ადამიანები ათწლეულების განმავლობაში სვამენ საყვარელ სასმელებს. იქნება ეს ბეილის ფინჯან ყავაში დამატება თუ ფინჯანი პიტნის შნაპის ცხელი შოკოლადის გაცხელება წლის ყველაზე ცივ დღეებში, ყველას აქვს სასურველი კომბინაცია, რომელიც უყვარს. ზამთარში რომ დარეკოთ, იხილეთ ეს განსხვავებული ცხელი შოკოლადის რეცეპტები, რომლებიც მოიცავს საყვარელ ყინვაგამძლე ლიქიორს - პიტნის შნაპს.
პიტნის პიტნის ცხელი შოკოლადი
ისევე როგორც თქვენ ჩაყრით ირლანდიურ კრემს თქვენს დილის ჭიქა ჯოში, ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტაოდენი პიტნის შნაპი უკვე მომზადებულ ცხელ შოკოლადს.დარწმუნდით, რომ აურიეთ ეს ორი ინგრედიენტი, რათა მიიღოთ პიტნის დანამატის სრული ეფექტი ყოველ ყლუპში.
ინსტრუქცია
- 1 ჭიქა ახლად გაცხელებული ცხელი შოკოლადი
- 1 უნცია პიტნის შნაპსი
- მარშმელოუ გარნირისთვის
- კანფეტის ლერწამი გარნირისთვის
ინგრედიენტები
- ფინჯანში შეურიეთ ცხელი შოკოლადი და პიტნის შნაპი.
- მოურიეთ კოქტეილის კოვზით და მორთეთ მარშამლოუს და კანფეტის ლერწმით.
პიტნის შნაპსის ცხელი კაკაოს ვარიაციები
თუ თავს კრეატიულად გრძნობთ, გადახედეთ პიტნის შნაპის ამ უფრო რთულ რეცეპტებს ცხელი შოკოლადის და მიიღეთ შთაგონებული ექსპერიმენტები საკუთარ ჭიქის ინგრედიენტებზე.
Boozy ხელნაკეთი ცხელი შოკოლადი
იდეალურია მათთვის, ვისაც უყვარს ყველაფრის ნულიდან კეთება, ეს Boozy ხელნაკეთი ცხელი შოკოლადის რეცეპტი ასახავს ზუსტად იმას, თუ როგორ შეგიძლიათ მოამზადოთ საკუთარი ხელნაკეთი ცხელი შოკოლადი პიტნის შნაპის ბოთლთან ერთად.
ინგრედიენტები
- 2 სუფრის კოვზი უშაქრო კაკაოს ფხვნილი
- 2 სუფრის კოვზი შაქარი
- მარილის ნატეხი
- 1 ჭიქა მთელი რძე
- ¼ სუფრის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 1 უნცია პიტნის შნაპსი
- მარშმელოუ გარნირისთვის
- პიტნის ჯოხი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- ქვაბში საშუალო და დაბალ ცეცხლზე ათქვიფეთ კაკაოს ფხვნილი, შაქარი, მარილი და ერთი სქელი რძე.
- როგორც ორივე ფხვნილი გაიხსნება, ცეცხლს აწიეთ საშუალოზე და ათქვიფეთ დარჩენილი რძე.
- როგორც მასა გაცხელდება, შეურიეთ ვანილის ექსტრაქტი და გადმოდგით ცეცხლიდან.
- დაასხით დაახლოებით ნახევარი მასა ფინჯანში და დაუმატეთ პიტნის წიწაკა.
- ზემოდან მოაყარეთ მარშამლოუ და პიტნის ჯოხი და მიირთვით.
პიტნის პიტნის ცხელი შოკოლადი
შოკოლადითა და პიტნის სიკეთით სავსე, პიტნის პიტნის ცხელი შოკოლადის რეცეპტი ამსგავსებს ფოლგაში შეფუთულ სასურსათო მაღაზიის კანფეტს თავისი შოკოლადის ლიქიორით, ვანილის არაყით და პიტნის შნაპებით.
ინგრედიენტები
- 1 ჭიქა ახლად გაცხელებული ცხელი შოკოლადი
- ½ უნცია Godiva შოკოლადის ლიქიორი
- ½ უნცია პიტნის შნაპსი
- ½ უნცია ვანილის არაყი
- შეთქვეფილი კრემი დეკორაციისთვის
- დაქუცმაცებული პიტნის კანფეტი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- ჭიქაში შეურიეთ ცხელი შოკოლადი, შოკოლადის ლიქიორი, პიტნის შნაპი და ვანილის არაყი.
- ქაფის კვერთხის გამოყენებით აურიეთ ინგრედიენტები.
- ზემოდან მოაყარეთ ათქვეფილი ნაღები და დაქუცმაცებული პიტნის კანფეტი და მიირთვით.
Boozy Blizzard Hot Chocolate
ქარბუქივით ყინვაგამძლე და თოვლივით თეთრი, ეს ცხელი შოკოლადის რეცეპტი აერთიანებს თეთრი შოკოლადის სიტკბოს და პიტნის წიწაკას ტკბილს ზამთრის საოცრად მაგარი სასმელისთვის.
ინგრედიენტები
- 1 ჭიქა ახლად გაცხელებული თეთრი ცხელი შოკოლადი
- ½ უნცია Godiva თეთრი შოკოლადის ლიქიორი
- 1 უნცია პიტნის შნაპსი
- მარშმელოუ გარნირისთვის
- დარიჩინის ჯოხი გარნირებისთვის (სურვილისამებრ)
ინსტრუქცია
- ფინჯანში შეურიეთ თეთრი ცხელი შოკოლადი, თეთრი შოკოლადის ლიქიორი და პიტნის შნაპი.
- მოურიეთ კოქტეილის კოვზით და მორთეთ მარშმელოუს და დარიჩინის ჯოხით (სურვილისამებრ).
ცხელი შოკოლადის პიტნის შნაპსით მორთვის გზები
სასმელის სწორად მორთვაზე დროის გამოყოფა ნებისმიერ სასმელს სანახაობად აქცევს. ფინჯანი კაკაოს დეკორაციის შესაძლებლობები გაუთავებელია, მაგრამ აქ არის რამდენიმე მათგანი, რომლებიც შეგიძლიათ უმოკლეს დროში შეასრულოთ:
- ჩაყარეთ ტკბილეულის ლერწამი ფინჯანში, რათა გამოიყენოთ როგორც ჯოხი და როგორც უდაბნო და ისიამოვნოთ სასმელის დასრულების შემდეგ.
- სასმელში მოათავსეთ სრული დარიჩინის ჯოხი, რომ ცოტაოდენი დარტყმა და თავზარდამცემი არომატი მისცეს; ის შეიძლება გაორმაგდეს, როგორც ამრევი ჯოხი.
- ზემოდან მოაყარეთ მარშმელოუს (მინიატურული, ჩვეულებრივი ან ჯუმბო); და თუ სამზარეულოში გამოცდილი ხართ, შეგიძლიათ მსუბუქად მოხარშოთ მარშმლოუები სამზარეულოს ჩირაღდნით.
- ჩაყარეთ ათქვეფილი ნაღების თოჯინა მზა ჭიქის თავზე.
- ზემოდან მოაყარეთ პიტნის ქერქი, რძის შოკოლადი, თეთრი შოკოლადი ან შავი შოკოლადის ნამსხვრევები.
- დააქუცმაცეთ ტკბილეულის ლერწამი და მოაყარეთ კრამბლი ფინჯანზე.
- უფრო დახვეწილი დასრულებისთვის, მორთეთ პიტნის რამდენიმე დიდი ფოთლით.
პოპულარული ლიქიორის შემცვლელები
რა თქმა უნდა, ბევრს არ უყვარს პიტნა, მის დასაბუთებას ასახელებს მის (ზოგჯერ) ძლიერ ყინვაგამძლე სიგრილეს და კიდევ უფრო მეტ ადამიანს არ უყვარს შოკოლადის პიტნის შეხამება. თუ აღმოაჩენთ, რომ გსურთ განსხვავებული არომატის ცხელი შოკოლადი ან გსურთ შეამოწმოთ რამდენიმე კომბინაცია პიტნით, რომ ნახოთ რომელი ამღერებს თქვენს გემოვნებას, იხილეთ ეს ჩვეულებრივი ჩანაცვლება:
- Butterscotch schnapps
- ამარეტო
- ჩამბორდი
- დარიჩინის შნაპსი
- ვანილის შნაპსი
- Crème de Cerise
- ფრანჯელიკო
- Crème de Sacao
- მენთეის კრემი
ცეცხლის და ყინულის ჭიქა
ცხელი კაკაოს სითბო შესანიშნავად ებრძვის პიტნის შნაპის გრილ ნაკბენს, თითოეული მათგანი ემსახურება ერთმანეთის ინტენსივობის წინააღმდეგობას და იძლევა გემრიელად დაბალანსებულ სასმელს. როგორც კი პიტნის შნაპის ცხელ შოკოლადის ერთ-ერთ რეცეპტს დააგემოვნებთ და გემოს, აღარ მოგინდებათ ისევ ჩვეულებრივი ოლე ცხელი შოკოლადის დალევას.
