ინგრედიენტები
- ცაცხვი და მარილი რგოლისთვის
- 12 უნცია ვერცხლის ტეკილა
- 4½ უნცია ფორთოხლის ლიქიორი
- 12 უნცია შეიძლება გაყინული კირის კონცენტრატი
- 3 უნცია აგავა
- 9 ჭიქა ყინული
- ცაცხვის ბორბალი დეკორაციისთვის
ინსტრუქცია
- ბლენდერში დაუმატეთ ყინული, ტეკილა, ფორთოხლის ლიქიორი, ლაიმის კონცენტრატი და აგავა.
- აურიეთ ერთგვაროვანი ან სასურველი კონსისტენციის მიღებამდე.
- ჩაასხით გაცივებულ მარგარიტას ჭიქებში მარილიანი რგოლებით.
- გარნირი ლაიმის ბორბლებით.
მიიღება დაახლოებით ექვსი პორცია.
ვარიაციები და ჩანაცვლებები
თუ ეს ძირითადი რეცეპტი არ გამოგადგებათ ან ინგრედიენტების რამდენიმე შეცვლა გჭირდებათ, არ ინერვიულოთ, თქვენ მაინც მიიღებთ თქვენს გაყინულ ცაცხვის მარგარიტას.
- აგავას ნაცვლად თაფლის ან მარტივი სიროფის გამოყენება.
- დაამატეთ აგავა უფრო ტკბილი მარგარიტისთვის.
- თუ ვერცხლის ტეკილა არ გამოგადგებათ, განიხილეთ ანეჯო ან რეპოსადო.
- მოწევა გაყინული ლაიმის მარგარიტისთვის, გამოტოვეთ ტეკილა და გამოიყენეთ მეზკალი.
- გამოიყენეთ მეტი ან ნაკლები ყინული სქელი ან თხელი კონსისტენციისთვის.
- თუ გნებავთ უფრო ძლიერი ლაიმის ან მჟავე გემო, დაამატეთ ახლად გამოწურული ლაიმი ან ლიმონის წვენი.
გარნიტები
ხანდახან ის გარნირი, რომელსაც ითხოვენ, არ არის ის გარნირი, რომელიც შენს გულშია. ესენიც კარგად მუშაობს.
- გამოტოვეთ მარილის რგოლი შაქრისთვის ან ტაჯინის ნაცვლად. ასევე არ შეიძლება რგოლის გამოყენება საერთოდ.
- ცაცხვის ბორბლის ნაცვლად გამოიყენეთ სოლი ან ნაჭერი.
- განიხილეთ ფორთოხლის ან ლიმონის ბორბალი, სოლი ან ნაჭერი დამატებითი ფერისთვის.
- ციტრუსის ქერქი, ლენტი ან გრეხილი მატებს ფერს ზედმეტი ციტრუსის არომატის გარეშე.
- გამოიყენეთ ანანასის ფოთოლი ტროპიკული გარეგნობისთვის.
გაყინული კირის მარგარიტას შესახებ
თუ მარგარიტებს ბრბოსთვის ამზადებთ და არ მოგინდებათ მთელი ამ ცაცხვის წვენის გამოწურვა, მაშინ გაყინული კირის კონცენტრატი შესაძლოა თქვენი მხსნელი იყოს. ჯერ კიდევ ცაცხვის გემო აქვს და როგორც კი დაამატებთ ტეკილას, ვინ გაიგებს განსხვავებას? ჩაყარეთ ქილის შიგთავსი მთლიანად გაყინულ ბლენდერში, როგორც თქვენი არომატის საფუძველი, რათა მოამზადოთ მარგარიტის ლამაზი ქვევრი, რომელიც შეგიძლიათ მიირთვათ თქვენს მეგობრებთან ერთად.
მჟავე სიცივე
გაყინული ცაცხვის მარგარიტა არის გრილი და მჟავე სამკურნალო საშუალება, შესანიშნავია სიცხეში გაგრილებისთვის, მაგრამ ასევე შესანიშნავი საშუალებაა ზამთრის თოვლიანი დღეების გასატარებლად უფრო მზიანი დროების შეხსენებით. ამოიღეთ ბლენდერი და გააკეთეთ ისეთი რამ, რაც გაგაღიმებთ.
