თუ თქვენ ხართ განწყობილი მკვებავი ვეგანური ლაზანიას, რომელიც უნიკალურია და ლამაზად წარმოგიდგენთ სადილზე, თქვენ იღბლიანი ხართ. თქვენ არ გჭირდებათ გემოვნების შეწირვა მცენარეული ყაბაყის ლაზანიას რეცეპტის არჩევისას გემრიელი ხელნაკეთი ვეგანური რიკოტა ყველის შიგთავსით.
ინგრედიენტები
გამოიყენეთ შემდეგი ვეგანური ინგრედიენტები ამ გემრიელი ლაზანიას რეცეპტის მოსამზადებლად.
ვეგანური რიკოტას ინგრედიენტები
- 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 1 ხახვი, დაჭრილი
- 2 კბილი ნიორი, დაფქული
- 1 ბლოკი ზედმეტი მყარი ტოფუ (დაწურული)
- 1 სუფრის კოვზი წყალი
- 1/4 ჭიქა ნიგოზი, დაჭრილი
- 2 სუფრის კოვზი მკვებავი საფუარი
- 1 სუფრის კოვზი თეთრი მისოს პასტა
- 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი ხმელი ორეგანო
- 1/4 ჩაის კოვზი წითელი წიწაკის ფანტელები
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი ახალი რეჰანი
ლაზანიაში ინგრედიენტები
- 5 უნცია ყავისფერი ბრინჯის ლაზანია noodles
- 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 2 დან 4 ყაბაყი, დაჭრილი თხელ ფურცლებზე
- 2-დან 4 ჭიქა ვეგანური ტომატის სოუსი (მაღაზიაში ნაყიდი ან ხელნაკეთი)
- 1 ჭიქა გახეხილი თეთრი ვეგანური ყველი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
მიმართულებები
ჯერ მოამზადეთ ვეგანური რიკოტას შიგთავსი - შემდეგ დაიწყეთ თქვენი ლაზანიას მომზადება.
რიკოტა ყველის ინსტრუქცია
- გააცხელეთ ზეთი ტაფაში საშუალო და მაღალ ცეცხლზე; შემდეგ დაამატეთ ხახვი და ნიორი.
- მოთუშეთ ნარევი სანამ ხახვი შეწითლებას არ დაიწყებს.
- დაამატეთ ტოფუ, ხახვის ნარევი და რიკოტას დარჩენილი ინგრედიენტები კვების პროცესორში; აურიეთ ნარევი ერთგვაროვან და კრემისებურ ფორმამდე.
ლაზანიას ინსტრუქცია
- გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუს ფარენჰეიტზე.
- მოხარშეთ ლაზანიას ლაფანგები შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით.
- დაასხით ზეითუნის ზეთი 9X13 ტაფაში.
- დაანაწილეთ დანარჩენი ინგრედიენტები შემდეგი თანმიმდევრობით (ტომატის სოუსი, ლაფსი, რიკოტა, ყაბაყი -- ტომატის სოუსი, ლაფსი, რიკოტა, ყაბაყი -- ტომატის სოუსი, ლაფსი, რიკოტა და ყაბაყი (როგორც ილუსტრირებულია ფოტოზე).
- ზემოდან ვეგანური ყველით.
- შეაზავეთ მარილით და პილპილით.
- გამოაცხვეთ თავდახურული 15 წუთის განმავლობაში.
- გამოაცხვეთ თავდახურული კიდევ 20 წუთი, ან სანამ ყაბაყი არ დარბილდება.
- დავასვენოთ ლაზანია 10 წუთით და მივირთვათ!
სერვისი: დაახლოებით 10
რეცეპტის ვარიაციები
სცადეთ რეცეპტის შემდეგი ვარიაციები, თუ სასურველია:
- ლაზანიაში მოაყარეთ დამატებით 1 ჭიქა ვეგანური ყველი.
- გამოიყენეთ მაღაზიაში ნაყიდი ვეგანური რიკოტა (ხელნაკეთის ნაცვლად) თუ დროზე გიჭირთ.
- გამოიყენეთ მთლიანი მარცვლეულის ლაფშა ყავისფერი ბრინჯის ნახარშის ნაცვლად.
- ფენა ხორცის გარეშე ვეგანურ ნაწილაკებში იშლება როგორც სურვილისამებრ.
არჩევა Vegan Lasagna
მარტივია მცენარეული საკვების ჩანაცვლება ხორცითა და ყველით ვეგანური ლაზანიასა და სხვა იტალიური კერძების მომზადებისას და ამ კერძებიდან ბევრი ისეთივე გემრიელია, როგორც ნამდვილი!
