მიჰყვებით ვეგეტარიანულ დიეტას თუ გსურთ დაამატოთ მეტი ხორცის გარეშე კერძები თქვენს ყოველკვირეულ მენიუში, უგემრიელესი ვეგეტარიანული წიწაკის რეცეპტები შეიცავს უამრავ გემოს თითოეულ თასში. მარტივი წიწაკის რეცეპტებიდან, რომელთა მომზადებას 30 წუთზე ნაკლები დრო სჭირდება და დამთავრებული რეცეპტებით, რომლებიც საათობით ხარშეთ ქვაბში, საბოლოო შედეგი არის მცენარეული წიწაკის გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი თასი.
ვეგეტარიანული ჩილი
ინგრედიენტები
- 1 თეთრი ხახვი
- 1 წითელი ბულგარული წიწაკა, თესლი და გარსი ამოღებულია
- 1 სუფრის კოვზი დაფქული ნიორი
- 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 1 ქილა შავი ლობიო
- 1 ქილა ლობიო
- 1 ქილა დაჭრილი პომიდორი
- 1 ქილა ტომატის სოუსი
- 1 ჩაის კოვზი დაფქული კუმინი
- 2 ჩაის კოვზი ანჩო ჩილის ფხვნილი
მიმართულებები
- წიწაკა დავჭრათ წვრილად.
- ხახვი დავჭრათ კუბებად.
- ხახვი, ნიორი და ბულგარული წიწაკა შეწვით ზეითუნის ზეთში.
- დაამატეთ დაფქული კვლიავი და ანჩო ჩილის ფხვნილი.
- დაამატეთ დაკონსერვებული პომიდორი და ტომატის სოუსი.
- ლობიო გადავწუროთ და გავრეცხოთ.
- დაამატეთ ლობიო ნარევს.
- მარილი გემოვნებით.
- ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე ნახევარი საათი.
ეს კერძს შესანიშნავად მიირთმევენ სიმინდის პურთან ერთად. ემსახურება ოთხიდან ექვს ადამიანს.
სწრაფი ვეგეტარიანული ჩილი
ინგრედიენტები
- 1 ქილა წითელი ლობიო
- 1 ქილა პინტო ლობიო
- 2 ქილა ჩაშუშული პომიდორი
- 1 ქილა თქვენი საყვარელი სალსა
- 1 პაკეტი ჩილის ფხვნილი
- წითელი წიწაკის ფანტელები (სურვილისამებრ)
- მწიკვი კაიენის წიწაკა (სურვილისამებრ)
- მარილი და პილპილი (სურვილისამებრ)
მიმართულებები
- თირკმელი და პინტო ლობიო ჩამოიბანეთ და გადაწურეთ.
- ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ საშუალო ზომის ქვაბში.
- შეურიეთ ინგრედიენტები.
- გააცხელეთ საშუალო ცეცხლზე წიწაკის გაცხელებამდე, დაახლოებით 10 წუთი.
- შეანელეთ სითბო და ხარშეთ დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
Crockpot Three Bean Vegetarian Chili
ინგრედიენტები
- 1 ქილა შავი ლობიო
- 1 ქილა წითელი ლობიო
- 1 ქილა გარბანზო ლობიო (წიწილა)
- 1 ქილა შავი ლობიოს წვნიანი
- 1 ქილა დაჭრილი პომიდორი პიურეში
- 1 ხახვი, კუბებად დაჭრილი
- 1 ყუნწი ნიახური, დაჭრილი
- 1 კბილი ნიორი, კუბებად დაჭრილი
- 1 სუფრის კოვზი ჩილის ფხვნილი (მეტ-ნაკლებად გემოვნებით)
მიმართულებები
- გარეცხეთ და გადაწურეთ შავი ლობიო, წითელი ლობიო და გარბანზო ლობიო.
- ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ ქვაბში.
- მოურიეთ რომ შეურიოთ ინგრედიენტები.
- დახურეთ ჭურჭელი და მოხარშეთ დაბალ ტემპერატურაზე ექვსიდან რვა საათის განმავლობაში.
ვეგეტარიანული ჩილის რეცეპტები: ჯანსაღი არჩევანი
ვეგეტარიანული წიწაკის რეცეპტები შესანიშნავი საშუალებაა ხორცის გარეშე კერძების თქვენს რაციონში შესატანად. WebMD-ის თანახმად, თქვენს დიეტაში წითელი ხორცის მოცილების ან შეზღუდვის მრავალი ჯანმრთელობის სარგებელი მოიცავს გარკვეული სახის კიბოს და გულის დაავადებების რისკს, არტერიული წნევის დაქვეითებას და ქოლესტერინის დაბალ დონეს. თუმცა, თუ თქვენ გეგმავთ ვეგანური, ვეგეტარიანული ან მოქნილი დიეტის მიღებას, გადაამოწმეთ ექიმთან, რათა დარწმუნდეთ, რომ იღებთ საჭირო რაოდენობის საკვებ ნივთიერებებს თქვენი საჭიროებისთვის.
