიშნავი თითების საკვები ხანდაზმული ბავშვებისთვის, რომლებიც ეუფლებიან პინჩერული დაჭერის უნარს. ტკბილი კარტოფილის მაკარონი აძლევს ბავშვებს დამატებით საკვებ ნივთიერებებს, როგორიცაა ვიტამინი A, ვიტამინი C და მანგანუმი. ათქვეფილი კვერცხის დამატება ხდის ამ საუზმის შესანიშნავ საუზმეს პატარა მოსწავლეებისთვის.
ჭიანჭველები მორზე
ჭიანჭველები ლოგინზე არის სახალისო პატარა საჭმელები, რომლებიც საუზმის მარტივი საკვებია, საკმარისად პატარა იმისთვის, რომ პატარა თითები დაიჭიროს და პირში მოხვდეს. დაჭერით ბანანი ისე, რომ ნაჭრები იყოს დაახლოებით ნახევარი დოლარის ზომით (სიგანეში და არა სიგრძით.) გაწურეთ არაქისის კარაქით ან სხვა თხილის კარაქით და მოაყარეთ ქიშმიში.
ტკბილი ნოდლები
ტკბილი ლაფშა? ვის გაუგია ასეთი რამ? ზოგიერთ ქვეყანაში, როგორიცაა იტალია, ტკბილი მაკარონი ახალი არ არის. აიღეთ ნებისმიერი მოხარშული ხორბლის, ოსპის ან ტკბილი კარტოფილის მაკარონი და მოაყარეთ ცოტაოდენი ყავისფერი შაქარი და დარიჩინი. ჩაყარეთ რამდენიმე მოხარშული ქიშმიში ან მოხარშული მთლიანი მოცვი, რომ უფრო მეტი შეხება მოხდეს.
საუზმე: დღის ყველაზე მნიშვნელოვანი კვება
უეჭველად, საუზმე მნიშვნელოვანი კვებაა დღის სწორად დასაწყებად. ჩაუყარეთ სათანადო კვების საფუძველი ბავშვებთან ერთად ჯანსაღი საუზმის და სათავგადასავლო კულინარიული სულის შექმნით, რათა მათ გაიზარდონ ისე, რომ შეიყვარონ საკვები და გააკეთონ კარგი საკვები, როდესაც გაიზრდებიან.
